মশলাদার স্ন্যাকস পিত্তথলির ক্ষতি করতে পারে। এটা কিভাবে হতে পারে?

আপনারা যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তাদের পক্ষে অবশ্যই আপনি মুখের মধ্যে বিস্ফোরিত উত্তাপের সংবেদন থেকে প্রতিরোধী। বিশেষত যদি আপনি কেবল ছোট অংশের সাথে মশলাদার স্ন্যাকস খান। যদিও এটি নির্দোষ দেখাচ্ছে, এর অর্থ এই নয় যে আপনি এটি স্ন্যাক করতে পারেন আপনি যতটা মশলাদার চান, আপনি জানেন। কারণটি হ'ল মশলাদার স্ন্যাকস আসলে আপনার পিত্তথলিতে আস্তে আস্তে খেতে পারে।

বেশিরভাগ মশলাদার স্ন্যাকস খাওয়া পিত্তথলির ক্ষতি করতে পারে

সূত্র: ক্লিন ফুড ক্রাশ

মশলাদার স্বাদযুক্ত নাস্তা বা নাস্তা কখনও কখনও কিছু লোককে আসক্ত করে তোলে। এর কারণ হ'ল ক্যাপসাইসিন নামক মরিচের একটি রাসায়নিক এন্ডোরফিনস, হরমোনগুলির ক্ষরণকে ট্রিগার করতে পারে যা স্ট্রেস উপশম করতে পারে এবং সুখের অনুভূতি ঘটাতে পারে। তাই মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে অবাক হওয়ার কিছু নেই, আপনি আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে পারেন এবং বারবার এটি খেয়ে আসক্ত হতে পারেন।

যাইহোক, কোনও জলখাবারে মশলাদার স্বাদে আপনার দেহ যত শক্তিশালী তা বিবেচনাধীন নয়, এর অর্থ এই নয় যে আপনি প্রতিদিন এটি খাওয়াতে পারেন, বিশেষত বিপুল পরিমাণে। সাবধানতা অবলম্বন করুন, অনেক বেশি মশলাদার স্ন্যাকস খাওয়া পিত্তথলির ক্ষতি করতে পারে।

এটি টেনেসির ১ year বছরের কিশোরী রেনে ক্রেইগহেডের দ্বারা অভিজ্ঞ হয়েছিল। লাইভসায়েন্স থেকে উদ্ধৃত, রেনিকে সপ্তাহে চারটি বড় মশলাদার স্ন্যাকস খাওয়ার পরে পিত্তথলীর অস্ত্রোপচার করতে হয়েছিল। তিনি প্রথমে পেটে ব্যথার অভিযোগ করেছিলেন, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে ব্যথা আরও খারাপ হয়ে যায় এবং কয়েক দিন ধরে স্থায়ী হয়।

মশলাদার নাস্তা পিত্তথলীর সাথে কী করতে পারে?

পিত্তথলি একটি লিভারের নিকটে অবস্থিত একটি ছোট অঙ্গ যা অন্ত্রের মধ্যে পিত্ত সংরক্ষণ এবং মুক্ত করার জন্য কাজ করে। এই পিত্তটি ফ্যাটি অ্যাসিডে ফ্যাট হজম করতে ব্যবহৃত হয়।

ডাঃ. ওহিও স্টেট ইউনিভার্সিটি ওয়েক্সনার মেডিকেল সেন্টারের অস্ত্রোপচারের সহকারী প্রভাষক সাব্রিনা নরিয়া তা প্রকাশ করেছেন মশলাদার স্ন্যাকস খাওয়ার ফলে পিত্তথলীর সরাসরি ক্ষতি হয় না। কারণটি হ'ল, খাবার কেবল পেটে হজম হবে এবং সরাসরি অন্ত্রগুলি দ্বারা শুষে যাবে, এর অর্থ এটি পিত্তথলি দিয়ে প্রথমে যায় না।

স্পষ্টতই, সমস্যাটি নাস্তায় উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর মধ্যে রয়েছে যা পিত্তথলির প্রদাহকে ট্রিগার করার একটি কারণ factor যখন উচ্চ ফ্যাটযুক্ত স্ন্যাক্স পেট দ্বারা হজম হতে শুরু করে, তখন পিত্তথলি থেকে খাদ্য থেকে চর্বি হজম করতে চোলাইস্টোস্টিনিন তৈরি করবে will

হজম চর্বিগুলির মাত্রা যত বেশি থাকে, পিত্তথলি সংকোচনের ফলে আরও পিত্ত উত্পাদন হয়। ফলস্বরূপ, এটি প্রদাহকে ট্রিগার করতে পারে এবং পিত্তথলির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

পিত্তথলির প্রদাহের লক্ষণগুলি পেটে জ্বলন্ত সংবেদন সহ তীব্র পেটে ব্যথা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যদি আপনি চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া এবং অ্যালকোহল পান করা চালিয়ে যান তবে এই অবস্থা আরও বাড়তে পারে।

আরাম করুন, আপনি এখনও মশলাদার স্ন্যাকস খেতে পারেন, যতক্ষণ…

মূলত, যতক্ষণ না তাদের পিওএম থেকে বিতরণ অনুমতি থাকে ততক্ষণে সমস্ত ধরণের মশলাদার স্ন্যাকস সেবন করার জন্য আসলে নিরাপদ। বিপিওএম থেকে ডিস্ট্রিবিউশন পারমিট নম্বর (এনআইই) পাওয়ার মাধ্যমে, এর অর্থ এই যে খাবারটি রচনা, পুষ্টি সামগ্রী এবং প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে নিরাপদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল আপনি যে মশলাদার স্ন্যাকস খাচ্ছেন তার অংশ সীমাবদ্ধ করা, এমনকি যদি সেগুলি খাওয়ার পরে আপনার শরীর স্বাস্থ্যকর এবং সূক্ষ্ম দেখায়। বিশেষত আপনারা যাদের আলসার রোগ বা জিইআরডি আক্রান্ত তাদের ক্ষেত্রে আপনার এই মশলাদার নাস্তাটি এড়ানো উচিত যাতে এটি আপনার রোগকে আরও খারাপ না করে।

স্নাক প্যাকেজিংয়ে থাকা পুষ্টিগুণও পড়তে ভুলবেন না। এইভাবে, আপনি এই স্ন্যাক্সগুলিতে কতটা ফ্যাট রয়েছে তা খুঁজে বের করতে পারেন। তবে মনে রাখবেন যে বেশিরভাগ স্ন্যাকসে ফ্যাট বেশি। তাই আপনার পুষ্টির মানটি প্রথমে আপনার পড়া উচিত।

যদি আপনি পিত্তথলি প্রদাহের লক্ষণগুলি দেখতে শুরু করেন তবে আপনার তাত্ক্ষণিক আপনার ডায়েটটি উন্নত করা উচিত। উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার, মশলাদার খাবার, অ্যালকোহল, ক্যাফিন এবং দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন যা আপনার হজম অঙ্গগুলির স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

সমাধান হিসাবে, এটি প্রচুর শাকসব্জী, ফল, গোটা দানা এবং অন্যান্য উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়ার দ্বারা প্রতিস্থাপন করুন যা অবশ্যই আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর।

এক্স