ওজন কমানোর জন্য বেগুনি মিষ্টি আলুর উপকারিতা

আপনি যদি মিষ্টি আলুর ভক্ত হন তবে সুস্বাদু বেগুনি মিষ্টি আলুর স্বাদ মিস করবেন না এবং এই একটি খাবারে আসক্ত হওয়ার জন্য প্রস্তুত হোন না। কারণটি হ'ল বেগুনি মিষ্টি আলুর একটি নরম, আঠালো জমিন এবং একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে বেগুনি মিষ্টি আলুতেও পুষ্টি এবং খনিজগুলি সমৃদ্ধ যা শরীরের জন্য ভাল। আপনি যদি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন তবে বেগুনি মিষ্টি আলু অবশ্যই আপনার ডায়েট মেনুর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। নীচে বেগুনি মিষ্টি আলুর পুরো সুবিধা দেখুন।

গবেষণার ভিত্তিতে বেগুনি মিষ্টি আলু আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

ইঁদুর নিয়ে পরিচালিত এবং জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুডে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাস ফ্যাট কোষগুলি সঙ্কুচিত করতে সক্ষম হয়েছিল। তবে এটি এখনও অজানা যে বেগুনি মিষ্টি আলু মানুষের জন্য একই ওজন হ্রাস সুবিধা দেয় কিনা। সে কারণেই ওজন হ্রাসের জন্য বেগুনি মিষ্টি আলুর উপকারিতা নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার।

যদিও ওজন হ্রাসের জন্য বেগুনি মিষ্টি আলুর উপকারিতা নিয়ে গবেষণা এখনও প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে, এমন অনেকগুলি জিনিস রয়েছে যা যদি আপনি ওজন হ্রাস প্রোগ্রামে থাকেন তবে এই খাবারটি গ্রহণযোগ্য করে তোলে।

ওজন কমানোর জন্য বেগুনি মিষ্টি আলুর উপকারিতা

1. ফাইবার সমৃদ্ধ

বেগুনি মিষ্টি আলু যা এখনও ত্বক দিয়ে পূর্ণ হয় সেই খাবারগুলির মধ্যে একটিতে ফাইবার বেশি থাকে। এমনকি আলুর তুলনায় বেগুনি মিষ্টি আলুতে ফাইবার বেশি থাকে।

একটি মাঝারি বেগুনি মিষ্টি আলুতে 4 গ্রাম ফাইবার থাকে। এই পরিমাণে ফাইবার গ্রহণের দৈনিক মানের 15 শতাংশ পূরণ হয়েছে। যদিও একটি মাঝারি আলুতে কেবলমাত্র 2 গ্রাম ফাইবার বা 9% ফাইবার গ্রহণের দৈনিক মূল্যের 9 শতাংশ থাকে।

বেগুনি মিষ্টি আলুতে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। কারণটি হ'ল, ফাইবার খাওয়ার পরে আপনাকে পূর্ণ বোধ করে এবং আপনার ক্ষুধা বজায় রাখে।

বেগুনি ইয়ামগুলিতেও প্রতিরোধী স্টার্চ নামে একটি নির্দিষ্ট ধরণের ফাইবার থাকে। বায়োমেডিকাল অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টাল সায়েন্স জার্নালে প্রকাশিত গবেষণার ভিত্তিতে প্রতিরোধী মাড় সমৃদ্ধ ডায়েট স্থূলত্বের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।

এছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখতে, কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করতে এবং রক্তে শর্করার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

২. জটিল কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে

একটি মাঝারি বেগুনি মিষ্টি আলুতে 28 গ্রাম জটিল কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। প্রথম নজরে এটি ওজন হ্রাস জন্য খুব কার্যকর মনে হচ্ছে না। তবে, এগুলিতে ক্যালোরি কম এবং পুষ্টিগুণ বেশি হওয়ায় বেগুনি মিষ্টি আলু আপনাকে অতিরিক্ত শক্তি গ্রহণ করতে পারে যা আপনাকে খাবারের মধ্যে আরও ক্যালোরি পোড়াতে দেয়।

এছাড়াও, এই স্বাস্থ্যকর শর্করাগুলি আপনার মস্তিষ্ককে গ্লুকোজ উত্পাদন করতে সহায়তা করে যা ঘনত্ব বজায় রাখতে এবং আপনাকে দৃষ্টি নিবদ্ধ রাখতে পারে। অবশ্যই এটি আপনার পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ তাই আপনি ডায়েটে মনোনিবেশ করতে পারেন।

৩. রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

বেগুনি মিষ্টি আলুর বেগুনি রঙ অ্যান্থোকায়ানিনস নামক যৌগ থেকে আসে, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য হিসাবে পরিচিত known

নিউট্রিশনাল বায়োকেমিস্ট্রি জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বেগুনি মিষ্টি আলুতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি ইনসুলিনের প্রতিরোধের ফলে সৃষ্ট খাবার পরবর্তী স্পাইকগুলিকে দমন করতে সহায়তা করেছিল। এটি রক্তবর্ণের মিষ্টি আলুতে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা পরিচালনা করতে এবং ডায়াবেটিস থেকে সম্ভাব্য জটিলতাগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করার সুবিধাগুলি তৈরি করে।

এক্স