আপনি যদি স্লিম হতে চান তবে কম ফ্যাট বা কার্বস খান? & ষাঁড়; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

যে সকল ব্যক্তি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে বা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের পক্ষে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার হ্রাস করা সবচেয়ে সাধারণ উপায়। ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট শরীর গঠনে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান তবে এগুলি অতিরিক্ত হলে তারা স্বাস্থ্যকর হবে। তেমনি, যদি শরীরে এই দুটি পুষ্টির অভাব থাকে। তাহলে চর্বি বা শর্করা ব্যবহার কমাতে কোনটি স্বাস্থ্যকর?

লো ফ্যাট সেবনের প্রক্রিয়া

আমাদের খাদ্য অভ্যাসগুলি অপ্রত্যক্ষভাবে প্রভাবিত করবে কীভাবে আমাদের দেহগুলি শক্তি সঞ্চয় এবং প্রয়োজনীয়তার সাথে সামঞ্জস্য করে। স্বাভাবিকভাবেই, যদি পুষ্টির ঘাটতি থাকে তবে শরীর দুর্বলতার অনুভূতির মতো সাড়া দেয় এবং আরও বেশি খেতে চায়, বিশেষত যখন আপনি কম চর্বিযুক্ত ডায়েটে থাকেন বা জনপ্রিয় হিসাবে পরিচিত ' কম ফ্যাটযুক্ত ডায়েট। '

কম চর্বি গ্রহণ মানে আমরা ডায়েটে গ্রাম ফ্যাট সংখ্যা সীমাবদ্ধ করে ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করি। প্রত্যেকের চর্বি গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা আলাদা, কারণ প্রত্যেকের নিজস্ব খোরাকের ধরণ এবং পুষ্টির ভারসাম্য রয়েছে। একটি সহজ উদাহরণ হ'ল যদি কোনও ব্যক্তির প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ প্রয়োজন হয়, যার সাথে চর্বি গ্রহণের অভাব হয়, শরীর খাদ্য থেকে ভিটামিন এ শোষণেও সীমাবদ্ধতা অনুভব করে, যা একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন। শুধু ভিটামিন এ শোষণ করতে নয়, শরীরের অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপগুলির জন্যও চর্বি প্রয়োজনীয়।

কমপক্ষে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, দৈনিক গ্রহণের 20-35% থেকে চর্বি গ্রহণ করা হয়। যদি সাধারণ খরচ প্রতিদিন 2000 ক্যালোরি হয় তবে প্রতিদিন প্রায় 44 থেকে 78 গ্রাম ফ্যাট প্রয়োজন। যদিও চর্বি গ্রহণ কমিয়ে আপনাকে দ্রুত ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে তবে এটি দীর্ঘস্থায়ী হবে না এবং আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষেও মঙ্গলজনক হবে না। এটি আরও বেশি তাই যদি আপনি চর্বি কমাতে ভুল করেন তবে তবুও উচ্চ পরিমাণে শর্করা গ্রহণ করেন। এছাড়াও, কম চর্বিযুক্ত ডায়েটের সুবিধাগুলি কম-কার্ব ডায়েটের বিপরীতে কম এবং কম সুসংগত থাকে।

কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে দেওয়া কেন ভাল?

কার্বোহাইড্রেট কাটা সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ডায়েট কৌশল used এই পদ্ধতিটি ওজন হ্রাস করার জন্য কেবল কার্যকর নয়, আপনি ইতিমধ্যে স্বাস্থ্যকর ওজনে থাকলেও স্বাস্থ্যের উপর এটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। কার্বোহাইড্রেট হ'ল পুষ্টিগুণ যা উদ্ভিদ, ফলমূল এবং দুধের মতো অনেক খাবারে পাওয়া যায়। কার্বোহাইড্রেটগুলি সাধারণ কার্বোহাইড্রেট এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটে বিভক্ত। যে ধরণের কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা তা দেহের প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করবে এবং কীভাবে তারা স্বাস্থ্য এবং দেহের ওজনকে প্রভাবিত করে।

সিম্পল কার্বোহাইড্রেটগুলি হ'ল এমন একটি শর্করা যা সহজেই গ্লুকোজ (চিনি) এ বিভক্ত হয়। এই কার্বোহাইড্রেটগুলিতে ভাত, সাদা রুটি, পাস্তা, বিভিন্ন কেক, ক্যান্ডি এবং সোডা এবং মিষ্টিযুক্ত বিভিন্ন পানীয় হিসাবে পাওয়া যায়। জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির বিপরীতে, যা সাধারণত এই ধরণের তন্তুযুক্ত শাকসব্জী থেকে আসে, এটি চিনির মধ্যে ভেঙে ফেলা আরও কঠিন হবে।

সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি আরও সহজেই ভেঙে দেহের দ্বারা ক্যালরিতে শোষিত হয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলবে। এদিকে জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে ফেলা আরও কঠিন এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধিতে খুব কম প্রভাব ফেলেছে, পাশাপাশি শরীরের জন্য আরও স্থায়ী শক্তি উত্পাদন করে। সুতরাং, সাধারণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ফলে স্থূলতা এবং রক্তে চিনির বৃদ্ধি বৃদ্ধি সহজ হবে যা ইনসুলিনের ঘাটতি হতে পারে এবং ডায়াবেটিসের কারণ হতে পারে।

স্বাস্থ্যকর কম কার্ব ডায়েট করবেন কীভাবে?

আপনি যদি কম-কার্ব ডায়েট করতে চান, পানীয় এবং খাবারে ভাত এবং চিনি হ্রাস করে আপনার সাধারণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে ফোকাস করুন। এছাড়াও, প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলির ব্যবহার হ্রাস করুন কারণ এতে ময়দা এবং চিনি থেকে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে। প্রতিদিন কার্বোহাইড্রেটের সর্বাধিক সীমা 130 গ্রাম বা 520 ক্যালোরির সমতুল্য। পরিবর্তে, লাল মাংস এবং সাদা মাংস, মাছ এবং ডিম থেকে প্রাপ্ত প্রোটিনের ব্যবহারকে বহুগুণ করুন।

চিন্তা করবেন না, আমাদের দেহগুলি এখনও তাদের ক্যালোরির চাহিদা পূরণ করতে পারে কারণ আমরা প্রতিদিন খায় এমন বিভিন্ন খাবার থেকে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়, যদি না আপনি কিছু না খেয়ে থাকেন এবং আপনার দেহের অনাহারে না পড়ে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট প্রকৃতপক্ষে চর্বিগুলির উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জমা হয় এবং স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে, নিজেই চর্বি গ্রহণের তুলনায়। এর কারণ কার্বোহাইড্রেট বেশি পরিমাণে ক্যালোরি তৈরি করে এবং যদি সেগুলি ব্যবহার না করা হয় তবে তারা দেহের ফ্যাট লেয়ারে জমা হয়।

উভয় চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটই শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ম্যাক্রোনাট্রিয়েন্টস। আপনি যদি কেবল ওজন হ্রাস করতে চান তবে এই দুটি ধরণের ডায়েট যদি ধারাবাহিকভাবে করা হয় তবে আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। তবে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির ভারসাম্য এবং এটির কারণে স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলিও বিবেচনা করুন।