4 স্বাস্থ্যকর থাকার জন্য কম ভাজা খাবার খাওয়ার উপায়

আপনি যখন কাশি করবেন, আপনি অবশ্যই লোকেরা কম ভাজা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিবেন। এমনকি আপনার স্বাস্থ্য ভাল থাকলেও ভাজা খাবার খাওয়ার সীমাবদ্ধ করার পরামর্শগুলি প্রায়শই শোনা যায়। আসলে আপনি খুব বেশি ভাজা খাওয়া করলে কী প্রভাব পড়বে? ভাজা খাবার খাওয়ার অভ্যাস কমাতে সাহায্য করার কোনও উপায় আছে কি? নিম্নলিখিত কয়েকটি উপায় ঠকাই।

বেশি ভাজা খাওয়ার প্রভাব

প্যাস্টেল, ভাজা কলা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং অন্যান্য ভাজা খাবারগুলির প্রচুর ভক্ত রয়েছে। আপনি তাদের মধ্যে একটি হতে পারে।

স্বাদ সুস্বাদু এবং টেক্সচারটি সাধারণত ক্রঞ্চযুক্ত, আপনাকে আসক্ত করার গ্যারান্টিযুক্ত।

দুর্ভাগ্যক্রমে, সুস্বাদু হলেও এই জাতীয় খাবার অস্বাস্থ্যকর হতে থাকে। কারণটি অন্য কোনওটি নয় ক্যালোরির সামগ্রী।

ভাজা খাবারগুলিতে অন্যান্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির চেয়ে উচ্চ ক্যালোরি থাকে। এ ছাড়া, একটি সমীক্ষা অনুসারে ভাজা খাবারেও স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।

এই স্যাচুরেটেড ফ্যাট হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ানোর সম্ভাবনা রাখে।

কেবলমাত্র তাই নয়, অতিরিক্ত মাত্রায় ভাজা খাবার গ্রহণ করলে অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলিও আপনার দেহের উপর ক্রমশ আক্রমণ করে। এর মধ্যে কয়েকটি স্থূলতা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস।

ভাজা খাবার খাওয়ার অভ্যাস হ্রাস করা সহজ নয়, সুতরাং এটির আউটস্মার্ট করার জন্য আপনার একটি নিশ্চিত উপায় দরকার।

ভাজা খাওয়া হ্রাস করার সঠিক উপায়

এটি বিপজ্জনক হলেও, এর অর্থ এই নয় যে আপনার ভাজা খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয়। আপনি এখনও এটি একটি খাবার খেতে পারেন, এটি কেবল এটি হ্রাস বা সীমাবদ্ধ করা দরকার।

আমি যদি সত্যিই ভাজা খাবার পছন্দ করি? উদ্বেগ ও বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই, নীচের ভাজা খাবারগুলি খাওয়ার জন্য কয়েকটি উপায় অনুসরণ করুন।

1. আপনার উদ্দেশ্য শক্তিশালী করুন

ভাজা খাবার খাওয়ার অভ্যাস হ্রাস করার প্রাথমিক উপায় হ'ল আপনার অভিপ্রায় প্রতিষ্ঠা করা। কেন? আপনি যদি এটির সাথে অবিচল থাকেন তবে আপনি অবশ্যই এই এবং এই ভাজা খাবারটি খাওয়ার প্রলোভন প্রতিরোধ করার জন্য শক্তিশালী হয়ে উঠবেন।

স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত আরও তথ্য পড়ুন, যাতে এটি স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের আপনার ইচ্ছাটিকে আরও দৃif় করে তোলে এবং ভাজা খাবারগুলি হ্রাস করে।

2. অন্যান্য উপায়ে খাবার পরিবেশন করুন

ভাজা খাবার খাওয়া কমাতে দ্বিতীয় উপায়টি হ'ল ভাজা খাবার পরিবেশন করা। আপনি এই খাবারগুলি ফুটন্ত, বাষ্প, স্যুটিং, গ্রিলিং বা গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে প্রক্রিয়া করতে পারেন।

ভাজা খাবারের কাছাকাছি অল্প তেলে বেকড খাবারের স্বাদ। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের এই পদ্ধতিটি প্রচুর পরিমাণে তেলতে সরাসরি ভাজার চেয়ে কিছুটা নিরাপদ।

যদিও এটি ভাজা হিসাবে হিসাবে সুস্বাদু না, আপনি এখনও এটি আউটস্মার্ট করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজি overcook করবেন না। এইভাবে, আপনার শাকসব্জিগুলি তেলে ভাজা না থাকলেও খাস্তা থেকে যাবে।

৩. সর্বদা স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস সরবরাহ করুন

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন, ভাজা খাবার থেকে দূরে না থাকার কারণগুলি কী? হতে পারে, একটি কারণ ইচ্ছা নাস্তা .

আপনার ব্যাগে বা কর্মক্ষেত্রে স্ন্যাকস না পাওয়া আপনাকে ভাজা খাবার কিনতে পছন্দ করতে পারে। ভাল, ভাজা খাবার খাওয়ার হ্রাস করার একটি উপায় হ'ল আপনার স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের জন্য প্রস্তুত হওয়া দরকার।

অফিসে বা একটি ব্যাগে ফল, গোটা গমের রুটি, দুধ, দই বা পুডিং প্রস্তুত করুন। এইভাবে, আপনি বাইরে ভাজা খাবার অর্ডার করবেন না বা কিনবেন না।

বিরক্ত না হওয়ার জন্য, আপনি প্রতিদিন প্রস্তুত নাস্তাগুলি একত্রিত করুন।

4. আপনার নিজের ভাজাই তৈরি করুন

মাঝে মাঝে ভাজা খাবার খাওয়া ভাল হয়, যতক্ষণ না আপনি নিজের ক্ষুধায় ব্রেক লাগাতে পারেন যাতে এটি বেশি এবং প্রায়শই না খাওয়া হয়।

এছাড়াও, ফ্রাইগুলি বেছে নিন যা অনেক স্বাস্থ্যকর। আপনি যদি ভাজা খাবার খাওয়া সত্যিই এড়াতে না পারেন তবে নিজের ভাজা খাবার বানানোর সমাধান হতে পারে।

আপনার নিজের ভাজক তৈরি করে, আপনি তেল পছন্দ এবং ব্যবহার নিরীক্ষণ করতে পারেন। ভাজার জন্য স্বাস্থ্যকর তেল যেমন অলিভ অয়েল বা ক্যানোলা তেল বেছে নিন।

অন্যান্য খাবার ভাজা থেকে বাদ পড়ে ব্যবহৃত তেল ব্যবহার থেকে বিরত থাকুন। কেবলমাত্র অল্প তেল ব্যবহার করুন যাতে আপনি প্রচুর পরিমাণে তেল ছাড়েন না।

এক্স