শরীরের জন্য ভিটামিন কে এর উপকারী এবং সর্বোত্তম খাবার উত্স

প্রতিদিন খনিজ এবং ভিটামিনের পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ আপনাকে স্বাস্থ্যকর দেহ বজায় রাখতে সহায়তা করে। এক ধরণের ভিটামিন যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে যা প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়, তা হ'ল ভিটামিন কে In বাস্তবে, যথেষ্ট পরিমাণে ভিটামিন কে না থাকলে আপনি আরও সহজেই ক্ষতবিক্ষত বা রক্তপাত করবেন কারণ এটি আপনার রক্ত ​​জমাট বাঁধতে অসুবিধাজনক করে তোলে। শুধু তাই নয়, এই নিবন্ধে ভিটামিন কে এর বিভিন্ন অন্যান্য উপকারিতা পরীক্ষা করে দেখুন।

শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন কে এর বিভিন্ন সুবিধা

ভিটামিন কে এর সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হ'ল রক্ত ​​জমাট বাঁধা support জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস (এনআইএইচ) এর মতে, রক্ত ​​জমাট বাঁধা ছাড়া ভিটামিন কে এর অন্যান্য সুবিধাগুলি সমর্থন করার পক্ষে আসলে পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।

তবে বিদ্যমান কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন কে অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি রোধ করতে এবং কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করতে পারে। উদাহরণ স্বরূপ:

• হাড়ের স্বাস্থ্য। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন কে হাড়ের শক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে, হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায় এবং ভঙ্গুর ঝুঁকি হ্রাস করে।
• মস্তিষ্কের জ্ঞানীয় ফাংশন। ভিটামিন কে এর বর্ধিত রক্তের স্তরটি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে উন্নত জ্ঞানীয় ফাংশনের সাথে যুক্ত হয়েছে, যা বার্ধক্যে বোধগম্যতা রোধ করতে সহায়তা করতে পারে।
• হার্ট স্বাস্থ্য। ভিটামিন কে রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলিতে খনিজগুলির গঠন প্রতিরোধ করে রক্তচাপ কম রাখতে সহায়তা করতে পারে যা হৃদরোগের জন্য একটি বড় ঝুঁকির কারণ। এ ছাড়া স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পর্যাপ্ত ভিটামিন কে গ্রহণও দেখানো হয়েছে।

শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে আদর্শ পরিমাণ কী?

বয়স, লিঙ্গ এবং ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে প্রতিটি ব্যক্তির ভিটামিন কে এর পরিমাণের পরিমাণে পরিবর্তিত হয়। তবে, ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের পুষ্টি অ্যাডাকোসি রেট (আরডিএ) অনুসারে, সাধারণত, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আদর্শ ভিটামিন কে প্রতিদিন 55-565 এমসিজি পর্যন্ত হয়।

অতিরিক্ত পরিমাণে ভিটামিন কে গ্রহণের কোনও ক্ষতিকারক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই। তবে, আপনাকে প্রতিদিন এটি খাওয়ার দরকার নেই। পরিপূরক বা দৈনিক খাবারের অতিরিক্ত ভিটামিন কে পরবর্তী তারিখে সংরক্ষণের জন্য লিভারে (লিভার) সংরক্ষণ করা হবে।

কোনও ব্যক্তির ভিটামিন কে এর অভাব হলে কী হয়

পর্যাপ্ত ভিটামিন কে ব্যতীত আপনার দেহ প্রোথ্রোমবিন উত্পাদন করতে পারে না, একটি বিশেষ প্রোটিন যা রক্ত ​​জমাট বাঁধার এবং হাড়ের বিপাকের জন্য কাজ করে। যদি এটি হয় তবে আপনি খুব সহজেই ক্ষতবিক্ষত হবেন এমনকি যদি এটি কেবল সামান্য আঘাত। ভিটামিন কে এর অভাব আপনাকে রক্তপাতের জন্য আরও ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে এবং এটি নিরাময় করা কঠিন, এমনকি যদি এটি কেবলমাত্র একটি ছোট কাটা হয়। কারণটি হ'ল, যখন আপনার দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোট্রোমবিন না থাকে তখন আপনার রক্ত ​​জমাট বাঁধতে সমস্যা করে।

খুব কমই নয়, রক্তক্ষরণ যা নিরাময় করে না তার গুরুতর পরিণতি ঘটতে পারে, বিশেষত যদি আঘাতটি যথেষ্ট তীব্র হয়।

ভিটামিন কে এর ঘাটতিতে বেশি ঝুঁকির মধ্যে থাকা এই গ্রুপের লোকেরা

অনেক ক্ষেত্রে, স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্করা খুব কম ভিটামিন কে এর ঘাটতিতে ভোগেন is এটি হ'ল কারণ যখন প্রয়োজন হয় তখন শরীর তার আগের ডায়েটিক গ্রহণের থেকে ভিটামিন কে সংরক্ষণ করতে পারে।

তবুও, ভিটামিন কে এর ঘাটতি প্রায়শই নবজাতক এবং এমন লোকেদের দ্বারা অভিজ্ঞ হয় যাদের সিলিয়াক রোগ, ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ, অ্যাসেরিয়াসিস (অন্ত্রের কৃমি) এবং তীব্র অগ্ন্যাশয় হিসাবে নির্দিষ্ট পুষ্টি গ্রহণের সমস্যা রয়েছে people

নিম্নলিখিত কিছু লোকের মধ্যে ভিটামিন কে এর ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনাও বেশি থাকে, যথা:

• অ্যান্টি-ক্লোটিং অতিরিক্ত রক্ত ​​রয়েছে।
• পিত্ত নালী রোগ আছে।
• লিভার ডিজিজ যেমন সিরোসিস এবং গাউচার ডিজিজ রয়েছে।
• অ্যালকোহল ঘন ঘন সেবন।
• যার ওষুধ সেবন শরীরের ভিটামিন কে শোষণকে বাধা দেয়।

তাজা খাবার এবং পরিপূরক থেকে আপনার ভিটামিন কে প্রয়োজনীয় পরিমাণগুলি পান

যদিও আপনাকে বেশি পরিমাণে গ্রহণের প্রয়োজন নেই, এর অর্থ এই নয় যে আপনার ভিটামিন কে গ্রহণের পরিমাণ পর্যাপ্ত পরিমাণে নেই। আপনি তাজা খাবার উত্স থেকে যেমন ভিটামিন কে পেতে পারেন, যেমন সবুজ শাকসব্জী (ব্রকলি, পালং শাক, সরিষার শাক, লেক, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শসা, অ্যাসপারাগাস, লেটুস), বাদাম (এডামাম, সয়াবিন, চিনাবাদাম), উদ্ভিজ্জ তেল। এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্য (পনির, দুধ, দই, মাখন), মাংস এবং ডিম থেকে।

পরিপূরক গ্রহণ থেকে আপনি ভিটামিন কে এর সুবিধাও পেতে পারেন। তবে আপনার জন্য সঠিক ডোজটি খুঁজে বের করার জন্য প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

এক্স