স্বাস্থ্যের সৌন্দর্যে তুলসী বীজের উপকারী

সম্ভবত অনেকেই তুলসী বীজ নিয়মিত গ্রাস করেন না, কারণ তাদের ব্যবহার এখনও সীমিত টপিংস একটি পানীয় বা মিষ্টি মিশ্রণ। আসলে, তুলসী বীজের এমন সুবিধা রয়েছে যা চিয়া বীজ, শ্লেষের বীজ বা অন্যান্য বীজের চেয়ে কম ভাল নয়। লাভ কি কি?

স্বাস্থ্যের জন্য তুলসী বীজের বিভিন্ন সুবিধা

তুলসীর বীজ হল তুলসী গাছের বীজ যাঁর পাতা প্রায়শই রান্নায় মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

লাতিন নামে পরিচিত ওসিউম বেসিলিকাম , তুলসী গাছ এবং এর বীজে বিভিন্ন ধরণের সক্রিয় যৌগ থাকে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী।

তুলসীর বীজ সেবন থেকে আপনি পেতে পারেন এমন কিছু সুবিধা।

1. ত্বকের সৌন্দর্যের যত্ন নেওয়া

তুলসীর বীজে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এর মধ্যে কয়েকটি, পলিফেনল যৌগিক, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ওরিয়েন্টিন এবং ভিসেন্টিন। এই যৌগগুলি ত্বকের কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি বন্ধ করে ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সক্ষম হয়।

ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির কারণে ত্বকের ক্ষতিগুলি রিঙ্কেল, গা dark় দাগ, লালভাব এবং অকাল বয়সের অন্যান্য লক্ষণগুলি তৈরি করতে পারে। তুলসী বীজ গ্রহণ এড়াতে সহায়তা করে পাশাপাশি নতুন, স্বাস্থ্যকর ত্বকের কোষগুলির বিভাজনকে উদ্দীপিত করে।

২. কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করা

তুলসী বীজের আরও একটি সুবিধা হ'ল কোলেস্টেরল হ্রাস। গভীর গবেষণা শুরু ইন্ডিয়ান জার্নাল অফ এক্সপেরিমেন্টাল বায়োলজি , তুলসী বীজের তেলের ব্যবহারে মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল হ্রাস করার সম্ভাবনা রয়েছে (কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন)। এলডিএল হ'ল "খারাপ" কোলেস্টেরল যা রক্তনালীতে প্লাক গঠনের সূত্রপাত করতে পারে।

তুলসীর বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। ফাইবার খাওয়াই সাধারণ কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে দরকারী, যখন অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি রক্তনালীগুলি রক্ষা করে এবং ফলকের গঠন প্রতিরোধ করে।

স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে উভয়ই প্রধান ভূমিকা পালন করে।

৩. স্বাস্থ্যকর হাড় বজায় রাখুন

তুলসীর বীজে আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ বিভিন্ন ধরণের খনিজ রয়েছে। এই সমস্ত খনিজগুলির হাড়ের শক্তি এবং ঘনত্ব বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।

হাড়ের শক্তি এবং ঘনত্ব বজায় রাখা অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করার একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। এছাড়াও, বয়স বাড়ার সাথে সাথে শক্ত হাড়গুলিও আপনার দেহকে শক্তিশালী রাখে।

সুতরাং, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি এই একটি তুলসীর বীজের উপকারগুলি মিস করবেন না।

৪. স্বাস্থ্যকর হজম ব্যবস্থা বজায় রাখুন

তুলসীর বীজে একটি প্রাইবায়োটিক ফাইবার থাকে যা পেকটিন বলে। প্রিবায়োটিকগুলির একটি কাজ হ'ল অন্ত্রের ভাল ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি করা। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি হজম প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে এবং খারাপ ব্যাকটেরিয়ার কারণে পাচনতন্ত্রের রোগগুলি প্রতিরোধ করে।

শুধু তাই নয়, প্যাকটিন গ্যাস্ট্রিক খালি করতে বিলম্ব করতে পারে এবং হরমোনগুলির উত্পাদন বাড়িয়ে তোলে যা পরিপূর্ণতার অনুভূতি সরবরাহ করে provide

হজম সিস্টেমকে স্বাস্থ্যকর রাখার পাশাপাশি তুলসী বীজে থাকা পেকটিন আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে।

৫. ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করুন

এই এক তুলসী বীজের উপকারিতা ব্যাপকভাবে জানা যায় না। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ফ্যাটি ফিশের সমার্থক। আসলে, তুলসী বীজেও এই পুষ্টির পরিমাণ রয়েছে।

কেবলমাত্র এক চামচ তুলসী বীজ আপনাকে আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ) আকারে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করতে পারে।

শরীর উত্পাদন করতে এলএএল প্রয়োজন। এএলএ শরীরে প্রদাহ রোধ এবং হৃদরোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ বেশ কয়েকটি রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্যও কার্যকর।

তুলসীর বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। হজম, হৃৎপিণ্ড এবং রক্ত ​​সঞ্চালন সুস্বাস্থ্যের জন্য হজম সিস্টেমের স্বাস্থ্যের জন্য উভয়ই এর উপকারগুলি এত বিস্তৃত।

যাতে আপনি বিভিন্ন তুলসী বীজের সুবিধা মিস না করেন, সেগুলি আপনার প্রতিদিনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। পানীয়গুলিতে এই বীজগুলি যুক্ত করার চেষ্টা করুন, স্মুদি , আপনার প্রিয় মিষ্টি বা প্রধান থালা।

এক্স