ভিটামিন সি কি খাবার বা পরিপূরকের চেয়ে ভাল? & ষাঁড়; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

প্রতিদিন আমাদের ধৈর্য ধরে রাখতে ভিটামিন সি দরকার। তবে এটি পেতে, বিভিন্ন উত্স এবং ফর্ম রয়েছে। এটি ফলমূল এবং শাকসব্জী জাতীয় খাবার খাওয়ার মাধ্যমে সরাসরি হতে পারে, এটি ভিটামিন সরবরাহীর মাধ্যমেও হতে পারে। সুতরাং, খাবার এবং পরিপূরক থেকে, কোনটি ভিটামিন সি এর সেরা উত্স?

ভিটামিন সি এর উচ্চ মাত্রা গ্রহণ করা কি প্রয়োজনীয়?

অনেক লোক উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি গ্রহণ করে, কারণ উচ্চ মাত্রায় ধরে নেওয়া ধৈর্যকে শক্তিশালী করতে এবং প্রাণশক্তি বজায় রাখতে পারে। যদিও ভিটামিন সি এর অনেক উত্স রয়েছে তবে পরিপূরকগুলি অনেকের পছন্দ বলে মনে হয়।

হিসাবে রিপোর্ট করা হয়েছে কম্পাস ক্লিনিকাল পুষ্টি বিশেষজ্ঞ এবং ইন্দোনেশিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, পুষ্টি বিভাগ, মেডিসিন অনুষদ, সিপ্টো ম্যাঙ্গানকুসুমো হাসপাতাল, ফায়াসুতি বিটজাকসনো বিভাগের একজন ডাক্তার অনুযায়ী, যদিও এটি গুরুত্বপূর্ণ, এর অর্থ এই নয় যে ভিটামিন সি অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়া উচিত।

"প্রাপ্তবয়স্কদের ভিটামিন সি প্রয়োজন প্রতিদিন 75 মিলিগ্রাম। এর চেয়ে বেশি যদি সেবন করা হয় তবে তা শরীর থেকে নির্গত হবে, ”বলেছেন চিকিৎসক ফায়স্তুতি।

"ভিটামিন সি জল দ্রবণীয়, তাই এটি প্রস্রাবের মাধ্যমে সহজেই শরীর দ্বারা নির্গত হয়।" যেহেতু এটি জল দ্রবণীয়, তাই ভিটামিন সি খুব বেশি দিন শরীরে সংরক্ষণ করা যায় না, ”তিনি অবিরত বলেছিলেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে ভিটামিন সি সবচেয়ে নিরাপদ এবং কার্যকর পুষ্টিকর বিষয় মনে রাখবেন। পরিপূরক সি এর নিজেই বেনিফিটগুলির মধ্যে রয়েছে শরীরকে দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, প্রসবপূর্ব স্বাস্থ্য সমস্যা, চোখের রোগ এবং এমনকি ত্বকের সমস্যা থেকে শরীরকে রক্ষা করা।

“ভিটামিন সি প্রচন্ড মনোযোগ পেয়েছে এবং সঙ্গত কারণেই। মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয় থেকে এমপিএইচ-এর গবেষক, মার্ক মোয়া বলেছেন, "রক্তে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য একটি আদর্শ পুষ্টি হতে পারে," ওয়েবএমডি .

"তবে, পুষ্টি পর্যাপ্ততার জন্য আদর্শ ডোজ সুপারিশের চেয়ে বেশি হতে পারে," যোগ করেন ময়াদ।

কোনটি ভাল, ভিটামিন সি খাবার বা পরিপূরক থেকে?

অনেকে বলে ভিটামিন সি এর সেরা উত্স ফল হয়, কারণ এটি পরিপূরকের তুলনায় প্রাকৃতিক খাদ্য উত্স।

তবে ময়াদের মতে তার নিজস্ব প্রয়োজন দৈনিক কমপক্ষে 500 মিলিগ্রাম। এটি প্রস্তাবিত আরডিএর চেয়ে বেশি, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন 75-90 মিলিগ্রাম।

ফলমূল এবং শাকসবজি বা অন্যান্য প্রাকৃতিক খাবার থেকে সরাসরি ভিটামিন পাওয়া ভাল। তবে আপনার ডায়েটে যদি ভিটামিন সি এর ঘাটতি থাকে তবে আপনার অতিরিক্ত পরিপূরকের প্রয়োজন হতে পারে। ময়াদ এক দিন 500 মিলিগ্রাম পরিপূরক হিসাবে অতিরিক্ত 5 টি ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

ফলের ভিটামিন সি দীর্ঘস্থায়ী হয়

ডাক্তার ফায়স্তুতি ব্যাখ্যা করেছিলেন, যদিও আমরা এক হাজার মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ করি, এর অর্থ এই নয় যে এটি 10 ​​দিন পর্যন্ত স্থায়ী হবে। প্রতিদিন শরীর থেকে ভিটামিন সি বেরিয়ে আসবে, তাই আপনি পরিপূরক দ্বারা এমনকি প্রচুর ভিটামিন সি গ্রহণ করলে এটি অকেজো হবে।

তবে চিকিৎসক ফায়স্তুতি বলেছেন, ফলের মাধ্যমে খাওয়া ভিটামিন সি পরিপূরক থেকে প্রাপ্ত তুলনায় বেশি দিন স্থায়ী হয়। ওটাগো ইউনিভার্সিটি অব ইঁদুর (ইঁদুর) সম্পর্কিত গবেষণা থেকে প্রমাণিত হয়েছিল যে ভিটামিন সি পরিপূরক থেকে ফল থেকে প্রাপ্ত হলে টিস্যুতে দীর্ঘস্থায়ী হয়। গবেষকরা প্রমাণ করলেন, 2 দিন থেকে 1 সপ্তাহের পরে, যদিও এটি মারাত্মকভাবে হ্রাস পেয়েছে, ইঁদুরের টিস্যুতে ভিটামিন সি এর মাত্রা ফলের মাধ্যমে প্রদত্ত চেয়ে বেশি ছিল।

কিছু পরিপূরক আপনার পেট জ্বালাতন করতে পারে

ময়াদ বলেছেন, আপনি যদি আপনার শরীরের জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন সি পেতে চান তবে আপনি কেবল ফল এবং শাকসব্জী নিয়মিতই খাওয়াতে পারবেন না, তবে দিনে একবার পরিপূরক গ্রহণ করতে পারেন। এটি নিরাপদ, কার্যকর এবং করা সহজ। ময়াদ যোগ করেছেন যে প্রতিদিন 10% -20% প্রাপ্তবয়স্করা 9 টি ফল এবং শাকসব্জি খাওয়ার সুপারিশ অনুসারে করেন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, যদিও এটি পরিপূরক থেকে 500 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কিছু পরিপূরক পেটে জ্বালা করে। এজন্য ময়াদ নন-এসিড পরিপূরক গ্রহণের পরামর্শ দেন।

"ভিটামিন সি এর নিরাপদ সীমা প্রতিদিন ২ হাজার মিলিগ্রাম, এবং এর দৃ strong় প্রমাণ রয়েছে যে প্রতিদিন 500 মিলিগ্রাম গ্রহণ নিরাপদ," ময়াদ যোগ করেন।

কোনটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত এবং ভাল সে সম্পর্কে এখনও যদি আপনি বিভ্রান্ত থাকেন তবে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি পাওয়ার জন্য পরিপূরক গ্রহণ করা, কেবল ফল খাওয়া বা ফল এবং পরিপূরক একসাথে খাওয়াই ভাল, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল idea

মনে রাখবেন যে ভিটামিন সি আপনার দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখবে এবং আপনার প্রতিদিন এটি প্রয়োজন হবে। তাই ছোট হবেন না।