প্রোবায়োটিক মুরগি, স্বাস্থ্যকর মুরগি যা ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল কম

আপনি কি কখনও নাম শুনেছেন বা সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া প্রোবায়োটিক মুরগি দেখেছেন? জৈব মুরগি ছাড়াও, দেখা যাচ্ছে যে প্রোবায়োটিক মুরগিও খাওয়া যেতে পারে এবং বাস্তবে এটি বাজারে বিক্রি করা হয়েছে। প্রোবায়োটিক মুরগি কী? নীচের ব্যাখ্যাটি দেখুন।

প্রোবায়োটিক মুরগি কী?

প্রোবায়োটিক মুরগি হ'ল মুরগি যা প্রাকৃতিকভাবে উত্থিত হয় এবং প্রজননকালীন সময়ে এই মুরগি কোনও রাসায়নিকের সংস্পর্শে আসে না। আচ্ছা, এই মুরগি ডিম থেকে বের হওয়ার পর থেকে বেড়ে ওঠা এবং জৈব উপাদানের সাথেও চিকিত্সা করা হয়। খাদ্য থেকে শুরু করে তুষ পর্যন্ত, এটি জৈব ধানও ব্যবহার করে।

এছাড়াও জৈব প্রাণিসম্পদ থেকে উত্পাদিত মুরগি মাংসের কীটনাশক এবং প্রোবায়োটিক মুরগির পালকের হাত থেকে মুক্ত। এই জাতীয় প্রোবায়োটিক মুরগীতে, E.coli ব্যাকটেরিয়া সামগ্রী ছোট এবং এতে থাকে না সালমোনেলা থাইপোসা, মুরগির হজমে পাওয়া ব্যাকটিরিয়া। প্রোবায়োটিক মুরগি ধাতুগুলির দ্বারাও দূষিত হয় না, যা মানবদেহে প্রক্রিয়াজাত এবং শোষিত হলে এটি বিপজ্জনক।

নিয়মিত মুরগির চেয়ে স্বাস্থ্যসম্মত কোন প্রবায়োটিক মুরগি?

কীটনাশক এবং অন্যান্য রাসায়নিক ঝুঁকির সংস্পর্শ থেকে মুক্ত হওয়া ছাড়াও প্রোবায়োটিক মুরগীতে সাধারণ মুরগির চেয়ে কম ফ্যাট থাকে। এই প্রোবায়োটিক ধরণের মুরগির চর্বিযুক্ত উপাদান 9.15%, যা সাধারণ মুরগির ফ্যাট উপাদানগুলির চেয়ে কম, যেখানে সাধারণ মুরগীতে 21% থেকে 25% বেশি ফ্যাট থাকে। মুরগীতে যদি কিছুটা ফ্যাট থাকে তবে কোলেস্টেরলের ডোজটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কম হয়ে যায়।

যদি সাধারণ মুরগীতে 100 গ্রাম প্রতি 100-120 মিলিগ্রামের প্রায় কোলেস্টেরল থাকে তবে প্রোবায়োটিক মুরগির কোলেস্টেরল পরিমাণ মাত্র অর্ধেক, যা প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 59.7 মিলিগ্রাম। মুরগির স্বাদ এবং আকার সম্পর্কে, চিন্তা করবেন না। দ্বারা পরিচালিত বেশ কয়েকটি জরিপ অনুযায়ী পারডু ফার্মস , যুক্তরাষ্ট্রে অন্যতম প্রধান খামার, প্রোবায়োটিক মুরগির স্বল্প স্বল্প ব্যয় হলেও নিয়মিত মুরগির চেয়ে বেশি স্বাদ পায়।

প্রোবায়োটিক খাবার খাওয়ার উপকারিতা

এটি যদি প্রোবায়োটিক গ্রহণ না করে তবে শরীরটি কিছু খারাপ প্রভাব ফেলবে। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি দেখা দিতে পারে এর মধ্যে রয়েছে বদহজম, ত্বকের সমস্যা, ক্যানডিডা রোগ এবং এমনকি সর্দি এবং ফ্লুও ধরা পড়ে।

শরীরে কমপক্ষে প্রোবায়োটিক গ্রহণের ঝুঁকির বিপরীতে, আপনি যদি প্রোবায়োটিক খাবার খান তবে যে স্বাস্থ্য উপকারগুলি পেতে পারেন তা এখানে:

• শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
• হজম কার্যকারিতা উন্নত করুন
• ভিটামিন বি 12 উত্পাদন থেকে শক্তি বাড়ায়
• ভাল শ্বাস কারণ প্রোবায়োটিক ক্যান্সিডা প্রতিরোধ করে
• স্বাস্থ্যকর ত্বক, কারণ প্রোবায়োটিকগুলি একজিমা এবং সোরিয়াসিস প্রতিরোধ করে
• ফ্লু এবং সর্দি লক্ষণের প্রকোপগুলি হ্রাস করা
• অন্ত্রের প্রদাহ রোধ করুন
• কম প্রোবায়োটিক জাতীয় খাবারের সাথে চর্বিযুক্ত ওজন বৃদ্ধি রোধে সহায়তা করে

এক্স