মিষ্টি ওটমিল ক্লান্ত? আসুন নোনতা ওটমিল তৈরি করা যাক

ওটমিল শব্দটি শুনলে আপনি সাধারণত কী ভাবেন? গমের দরিয়া? স্বাদহীন? কলা? দুধ? দারচিনি? হ্যাঁ, অনেক পরিস্থিতিতে ওটমিল, ওরফে ওটমিল প্রায়শই একটি মিষ্টি ট্রিট হিসাবে তৈরি করা হয়। যদিও এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি প্রক্রিয়াজাতকরণ কেবল মিষ্টি খাবার হিসাবেই প্রক্রিয়াজাত করা যায় না। আপনি কিছু খাবার যুক্তির সাথে নোনতা ওটমিল প্রক্রিয়াজাত করতে পারেন যা অবশ্যই স্বাস্থ্যকর।

শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ওটমিলের উপকারিতা

অনেক পুষ্টিবিদ সম্মত হন যে ওটমিল স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। এই খাবারগুলি ফাইবার সমৃদ্ধ হিসাবে পরিচিত, তাই তাদের ফাইবারের চাহিদা মেটাতে তাদের সেবন করা খুব ভাল। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলি সাধারণত শরীরের হজম করা শক্ত হয়। এর ফলে খাবারগুলি পেটে দীর্ঘস্থায়ী হয়, তাই আপনি আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুভব করতে পারেন।

এর দীর্ঘ-হজম প্রকৃতি ওটমিলের জটিল কার্বোহাইড্রেটের রূপকে গ্লুকোজ হিসাবে পরিবর্তন করতে আরও বেশি সময় নেয়। এই অবস্থা রক্তের শর্করার মাত্রা তত দ্রুত বাড়ায় না যেমন আমরা ভাত খাই, উদাহরণস্বরূপ। যে কারণে ওটমিল সেবন করাও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে।

ওটমিল দ্বারা আনা আরেকটি সুবিধা হ'ল এটি শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে সক্ষম। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য এই খাবারগুলি খাওয়ার পক্ষেও ভাল consumption ফাইবার ছাড়াও ওটমিলটিতে প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন বি 1 রয়েছে যা শক্তি গঠনে কাজ করে।

মিষ্টি ওটমিল খেতে ক্লান্ত? আসুন, নোনতা ওটমিল তৈরির চেষ্টা করুন

মূলত, ওটমিলের একটি মিশ্রণ স্বাদ থাকে। আপনার ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য, আপনি কিছু খাবার যুক্ত করতে পারেন, যেমন ফল, দুধ বা মধু। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আপনার এই অতিরিক্ত খাবারের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। আপনারা নিশ্চয়ই ওটমিল খাওয়ার দ্বারা আরও উন্নতমানের জীবনযাপন করতে চান? আপনার যুক্ত খাবারটি আপনার পরিবেশন বাটিতে কার্বোহাইড্রেট এবং চিনির সামগ্রী পরিবর্তন করতে দেবেন না। স্বাস্থ্যকর হওয়ার পরিবর্তে, আপনি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা উচ্চ পরিমাণে পেতে পারেন।

এই খাবারগুলির বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রায়শই মূলত মিষ্টি স্বাদ সহ প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি অবশ্যই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উদ্বেগের বিষয় হওয়া উচিত। আসলে, নোনতা ওটমিলও একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হতে পারে। আসলে, আপনারা যাদের ডায়াবেটিস নেই তবে বিরক্ত বা সত্যই মিষ্টি খাবার খাওয়া পছন্দ করেন না তাদের জন্য নোনতা ওটমিলই সঠিক পছন্দ হতে পারে।

এই নোনতা ওটমিল রেসিপিটি অনুসরণ করার চেষ্টা করুন, চলুন। বিরক্ত না হওয়ার জন্য, আপনি এখনও সুস্থ থাকতে পারেন।

স্বাস্থ্যকর নোনতা ওটমিল রেসিপি (ডায়াবেটিস রোগীদের এবং সাধারণ উভয়ের জন্য)

1. ওটমিল মাশরুম

উপকরণ:

ওটস

• ১ চামচ জলপাই তেল
• ¼ চামচ গ্রেটেড আদা
• ওট 85 গ্রাম
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• 500 মিলি জল

মাশরুম

• ১ চামচ জলপাই তেল
• মাশরুম 75 গ্রাম, পাতলা কাটা
• লবণ
• ½ ছোট পেঁয়াজ, কাটা
• 1 রসুন লবঙ্গ, সূক্ষ্ম কাটা

কিভাবে তৈরী করে:

1. প্রথমে আপনার ওট রান্না করুন। স্কাইলেটে জলপাইয়ের তেল গরম করুন এবং আদা দিয়ে শীর্ষে দিন। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য ভাজুন এবং আপনার ওট যোগ করুন। কয়েক মুহুর্ত নাড়ুন, তারপরে জল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আপনার ওটস রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, একপাশে রেখে দিন।
2. একটি ননস্টিক স্কিললে, আপনার মাশরুমগুলিকে স্যুট করা শুরু করুন। জলপাই তেল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। সুগন্ধী না হওয়া পর্যন্ত টুকরো টুকরো করে মাশরুম যোগ করুন। মাশরুম বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্বাদে আপনার স্বাদে মরিচ এবং লবণ দিন। রান্না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন, সরান এবং পরিবেশন করুন।
3. রান্না করা ওটমিল (ওটমিল) এর উপরে প্রক্রিয়াজাত মাশরুমগুলি মিশ্রিত করুন। সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য আপনি সিদ্ধ ডিম, সয়া সস এবং সবুজ পেঁয়াজও যুক্ত করতে পারেন।

পরিবেশন: 1- 2 পরিবেশন

2. ভাজা ডিমের সাথে রসুন ওটস

উপকরণ:

ওটস

• ১ চামচ জলপাই তেল
• 2 - 3 রসুনের লবঙ্গ, কাটা
• ওট 85 গ্রাম
• 500 মিলি জল
• 110 গ্রাম চেডার পনির (কম ফ্যাট), গ্রেড
• 2 চামচ তুলসী

ডিম

• ১ চামচ জলপাই তেল
• ২ টি ডিম
• As চা-চামচ পেপ্রিকা পাউডার বা মরিচের গুঁড়া
• মরসুমে লবণ এবং মরিচ

কিভাবে তৈরী করে:

1. প্রথমে ওট রান্না করুন। কৌশলটি, তেলটি গরম করুন এবং রসুনটি কিছুক্ষণ (প্রায় 15 সেকেন্ড) জন্য স্যুট করুন যাতে এটি জ্বলে না, তারপরে ওট যোগ করুন। ওটস এবং রসুনকে এক মুহুর্তের জন্য নাড়ুন, তারপরে জল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2. ওটসকে একটি পরিবেশন বাটি / প্লেটে স্থানান্তরিত করার আগে পনির এবং তুলসী দিয়ে ভাল করে মেশান। রান্না করা ওটস পরিবেশন প্লেটে স্থানান্তর করুন।
3. ডিমগুলির জন্য, জলপাই তেল গরম করুন এবং ডিমগুলি একবারে যুক্ত করুন। বা স্বাদ অনুযায়ী আপনি এগুলি একবারে ভাজতে পারেন। স্বাদে গোলমরিচ এবং লবণ এবং পেপারিকা / মরিচ গুঁড়া যোগ করতে ভুলবেন না।
4. আপনার ওটের উপরে ডিম যুক্ত করুন। পরিবেশন করুন

পরিবেশন: 1-2 পরিবেশন

3. মেক্সিকান স্টাইল ওটমিল

উপকরণ:

• ১ চামচ জলপাই তেল
• 2 রসুন লবঙ্গ, সূক্ষ্ম কাটা
• 60 গ্রাম ওটস দ্রুত রান্না করুন
• As চা চামচ টাকো সিজনিং
• As চা-চামচ পেপ্রিকা পাউডার
• As চামচ চুনের রস
• 500 মিলি জল
• লবণ
• টপিংয়ের জন্য কর্ন, চেরি টমেটো, গ্রেটেড চেডার পনির, অ্যাভোকাডো এবং জলপানো o

কিভাবে তৈরী করে:

1. রসুন সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত টুকরো টুকরো করে নিন। ওটস, টাকো সিজনিং, পেপারিকা গুঁড়ো, চুনের রস, নুন এবং জল যোগ করুন। মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন তারপর রান্না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান। এটি সাধারণত 3-4 মিনিট সময় নেয়।
2. একবার সিদ্ধ হয়ে গেলে পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং শীর্ষে কর্ন, টমেটো, গ্রেটেড চেডার পনির, অ্যাভোকাডো এবং জলপেনো দিয়ে দিন। গরম পরিবেশন করুন।

পরিবেশন: 1 পরিবেশন করা

4. টফু দিয়ে ওটমিল

উপকরণ:

• 30 গ্রাম টফু সিল্ক
• শেলড কর্ন 175 গ্রাম (হিমায়িত বা বাস্তব ভূট্টা হতে পারে)
• 150 গ্রাম খোসা এডামামে
• ডাল 150 গ্রাম
• 60 গ্রাম ওটস (কাঁচা ব্যবহার করুন, দ্রুত বা তাত্ক্ষণিক নয়)
• ১ টেবিল-চামচ কাটা ধনেপাতা
• 1 ডিম, ঝেড়ে ফেলুন
• 2 টেবিল চামচ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
• সয়া সস (স্বাদ অনুসারে)

কিভাবে তৈরী করে:

1. টফু, ভুট্টা, এডামামে, মটর, ওটস এবং সিলান্ট্রোর সংমিশ্রণ করুন এবং উচ্চ আঁচে রান্না করুন। টফুটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে নাড়ুন sh প্রায় 5 মিনিট ধরে রান্না করুন যাতে সমস্ত উপাদান রান্না হয়। আপনি যে ধারাবাহিকতা চান তার স্বাদের উপর নির্ভর করে আপনি জল যোগ করতে পারেন।
2. আপনার প্যানে পিটানো ডিম দিন এবং সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত আলতো করে নেড়ে নিন।
3. আঁচ বন্ধ করুন, তারপরে বসন্তের পেঁয়াজ যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4. আপনি যদি চান সয়া সস যোগ করতে পারেন। পরিবেশন করুন

পরিবেশন সংখ্যা: 1 পরিবেশন করা

5. পনির এবং টমেটো এবং chives সঙ্গে ওটমিল

উপকরণ:

• মাংসের 8 টি পাতলা টুকরা
• 250 মিলি কম চর্বিযুক্ত দুধ
• পানিতে 125 মিলি
• 350 মিলি মুরগির স্টক
• ওটস 45 গ্রাম
• গ্রেটেড চেডার পনির 50 গ্রাম (কম ফ্যাট)
• কাটা chives 15 গ্রাম
• লবণ এবং মরিচ
• স্বাদে চেরি টমেটো

কিভাবে তৈরী করে:

1. পাতলা মাংস এক এক করে অলিভ অয়েল ব্যবহার করে বাদামি হওয়া এবং প্রায় 5 - 8 মিনিটের জন্য কুঁচকানো পর্যন্ত ব্যবহার করুন। ড্রেন।
2. উচ্চ তাপের উপর একটি সসপ্যান, দুধ, জল এবং স্টক রাখুন, তারপরে ওট যোগ করুন এবং উত্তাপটি হ্রাস করুন। আচার এবং ওট নরম হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত 25-30 মিনিটের জন্য ওটকে নাড়ুন। পনির, chives, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
3. পরিবেশন করার আগে মাংসের পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, ওটস এ রাখুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4. খাঁটি ওটস পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তর করুন। চেরি টমেটো এবং chives যোগ করুন। পরিবেশন করুন

পরিবেশন: 4 পরিবেশন

এক্স