সুচিপত্র:
- ওটমিল কি আপনাকে মোটা করে তোলে?
- ওটমিল খাওয়ার ভুল যা আপনাকে মোটা করে তোলে
- 1. অংশ বেশিরভাগ
- 2. স্বাস্থ্যকর নয় এমন টপিংস ব্যবহার করুন
- ৩. আপনি রেডি টু ইট ওটমিল খান eat
- ৪. অনেক বেশি সংযোজক
ওজন কমাতে ওটমিল খাওয়ার প্রবণতা আপনি শুনে থাকতে পারেন। ওটমিল বা গমের দরিদ্র মূলত ভাত বা আলু জাতীয় প্রধান খাবারের বিকল্প হতে পারে। তবে কিছু লোক নিয়মিত ওটমিল খাওয়ার পরে ওজন বাড়ায়। মানে ওটমিল সহ ডায়েট কম কার্যকর, তাই না? একটি মিনিট অপেক্ষা করুন. ওটমিল আপনাকে মোটা করে তোলে কিনা ধাঁধার জবাব দেওয়ার জন্য, নীচের ব্যাখ্যাটি বিবেচনা করুন।
ওটমিল কি আপনাকে মোটা করে তোলে?
ওটমিল আপনাকে মোটা করে তোলে কিনা তার উত্তর দেওয়ার আগে আপনাকে প্রথমে বুঝতে হবে ওটমিল আসলে কী। ওটমিল পুরো শস্য থেকে তৈরি করা হয় যা প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত এবং পরিপূর্ণ ফ্যাটযুক্ত থাকে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফাইবার সমৃদ্ধ এবং কম স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়া অতিরিক্ত ওজন প্রতিরোধের জন্য কার্যকর। সুতরাং, ডায়েটে আপনারা যারা আছেন তাদের জন্য ওটমিল একটি ভাল পছন্দ।
তবে এর অর্থ এই নয় যে ওটমিল খাওয়া তাত্ক্ষণিকভাবে আপনার ওজন হ্রাস করতে পারে। ২০১০ সালে ফিজিওলজি অ্যান্ড বিহ্যাভিয়ার জার্নালে একটি সমীক্ষা প্রকাশ করেছে যে ওটমিল আপনাকে সত্যই মোটা করে তুলতে পারে। এই গবেষণার সূচনা কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন ভোক্তা মনোবিজ্ঞান বিশেষজ্ঞ, ব্রায়ান ওয়ানসিংক, পিএইচডি এর মতে এটি আসলে ওটমিল নয় যা আপনাকে মোটা করে তোলে। আপনি প্রতিদিন ওটমিল সেবন করেন। আপনি যদি ভুল কৌশল হন তবে অবশ্যই আপনার ওজন বাড়তে পারে।
ওটমিল খাওয়ার ভুল যা আপনাকে মোটা করে তোলে
এমনকি যারা ওজন বাড়িয়েছেন তাদের মধ্যেও আপনার ডায়েটের জন্য ওটমিল গ্রহণ সম্পর্কে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই। যতক্ষণ না আপনি নীচের ভুলগুলি না করেন, প্রাতরাশ জাতীয় ওটমিল আপনাকে ওজন বাড়িয়ে তুলবে না।
1. অংশ বেশিরভাগ
এই সময়ের মধ্যে আপনি খুব বেশি পরিবেশনার সাথে আরও বেশি ওটমিল খাচ্ছেন। আপনার বাটিতে শুকনো ওটমিলটি দেখতে অল্প দেখায় এবং আপনাকে ভরাট করে না। যদিও পরে এটি রান্না করা বা ব্রেউড হওয়ার পরে, ওটমিলটি প্রসারিত হবে এবং টেক্সচারটি খুব ঘন।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এক ক্লিনিকাল পুষ্টিবিদ জেনিফার বোয়ার্স পিএইচডি, আরডি এর মতে কৌশলটি ছোট বাটিতে খেতে হবে। এইভাবে, আপনি খুব বেশি শুকনো গম যোগ করবেন না এবং আপনার বাটি পূর্ণ দেখবে। এটি আপনার মস্তিষ্ককে ভাবতে প্ররোচিত করতে পারে আপনি যথেষ্ট পরিমাণে খেয়েছেন।
2. স্বাস্থ্যকর নয় এমন টপিংস ব্যবহার করুন
পুরো শস্যগুলি স্বাস্থ্যকর, তবে আপনি যদি এটি অস্বাস্থ্যকর টপিংসের সাথে খান তবে আপনার শরীরে প্রভাব অনুভব হবে না। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি উচ্চ চিনিযুক্ত সামগ্রী বা ফ্রাইড সাইড ডিশ যেমন ন্যাগেটস বা কর্নেড গরুর মাংস দিয়ে চিনাবাদাম মাখন ব্যবহার করেন।
মনে রাখবেন, এর অর্থ এই নয় যে আপনি ওটমিল খেয়েছেন, এটি আপনি অযত্নে খেতে পারেন। প্রোটিন সমৃদ্ধ ডিম বা তাজা ফল হিসাবে আপনার ডায়েট সমর্থন করে এমন শীর্ষগুলি চয়ন করুন। আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট গন্ধ যুক্ত করতে চান তবে আপনি কম চিনির মধু বা দারচিনি ব্যবহার করতে পারেন।
৩. আপনি রেডি টু ইট ওটমিল খান eat
রেডি টু খাওয়ার (তাত্ক্ষণিক) ওটমিল তৈরি করা সহজ, বিশেষত সকালে। আপনি কেবল এটি গরম জল দিয়ে তৈরি করা উচিত। তবে ওটমিলের তুলনায় ফাস্টফুড ওটমিল চিনির তুলনায় অনেক বেশি যা প্রথমে রান্না করা বা সিদ্ধ করতে হয়। চিনির পরিমাণ যত বেশি, দেহ আসলে জ্বলন্ত জ্বালানীর চেয়ে বেশি পরিমাণে চর্বি সংরক্ষণ করবে। এটি অবশ্যই আপনার ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
৪. অনেক বেশি সংযোজক
যদি আপনি ওটমিল খাওয়ার অভ্যাস না করেন বা এর স্নিগ্ধ স্বাদ পছন্দ না করেন তবে আপনি দুধ, চিনি, কোকো পাউডার (চকোলেট) বা লবণ জাতীয় উপাদান যুক্ত করতে পারেন। আসলে, আপনি এটি না জেনে বিভিন্ন উপাদান যুক্ত চর্বিযুক্ত সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
আপনার ওটমিলটি পানিতে রান্না করা ভাল। সময়ের সাথে সাথে আপনি স্বাদ এবং জমিনে অভ্যস্ত হয়ে উঠবেন, যাতে আপনার আর কোনও যোগ করার দরকার নেই। ওটমিল যদি আপনাকে মোটা করে তোলে তবে আপনাকেও চিন্তা করতে হবে না।
এক্স
