সুচিপত্র:
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য, চিকিত্সাযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারগুলি নিয়মিত করার জন্য, খারাপ চর্বি হ্রাস এবং ভাল চর্বি যুক্ত করার পরামর্শ দেয় doctor তবে, খারাপ মেদ এবং ভাল চর্বি ঠিক কী? পার্থক্য কি? তাহলে আমরা যে চর্বি গ্রহণ করি তা রক্তনালীতে ফলক হয়ে যায় কীভাবে? আসুন, দেখি!
লাইপোপ্রোটিনগুলি জানুন
কোলেস্টেরল হ'ল ফ্যাট যা পানিতে দ্রবীভূত হয় না, রক্তে ফ্যাট প্রোটিন দ্বারা আবদ্ধ হবে যাতে চর্বি পানিতে দ্রবীভূত হয়। এই প্রোটিনগুলি লাইপোপ্রোটিন হিসাবে পরিচিত। লিপোপ্রোটিনের সাথে আবদ্ধ ফ্যাট রক্তবাহী স্থানে ফলক তৈরিতে ভূমিকা রাখে।
লাইপোপ্রোটিনগুলি "খারাপ" এবং "ভাল" তে ভাগ করা যায়। যার মধ্যে রয়েছে খারাপ লিপোপ্রোটিনগুলি কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (এলডিএল) এবং খুব কম-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (ভিএলডিএল) এতে প্রোটিনের চেয়ে বেশি ফ্যাট থাকে। বিপরীতভাবে, যার মধ্যে লাইপো প্রোটিনগুলি অন্তর্ভুক্ত ভাল উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (এইচডিএল) যার আরও প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে।
খারাপ বনাম ভাল লাইপো প্রোটিন
এলডিএল এবং ভিএলডিএলকে খারাপ লিপোপ্রোটিন বলা হয় কারণ রক্ত বাহকের দেয়ালে কোলেস্টেরল বহন করতে তাদের ভূমিকা রয়েছে যা ফলককে ট্রিগার করে। এলডিএল এবং ভিএলডিএল স্তর যত বেশি হবে রক্তবাহী প্লেকের ঝুঁকি বাড়বে।
বিপরীতে, এইচডিএল একটি ভাল লাইপোপ্রোটিন হিসাবে রক্তনালীগুলির দেওয়াল থেকে কোলেস্টেরল সরিয়ে দেবে এবং পরে তা যকৃতে নিয়ে আসবে এবং পরে রক্তনালীগুলি ফলক তৈরি থেকে রক্ষা করবে protecting এইচডিএল স্তর যত বেশি, ফলকের প্রকোপ হওয়ার ঝুঁকি তত কম। এছাড়াও, দেখা যাচ্ছে যে এইচডিএল এর একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে, যার ফলে ফলক গঠনের ঝুঁকি হ্রাস হয়।
রক্তনালীতে ফলক গঠনের প্রক্রিয়া
রক্তনালীতে আঘাতের উপস্থিতি ফলক গঠনের শুরু is রক্তনালীতে আঘাতের কারণ হতে পারে এমন কয়েকটি বিষয় হ'ল ফ্রি র্যাডিক্যালস, উচ্চ রক্তচাপ, ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাস। রক্তনালীতে আঘাতের কারণে প্রদাহের সূত্রপাত হয়, যদি এটি দীর্ঘ সময় ধরে ধারাবাহিকভাবে ঘটে থাকে তবে ফলক গঠনের দিকে পরিচালিত করে।
রক্তনালীগুলির প্লাক গঠনের প্রক্রিয়াটি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে এলডিএল কোলেস্টেরল তৈরির মাধ্যমে শুরু হয়। যত বেশি জমা হয়, এলডিএল কোলেস্টেরল ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি দ্বারা একটি জারণ প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করবে। এই অক্সিডাইজড এলডিএল প্রকৃতপক্ষে রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলিতে জ্বালা করে এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।
প্রদাহজনক কোষগুলির মধ্যে একটি যা ভূমিকা পালন করে তা হ'ল মনোকসাইটস। মনোকসাইটগুলি রক্তনালীগুলির দেওয়ালগুলিতে প্রবেশ করে ম্যাক্রোফেজগুলিতে পরিণত হয় যা "খাওয়ার" অক্সিডাইজড এলডিএল কোলেস্টেরলের কাজ করে। এই ম্যাক্রোফেজগুলি এলডিএল কোলেস্টেরল "খাওয়া" চালিয়ে যাবে এবং যখন একটি মাইক্রোস্কোপের সাথে দেখা হবে, তখন ম্যাক্রোফেজগুলি "ফোমী" এর মতো দেখাবে, সুতরাং শেষ পর্যন্ত ম্যাক্রোফেজগুলি হিসাবে উল্লেখ করা হবে ফেনা সেল .
সেট ফেনা সেল এটি রক্তনালীগুলির দেওয়ালের সাথে সংযুক্ত হলুদ ভরগুলির মতো আকারের একটি মাইক্রোস্কোপ ছাড়াই দেখা যায় ফ্যাটি কষ. ফ্যাটি কষ এটি ভাস্কুলার ফলকের প্রাথমিক চিত্র।
ফোম সেল একদিন অবধি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বারবার দেখা দিলে তা অবিরত থাকবে ফেনা সেল রক্তনালীগুলির দেওয়ালে জমা হবে যা ভাস্কুলার মসৃণ পেশী কোষগুলির স্থানান্তর এবং বিস্তারকে সূচিত করে। মসৃণ পেশী কোষগুলি টুনিকা মিডিয়া থেকে ক্লাস্টারগুলির সাথে সজ্জিত টিউনিকা ইনটিমা অভিমুখে স্থানান্তরিত হবে ফেনা সেল .
এই নতুন জায়গায়, পেশী কোষগুলি বিভক্ত হয়ে যায় এবং সংখ্যা বৃদ্ধি এবং আকারে বৃদ্ধি পায়। কোলেস্টেরল বিল্ডআপ এবং মসৃণ পেশী এটি আবরণ পরিপক্ক ফলক তৈরি করবে। যদি উপরের প্রক্রিয়াটি অব্যাহত থাকে তবে পরিপক্ক ফলক ক্রমবর্ধমানভাবে রক্তনালী চ্যানেলের দিকে জমা হয়ে প্রসারিত হবে এবং রক্তনালীগুলির ব্যাসকে সঙ্কুচিত করবে।
ঘন ফলকযুক্ত রক্তনালীগুলি ক্ষতির আরও ঝুঁকির ঝুঁকিতে থাকে, তদুপরি ক্যালসিয়াম জমা হওয়াও সহজতর হয় যাতে রক্তনালীগুলি কঠোর এবং অস্বচ্ছল হয়ে যায়, যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে।
উপসংহার
চর্বি এমন ধারণা তৈরি করে যে এটি আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়, তবে এর অর্থ এই নয় যে আমাদের এটি খাওয়া উচিত নয়। আমাদের অবশ্যই ভাল চর্বি বাড়িয়ে এবং খারাপ চর্বি এড়িয়ে চর্বি গ্রহণের অনুপাতকে সামঞ্জস্য করতে হবে। কী কী খাবারগুলিতে ভাল চর্বি এবং খারাপ চর্বি রয়েছে তা সনাক্ত করুন যাতে আপনার রক্তনালীগুলি দ্রুত রক্তনালী ফলক তৈরি না করে।
এক্স
