চিন্তা শক্তি বাড়ানোর জন্য মস্তিষ্কের জন্য খাবার গ্রহণ

চলতে চলতে ব্যস্ততা, প্রায়শই আপনাকে ফাস্ট ফুড খাওয়ার প্রবণতা বা পুষ্টির দিকে কম মনোযোগ দেয়। স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল না হওয়ার পাশাপাশি, এই খাবারগুলি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের পক্ষে কম সমর্থনকারী যা অবিচ্ছিন্নভাবে ব্যবহৃত হয়। তারপরে, এমন কোনও খাবার রয়েছে যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল?

স্বাস্থ্যকর মস্তিষ্কের জন্য বিভিন্ন খাবার এবং পানীয় এবং সর্বোত্তমভাবে কাজ করে

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে আপনার বেশ কয়েকটি ধরণের খাবারের প্রয়োজন যা সহ:

1. সালমন

মস্তিস্কের পুষ্টির জন্য খাবারের মধ্যে সালমন অন্যতম। আসলে, এই ধরণের মাছ এমনকি মস্তিষ্ক-স্বাস্থ্যকর খাবারের শীর্ষ স্থানগুলিতে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। কারণটি হ'ল, স্যামনে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে।

মূলত, মানুষের মস্তিষ্কের প্রায় 60% চর্বিযুক্ত থাকে এবং এর কয়েকটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি মস্তিষ্ক এবং স্নায়ু কোষ গঠনে কার্যকর, তাই এগুলি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

শুধু তাই নয়, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বিশেষত শেখার প্রক্রিয়াতে আপনার তথ্য শোষণের ক্ষমতা বাড়াতে এবং আপনাকে আরও ভাল স্মৃতিশক্তি রাখতে সহায়তা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

তারপরে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বিভিন্ন মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি কমাতে সহায়তা করতে পারে যা আপনার বয়স হিসাবে আরও সংবেদনশীল হয়ে ওঠে। সালমন মধ্যে পুষ্টি উপাদানগুলিও আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

বিপরীতে, যদি আপনার ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতি থাকে তবে আপনি শেখার সমস্যা এবং হতাশার ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলেন। অতএব, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ খাওয়ার গুরুত্বকে অবমূল্যায়ন করবেন না। শুধু সালমন নয়, আপনি ট্রাউট এবং সারডাইনও খেতে পারেন যা এই পুষ্টিগুলিতে সমৃদ্ধ।

2. বেরি পরিবারের ফল

বেরিগুলির আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য সহ অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। কেন? কারণটি হ'ল, বেরিতে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে যা এগুলি এমন উপাদান যা সেবন করার সময় অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব সরবরাহ করে, তাই একে মস্তিষ্কের জন্য ভাল খাদ্য বলা হয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল, কারণ এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করতে পারে বা শরীরে যখন অনেকগুলি ফ্রি র‌্যাডিকাল থাকে, তেমনি প্রদাহও হয়। এই দুটিই যদি চেক না করা থাকে তবে মস্তিষ্কের কোষের বার্ধক্য এবং বিভিন্ন নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এদিকে, বারীতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আপনার স্মৃতিশক্তি শক্তিশালীকরণ এবং স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিশক্তি হ্রাস রোধ সহ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

3. কালো চকলেট

আপনি হয়ত জানেন না কালো চকলেট এবং কোকো পাউডার ফ্লেভোনয়েডস, ক্যাফিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সহ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল পুষ্টিকর সমৃদ্ধ।

চকোলেটে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি চিন্তাভাবনা এবং স্মৃতিশক্তির দক্ষতা উন্নত করতে পারে। আসলে, ক পুনঃমূল্যায়ন নিউরোসায়েন্স এবং বায়োভ্যাভিওরিওলাল রিভিউগুলিতে লিখিত আছে যে এই পুষ্টিগুলি বয়সের সাথে সম্পর্কিত মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যার বিকাশের গতি কমিয়ে দিতে পারে।

৪. অ্যাভোকাডো মস্তিষ্কের খাদ্য হিসাবে

অ্যাভোকাডো হ'ল মস্তিষ্কের জন্য একটি খাদ্য যা ফ্যালি অ্যাসিড সমৃদ্ধ ওলিক অ্যাসিড বলে। এই ফলটি মেলিন নামে পরিচিত মস্তিষ্কের চারপাশে একটি athাল তৈরি করে আপনার মস্তিষ্ককে বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। মেলিন প্রায় 300 কিলোমিটার / ঘন্টা বেগে তথ্য প্রক্রিয়াকরণে সহায়তা করে।

মেলিন ছাড়া আপনার দেহ আপনার মস্তিষ্কের শক্তি কমিয়ে দিতে পারে। শুধু তাই নয়, অ্যাভোকাডো ফল মস্তিষ্কের জন্যও ভাল খাদ্য কারণ এটিতে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা রক্তের প্রবাহকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং মস্তিস্কে তথ্য বহনকারী স্নায়ুগুলিকে সহায়তা করতে পারে।

এই উপাদানগুলি ছাড়াও অ্যাভোকাডোতে এমন অন্যান্য পুষ্টি রয়েছে যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, যেমন ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই for

৫. মস্তিষ্কের খাদ্য হিসাবে পালঙ্ক

পালঙ্ক মস্তিষ্কের এমন খাদ্য যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে। কারণটি হ'ল, পালং শাকগুলিতে উচ্চ ফোলেট উপাদান এবং ভিটামিন কে রয়েছে যেখানে পুষ্টি আপনার মস্তিষ্কের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

ফোলেট, যা ফলিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি বি ভিটামিন যা আপনার স্নায়ুকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এটি আপনার মস্তিষ্কে বার্তা প্রেরণে বিলম্বকে বাধা দেয়।

এদিকে, ভিটামিন কে স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করার সাথে যুক্ত বলে প্রমাণিত হয়েছে। এটি বয়সের কারণগুলির উপর ভিত্তি করে জ্ঞানীয় অবক্ষয়ের প্রক্রিয়াটি ধীর করতে পারে এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

6. কফি

আপনারা কেউ কেউ জানেন না যে কফি আসলে মস্তিষ্কের জন্য একটি ভাল খাদ্য। কফিতে রয়েছে ক্যাফিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা আপনার মস্তিষ্ককে আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করতে পারে।

কফির প্রধান উপাদান, ক্যাফিন, আপনার ফোকাস করার ক্ষমতা বৃদ্ধি সহ মস্তিষ্কে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ক্যাফিন আপনাকে অ্যাডেনোসিন অবরুদ্ধ করে দৃষ্টি নিবদ্ধ রাখতে সহায়তা করবে, এমন একটি রাসায়নিক যা আপনাকে সহজেই ঘুমের বোধ করতে পারে।

শুধু তাই নয়, ক্যাফিন আপনার মেজাজকেও উন্নত করতে পারে, কারণ এই সামগ্রীটি মস্তিস্কে হরমোন সেরোটোনিনের মতো নিউরোট্রান্সমিটারের সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে। ক্যাফিন আপনার ঘনত্বকে তীক্ষ্ণ করার জন্যও দরকারী। তাই আপনার মস্তিস্কের স্বাস্থ্যের জন্য কফি খাওয়া যেতে পারে।

7. জল

আপনি কি জানেন যে আমাদের শরীরের 70 শতাংশ জল থাকে? দিনে কমপক্ষে 2 লিটার জল পান করার জন্য অনেকগুলি সুপারিশ করা হয়েছে, তবে সবাই তা করছে না। সমস্ত শারীরিক ফাংশন সঠিকভাবে কাজ করতে পানির উপর নির্ভর করে। শরীরে জল ইঞ্জিনের জন্য তেলের মতো কাজ করে।

আপনার যদি হারিয়ে যাওয়া তরলগুলি পূরণ করতে পর্যাপ্ত জল না পান তবে আপনার মস্তিষ্কের পরিণতিগুলি ভোগ করতে হবে। পানীয় জলের অভাব ক্লান্তি এবং মাথাব্যথার কারণ হতে পারে। পরিবর্তে, প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা নিশ্চিত করুন যাতে আপনি পরিষ্কার মন নিয়ে কাজ করতে পারেন এবং উত্পাদনশীল থাকতে পারেন।