শাকসবজি খেতে কেমন পছন্দ?

এটি কেবল বাচ্চারা নয় যারা শাকসবজি খেতে পছন্দ করেন না, বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কও! আসলে, শাকসবজি ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স যা স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খুব ভাল। তাহলে আপনি সুপার ব্যস্ত বয়স্কদের জন্য কীভাবে শাকসবজি খেতে পছন্দ করেন?

শাকসবজি খেতে পছন্দ করার জন্য, এই 5 টি টিপস ব্যবহার করে দেখুন

1. মশলা ব্যবহার করে রান্না করুন

নিজেকে শাকসবজি খাওয়ার জন্য চালিত করার আরেকটি উপায় হ'ল তাদের রস বা মসৃণতায় তৈরি করা। শাকসবজির স্বাদ নিরপেক্ষ করতে এটি আপনার প্রিয় ফলের সাথে মিশ্রিত করুন।

তবে মনে রাখবেন: মিশ্রিত শাকসবজি তাদের ফাইবারের পরিমাণ হ্রাস করবে। যদিও আপনি এখনও আপনার ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করতে পারেন তবে খাবারের সময় উদ্ভিজ্জ রসকে কেবলমাত্র একটি ব্যাঘাত হিসাবে তৈরি করুন। আপনার ফাইবারের চাহিদা মেটাতে পুরো শাকসবজি খাওয়ার সাথে লেগে থাকার চেষ্টা করুন।

৩. শাকসব্জি স্ন্যাক্সে ব্যবহার করুন

যাতে আপনি শাকসবজি খাওয়া পছন্দ করতে পারেন, তাদের ক্ষুধার্ত বুস্টার নাস্তায় পরিণত করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, চিপগুলিতে পালং ভাজা করে বা শাকসবজিগুলি আপনার পছন্দসই নাস্তায় যেমন শাকসব্জী মারতাবাকের মধ্যে ঝাঁকুনি দিয়ে।

আপনি যখন নুডলস খেতে চান তখন আপনার তাত্ক্ষণিক নুডল বাটিতে বিভিন্ন ধরণের তাজা কাটা শাকসব্জী যুক্ত করুন। শিমের স্প্রাউটস, সরিষার শাক, ক্যাল থেকে শুরু করে পাকয়।

4. রঙিন সবজি চয়ন করুন

স্বাদ ছাড়াও, খাদ্য উত্সর্গের উপস্থিতি আমাদের ক্ষুধাও প্রভাবিত করে। তাই চোখ নষ্ট করার জন্য বিভিন্ন ধরণের রঙিন শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, শিমের স্প্রাউটগুলির সাদা রঙ, কাসাভা পাতার সবুজ রঙ এবং গাজরের কমলা রঙ।

স্বাদকে আরও সুস্বাদু করতে এই তিনটি শাক-সবজিকে চিনাবাদামের সস বা স্যাভরি ইউরাপ সিজনিং দেওয়া যেতে পারে।

তাজা সবজি চয়ন করুন! একটি উজ্জ্বল রঙ ছাড়াও, তাজা শাকসব্জির টেক্সচারটি এখনও সঙ্কুচিত।

৫. আপনার পছন্দ মতো সবজি থেকে শুরু করে

আবার চিন্তা করুন, সম্ভবত এক বা দুটি শাকসবজি রয়েছে যা আপনি এখনও সহ্য করতে পারেন। হতে পারে আপনি তেতো তরমুজ বা কাসাভা পাতা পছন্দ করেন না, তবে শাক এবং ব্রকলির মতো? সুতরাং, আপনার পছন্দসই সবজিগুলি প্রথমে শুরু করুন যাতে আপনি "সমস্ত শাকসব্জী খেতে সক্ষম হবেন!"

আপনার পছন্দসই শাকসবজি বিভিন্ন স্বাদের সাথে আপনাকে পরিচয় করানোর জন্য সেতু হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি সবুজ শাক পছন্দ করেন তবে লাল শাক খাওয়ার চেষ্টা করুন। বা আপনি ব্রোকলি পছন্দ করেন, তারপরে আপনি ফুলকপি চেষ্টা করতে পারেন যার অনুরূপ টেক্সচার রয়েছে। এইভাবে, আপনি আরও ধরণের শাকসব্জী খাবেন।

এক্স