কিছু খাবার বিভিন্ন ধরণের স্ট্রোকের উপর প্রভাব ফেলে

স্ট্রোক এখনও ইন্দোনেশিয়ার অন্যতম উদ্বেগের স্বাস্থ্য সমস্যা। রিস্কডাস 2018 এর তথ্য অনুসারে, মাইল প্রতি স্ট্রোকে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা 10.9-এ পৌঁছেছে। এই রোগটি জাতীয় স্বাস্থ্য বীমা অর্থায়নে তৃতীয় সর্বোচ্চ অবস্থানে রয়েছে।

খাবার বিভিন্ন ধরণের স্ট্রোককে প্রভাবিত করতে পারে

স্ট্রোক ডিজিজ বয়স নির্বিশেষে, এখনও যারা অল্প বয়স্ক লোকেরা এটি অভিজ্ঞতা নিতে পারে। অতএব, অনেকে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নিতে শুরু করেছেন। এর মধ্যে কয়েকটির মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া, অনুশীলন করা এবং ধূমপান ত্যাগ করা।

যাইহোক, এটি সক্রিয় যে প্রতিরোধ প্রচেষ্টা চালানো অগত্যা সব ধরণের স্ট্রোক কাজ করতে পারে না। প্রতিটি ধরণের স্ট্রোককে বিভিন্ন চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের মধ্য দিয়ে যেতে হয়।

সম্প্রতি, 2020 সালের 24 ফেব্রুয়ারি ইউরোপীয় হার্ট জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বেশ কয়েকটি খাবার বিভিন্ন ধরণের স্ট্রোককে অবদান রাখতে পারে।

তারা বলেছিল যে দু'টি উপকারের স্ট্রোকের সাথে ইস্কেমিক এবং হেমোরজিক স্ট্রোকের সাথে নির্দিষ্ট কিছু গ্রুপের ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে।

এই গবেষণায় মহাদেশীয় ইউরোপের নয়টি দেশের 418,329 রোগীর ডেটা ব্যবহার করা হয়েছে। রোগীদের ডায়েট, জীবনধারা, চিকিত্সার ইতিহাস এবং জনসংখ্যার বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল। গবেষকরা শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রার মতো অন্যান্য বিষয়ও বিবেচনা করেন।

প্রশ্নাবলীর প্রতিক্রিয়াগুলির ভিত্তিতে গবেষকরা মাংস এবং তাদের প্রস্তুতি, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার, ডিম, সিরিয়াল, ফল এবং শাকসব্জী এবং বাদাম সহ বেশ কয়েকটি খাদ্য গ্রুপের গ্রহণ থেকে উদ্ভূত বিপদসংখ্যার অনুমানের জন্য পরিসংখ্যানমূলক সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করেছিলেন used

এটি 12 বছরেরও বেশি সময় পর্যবেক্ষণ করার পরে এটি 4,281 টি মারাত্মক এবং অ-মারাত্মক ইস্কেমিক স্ট্রোক, 1,430 হেমোরিক স্ট্রোক এবং মোট 7,787 টি স্ট্রোক কেস পেয়েছে।

ইস্কেমিক স্ট্রোকের ক্ষেত্রে, যে সমস্ত লোক 200 গ্রাম ফলমূল এবং শাকসব্জী বেশি খাওয়াতেন তাদের ঝুঁকি 13% কম থাকে, যখন প্রতিদিন 10 গ্রাম ফাইবার গ্রহণের ঝুঁকি 23% কম থাকে।

যারা দুধ, পনির এবং দই মাঝারিভাবে খেয়েছিলেন তাদের ক্ষেত্রেও ঝুঁকির স্তর কম ছিল।

ফলমূল ও শাকসব্জির আকারে খাদ্য গ্রুপে পরিচালিত গবেষণাও একই ফলাফল দেখিয়েছিল।

কমলা, আপেল, কলা, ফলের শাকসবজি এবং মূলের শাকসব্জির মতো ফল ইসকেমিক স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। তবে শাক-সবজি এবং বাঁধাকপি সেবন থেকে এই ফলটি দেখা যায়নি।

নির্দিষ্ট ধরণের খাবার স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়

অন্যদিকে, এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে লোকেরা প্রতিদিন 20 গ্রামেরও বেশি ডিম খায় তাদের হেমোরজিক স্ট্রোকের ঝুঁকি 25% বেশি থাকে।

প্রতিদিন 50 গ্রাম বেশি লাল মাংস সেবন করা ইস্কেমিক স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

আসলে, এমন কোনও নির্দিষ্ট খাবার নেই যা ইসকেমিক স্ট্রোকের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে associated তবে সামগ্রিকভাবে, কিছু খাবারে স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার সাথে এইচডিএল কম বা কম থাকে।

এইচডিএল হ'ল কোলেস্টেরল যা ক্ষতিকারক পদার্থ যেমন কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং অন্যান্য খারাপ ফ্যাট বহন করবে যা লিভারে ফিরে আসবে পিত্তে রূপান্তরিত হয়ে দেহ থেকে নির্গত হয়।

সংক্ষেপে, এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্ট্রোক প্রতিরোধের একটি ব্যবস্থা হিসাবে ফাইবারের উচ্চ ডায়েট খাওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। ঝুঁকির তীব্রতা হ্রাস করতে এখনও চিকিত্সাধীন রোগীদের দ্বারা একটি তন্তুযুক্ত ডায়েট ব্যবহার করা যেতে পারে।

তবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে উপরোক্ত গবেষণাগুলি রোগীদের দ্বারা খাওয়া খাবারগুলির মধ্যে কার্যকারিতা নির্ধারণ করে নি। গবেষণায় অংশ নেওয়া বেশিরভাগই শ্বেত বর্ণের লোক ছিলেন, সুতরাং এই অধ্যয়নটি সাধারণ উদ্যান হিসাবে ব্যবহার করা যায় না।

স্ট্রোক প্রতিরোধের জন্য ডায়েট

স্ট্রোক প্রতিরোধের ক্ষেত্রে, আপনার ওজন এবং রক্তচাপের দিকে মনোযোগ দেওয়ার বিষয়গুলি। যেমনটি সুপরিচিত, একটি অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা যেমন অযত্নে খাওয়া এবং সরানোতে অলস হওয়া আপনার উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অন্য কথায়, আপনি খাওয়া খাবার স্ট্রোকের উচ্চ বা নিম্ন ঝুঁকির উপরে একটি বড় প্রভাব ফেলে যা আপনাকে lurks করে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ আপনার প্রতিটি ডিনার প্লেটে কী ধরণের খাবারের খাবারের পরামর্শ দেওয়া উচিত। এই খাবারগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত গ্রুপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• শস্য, বিশেষত কিছু ধরণের গোটা শস্য যেমন গম, ভুট্টা এবং বাদামি ধানে ফাইবারের মাত্রা বেশি থাকে।
• শাকসবজি, গা dark় সবুজ এবং কমলা শাকসবজি এবং বাদাম চয়ন করুন। মটর একটি ভাল পছন্দ করতে।
• ফল, এটি তাজা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• দুধ, যে ধরণের ফ্যাট কম সেগুলির চয়ন করুন বা উদ্ভিজ্জ ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ দুধ হতে পারে।
• প্রোটিন, যদি প্রোটিন খাওয়ার ধরণটি হ'ল পাতলা মাংস, মাছ এবং বাদাম হয় তবে তা আরও ভাল।
• ভাল চর্বি, আপনি অ্যাভোকাডো, সালমন এবং জলপাই তেলতে এই সামগ্রীটি পেতে পারেন।

কেবল একটি ডায়েট বা পুষ্টির উত্সের উপর নির্ভর করবেন না, প্রতিদিন বিভিন্ন পুষ্টির বিভিন্ন যুক্ত করুন। স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি আপনি একই খাবারের মেনুতে বিরক্ত বোধ করবেন না।