সুচিপত্র:
- মেয়ো ডায়েট কি?
- মেয়ো ডায়েটের কারণে কেন আপনি নাটকীয়ভাবে ওজন হ্রাস করতে পারেন?
- আমরা লবণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ রাখলে এর পরিণতি কী হবে?
- কোনও নুনযুক্ত খাবারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
আপনি মেয়ো ডায়েটের কথা শুনে থাকতে পারেন। অথবা আপনি সেখানে থাকতে পারে? অনেকে বলে যে একটি ডায়েট যা লবণ ছাড়াই খাবারের উপর নির্ভর করে তারা কার্যকরভাবে দুই সপ্তাহের মধ্যে 5 কেজি পর্যন্ত ওজন হ্রাস করতে পারে! আগ্রহী?
এক মিনিট অপেক্ষা করুন, এই ডায়েটটি কি স্বাস্থ্যকর?
মেয়ো ডায়েট কি?
দীর্ঘকাল ধরে চলমান মেয়ো ডায়েট হ'ল এক ধরণের ডায়েট যা প্রাথমিকভাবে শর্করা এবং লবণের পরিমাণ সীমিত করে। মেয়ো ডায়েট অনুসরণকারীদের 13 দিনের জন্য বিদ্যমান নিয়ম এবং বিধিনিষেধ মেনে চলতে বলা হবে। এই ডায়েট 13 দিনের একটি চক্রের সময় 7 কেজি পর্যন্ত ওজন হ্রাস করার প্রতিশ্রুতি দেয়।
বর্তমানে অনেকগুলি খাদ্য ক্যাটারার রয়েছে যা 13 দিনের মায়ো ডায়েট মেনু সরবরাহ করে, যদি আপনি মনোযোগ দিন, সাধারণত পরিবেশন করা মেনু স্টিম বা গ্রিলিং দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়। কোনও চাল নেই, মেনুতে শাকসবজি এবং প্রোটিন উত্স দ্বারা আধিপত্য রয়েছে। ভুলে যাবেন না যে খাবারটি লবণ ছাড়াই প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
গবেষকরা এই ডায়েটটিও বলে ফ্যাড ডায়েট, যার অর্থ হ'ল সুফলগুলি স্বাস্থ্যের জন্য প্রমাণিত হয়নি এবং দীর্ঘমেয়াদে এর প্রভাব এখনও জানা যায়নি। এই মেয়ো ডায়েটের মেয়ো ক্লিনিকের সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। মেয়ো ডায়েটে দ্রুত ওজন হ্রাসের দাবিগুলি আপনার শর্করা গ্রহণের পরিমাণকে মারাত্মকভাবে হ্রাস করার কারণে হতে পারে।
মেয়ো ডায়েটের কারণে কেন আপনি নাটকীয়ভাবে ওজন হ্রাস করতে পারেন?
শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে, দেহে কার্বোহাইড্রেটগুলি গ্লাইকোজেন আকারে সংরক্ষণ করা হয় যা আপনার ক্রিয়াকলাপের জন্য জ্বালানী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যখন এই গ্লাইকোজেন রিজার্ভগুলি হ্রাস পায়, তখন দেহ শক্তি উত্স হিসাবে চর্বি ব্যবহার করবে।
তবে, যখন আপনার শরীরে এখনও শর্করা পাওয়া যায় না, সময়ের সাথে সাথে প্রোটিনগুলি ভেঙে শক্তির উত্স হয়ে যায়। কারণ আপনার দেহ প্রোটিন সংরক্ষণ করতে পারে না কারণ এটি শর্করা সংরক্ষণ করে, সময়ের সাথে সাথে শরীরে প্রোটিনের অভাব হয়। অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি আর ক্ষতিগ্রস্থ দেহের কোষগুলি মেরামত করতে ব্যবহার করা যাবে না। আপনার দেহে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিলে সর্বাধিক দৃশ্যমান চিহ্ন হ'ল পেশীর ভর হ্রাস। এটি আপনাকে পাতলা দেখায়।
আমরা লবণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ রাখলে এর পরিণতি কী হবে?
এই ডায়েটে নুনের সীমাবদ্ধতা ওজন হ্রাস করার দাবি করা হয়। এটি সম্পূর্ণরূপে ভুল নয় কারণ লবণের ফলে শরীরে জল বাঁধে। আপনি যদি শব্দটি জানেন ফুলে যাওয়া ওরফে শরীর "ফুলে যায়", তারপরে লবণের অন্যতম কারণ ফুলে যাওয়া । বা লবণাক্ত খাবার খাওয়ার পরে যদি আপনি সবসময় তৃষ্ণার্ত বোধ করেন তবে লবণটির জল-বাঁধাই প্রকৃতি যা আপনার দেহে ঘটছে।
মেয়ো ডায়েট কঠোরভাবে লবণের খরচ সীমাবদ্ধ করে, তাই আপনার ঘন ঘন প্রস্রাব করা অসম্ভব নয়। এটি কারণ যে কোনও লবণ আপনার শরীরে জল বাঁধতে পারে না। লবণের মধ্যে রয়েছে সোডিয়াম, একটি ইলেক্ট্রোলাইট যৌগ যা দেহে তরল ভারসাম্য বজায় রাখতে কাজ করে। কোনও পানির আবদ্ধ না হওয়ার কারণে এবং প্রস্রাবের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে আপনি শরীরের তরলগুলি হ্রাসের ফলস্বরূপ কঠোর ওজন হ্রাস পেতে পারেন।
কোনও নুনযুক্ত খাবারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
মেয়ো ডায়েটের অন্যতম প্রভাব হ'ল ইয়ো-ইওফেক্ট। আপনার 13 দিনের মেয়ো ডায়েট চক্র শেষ হয়ে গেলে, আপনি আপনার পুরানো ডায়েটে ফিরে আসেন এবং সেখানে ওজন বেড়ে যায়। কারণ মেয়ো ডায়েট আপনার সামগ্রিক জীবনযাত্রাকে পরিবর্তন না করে কেবল আপনার ক্যালোরিগুলিকে সীমাবদ্ধ করে, আপনি যখন ডায়েটের আগের মতো খাওয়াতে ফিরে আসবেন তখন আপনার ওজনও ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হয়ে উঠবে।
দীর্ঘ সময়ের জন্য মেয়ো ডায়েট অনুসরণ করা সত্যিই সুপারিশ করা হয় না, কারণ এটি নির্দিষ্ট ধরণের পুষ্টিগুলিকে সীমাবদ্ধ করে এবং এর কয়েকটি ক্যালোরি আপনাকে পুষ্টির ঘাটতিতে প্রবণ করে তোলে।
এক্স
