সুচিপত্র:
- ওজন কমানোর জন্য কালো চায়ে পলিফেনলের উপকারিতা
- বিপাক বাড়াতে কালো চায়ে ক্যাফিনের উপকারিতা
- ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে ব্ল্যাক টিয়ের উপকারিতা
অনেক গবেষণা গ্রিন টির স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রকাশ করেছে। তাহলে ব্ল্যাক টি সম্পর্কে কী হবে? দেখা যাচ্ছে যে, কালো চা পান করা যেমন স্থূলত্ব প্রতিরোধে এবং স্বাস্থ্যের প্রচারে গ্রিন টি পান করা ঠিক তেমনি উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্ল্যাক টির রাসায়নিকগুলি, যাকে পলিফেনলস বলা হয়, অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া বিপাকীয় পরিবর্তন করে যকৃতের (যকৃতে) শক্তি বিপাক প্রক্রিয়া পরিবর্তন করতে পারে। এ ছাড়া ওজন কমানোর জন্য ব্ল্যাক টিয়ের অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে। নীচে সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা দেখুন, চলুন।
ওজন কমানোর জন্য কালো চায়ে পলিফেনলের উপকারিতা
ফ্লাভোনয়েডস বা পলিফেনলস নামে পরিচিত উদ্ভিদ-ভিত্তিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি গ্রুপ, চা থেকে আসা অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারে অবদান রাখে। সমস্ত চা একই গাছের পাতাগুলি থেকে তৈরি করা হয়, এতে ক্যাটিচিন্স নামে একদল ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে। গ্রিন টিতে মূল ফ্ল্যাভোনয়েডস হ'ল কেটচিন। চা পাতাগুলি কালো চা উত্পাদন করার জন্য আরও প্রক্রিয়া করা হয়, তখন ক্যাটচিনগুলি নতুন ফ্ল্যাভোনয়েড তৈরি করে যা আফাফ্লাভিনস এবং থেরুবিগিন নামে পরিচিত। ব্ল্যাক টিতে এখনও স্বল্প পরিমাণে ক্যাটচিন রয়েছে তবে সর্বাধিক স্বাস্থ্যগত সুবিধা নতুন ফ্ল্যাভোনয়েড থেকে আসে।
এখনও অবধি গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো চায়ে ওজন হ্রাসে সহায়তা করার সম্ভাবনা রয়েছে। লাইপাস হজম এনজাইমগুলি ব্ল্যাক টি ফ্লেভোনয়েড গ্রহণকারী পরীক্ষামূলক প্রাণীদের প্রতিরোধ করতে পারে। যেহেতু চর্বি এনজাইম লিপেজ ব্যতীত হজম হতে পারে না, কিছু চর্বি শরীর দ্বারা শোষণ করে না, তবে শরীর থেকে নির্গত হয়।
যখন ইঁদুরগুলিকে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়ানো হয়, তখন কালো চা পলিফেনলগুলির উচ্চ ডোজ প্রাপ্ত ইঁদুরগুলি কম পলিফেনল প্রাপ্ত গ্রুপের চেয়ে বেশি ওজন হ্রাস করে। গবেষকরা আরও জানিয়েছিলেন যে কালো চা থেকে ইঁদুরদের থাফ্লাভিনগুলি পাওয়ার পরে জ্বালানি বা ক্যালোরি পোড়ানোর ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছিল।
বিপাক বাড়াতে কালো চায়ে ক্যাফিনের উপকারিতা
আপনি যখন নিয়মিত কাপ কালো চা পান করেন, আপনি 30 থেকে 80 মিলিগ্রাম ক্যাফিন পাবেন। অভ্যন্তরীণ এক গবেষণা অনুসারে আপনার দেহ বিশ্রামে জ্বলতে থাকা শক্তি বাড়িয়ে তুলতে কেবল প্রায় 50 মিলিগ্রাম ক্যাফিন লাগে ক্লিনিকাল পুষ্টি ইউরোপীয় জার্নাল .
যদিও ব্ল্যাক টি শরীরের ওজনের উপর সঠিক প্রভাব ফেলেছে তা নির্ধারণের কোনও উপায় না থাকলেও গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফেইন শরীরের বেসাল বিপাকটি percent শতাংশ বাড়িয়ে তুলতে পারে। ক্যাফিন লাইপোলাইসিসকেও উত্সাহ দেয় যা দেহের মেদ ভেঙে দেহের চক্রকে উত্তেজিত করার প্রক্রিয়া যা ফ্যাট বিপাকীয়করণ করে।
ক্যাফিন দীর্ঘ সময়ের জন্য ওজন হ্রাস বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। জরিপ করা 2,000 জনের মধ্যে প্রায় 500 জন রিপোর্ট করেছেন যে তারা ওজন কমাতে এবং এটি বন্ধ রাখতে সক্ষম হয়েছেন। তবে অত্যধিক ক্যাফিন সামগ্রী শরীরের পক্ষে ভাল নয়। অতএব, আপনার কালো চা খাওয়ার দিনে সর্বাধিক পাঁচ কাপ সীমাবদ্ধ করুন।
ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে ব্ল্যাক টিয়ের উপকারিতা
পলিফেনল এবং ক্যাফিনের সম্ভাব্য সুবিধাগুলির পাশাপাশি, ব্ল্যাক টি ওজন হ্রাসে সহায়তা করবে যদি আপনি এটি সোডাস বা বোতলজাত পানীয় জাতীয় উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়ের বিকল্প হিসাবে পান করেন। এক কাপ ব্ল্যাক টিতে মাত্র দুটি ক্যালোরি থাকে।
এমনকি যদি আপনি এক চা চামচ মধু যোগ করেন তবে কালো চাতে কেবল 23 টি ক্যালোরি থাকে। আপনার যদি মিষ্টি পানীয় পান করার অভ্যাস থাকে তবে এটি চিনি ছাড়াই কালো চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন যাতে এটি আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।
খাওয়ার আগে মদ্যপান আপনাকে পুরোপুরি অনুভব করতে পারে, যার ফলস্বরূপ কিছু লোক কম পরিমাণে খেতে সহায়তা করে। ২০১০ এবং ২০১৫ সালে স্থূলত্ব সম্পর্কে দুটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খাওয়ার আগে যারা পান করেছিলেন তারা খাওয়ার আগে কিছু পান করেন না এমন লোকদের তুলনায় বেশি ওজন হ্রাস পায়।
আপনার দেহে জল বিপাক হিসাবে আপনি কিছু অতিরিক্ত ক্যালোরিও পোড়াবেন। যদিও এই সমীক্ষায় কেবল প্লেইন জল ব্যবহার করা হয়েছিল, ওজন হ্রাস এবং ক্যালরি গ্রহণের নিয়ন্ত্রণের জন্য কালো চা এর উপকারিতা একই রকম ছিল।
এক্স
