11 পেট অ্যাসিড থেকে বিরত যা অবশ্যই মেনে চলতে হবে

লক্ষণগুলির পুনরাবৃত্তি রোধ করার জন্য, যাদের আলসার রয়েছে তাদের খাদ্য এবং পানীয় গ্রহণের সময় অযত্ন থাকা উচিত নয়। বিশেষত যদি আপনি না চান যে পেটের অ্যাসিডের লক্ষণগুলি আবার বাড়তে পারে, তবে এটি আলসারকে ট্রিগার করে। ঠিক আছে, খাওয়া যেতে পারে এমন খাবার এবং পানীয়ের পছন্দগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, পেট অ্যাসিডের তীব্রতা এড়াতে এমন কিছু বিধিনিষেধও এড়ানো উচিত। কিছু না, তাই না?

পেট অ্যাসিডযুক্ত মানুষের কি কি বিধিনিষেধ রয়েছে?

খাওয়ার ক্ষেত্রে বিলম্ব করতে পছন্দ করে এমন লোকদের দ্বারা চিহ্নিত আলসার সমস্যা। ফলস্বরূপ, পেট অ্যাসিড বৃদ্ধি পাওয়ায় সাধারণত পেট ব্যথা অনুভব করে। তবে, মনে রাখবেন আলসার আসলে কোনও নির্দিষ্ট রোগ নয়, বরং লক্ষণগুলির সংকলন যা কোনও রোগের দিকে পরিচালিত করে।

পেট অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণগুলির মধ্যে একটি হ'ল দৈনিক খাদ্য এবং পানীয় গ্রহণ from সুতরাং, যদি আপনার আলসার এবং পাকস্থলীর অ্যাসিডের সমস্যা হয় তবে আপনার লক্ষণগুলির পুনরাবৃত্তি রোধ করতে বিভিন্ন বিধিনিষেধ এড়ানো উচিত।

আপনারা যাদের আলসার আছে তাদের জন্য ডায়েটরি এবং পানীয় নিষেধাজ্ঞার কয়েকটি তালিকা এখানে রয়েছে:

1. চর্বিযুক্ত খাবার এবং পানীয়

নির্দিষ্ট পরিমাণে শরীরের জন্য ফ্যাট প্রয়োজন। তবে যে অংশগুলিতে খুব বেশি এবং প্রায়শই আলসার লক্ষণগুলি ট্রিগার করতে পারে সেগুলিতে বেশি পরিমাণে ফ্যাটযুক্ত খাবার এবং পানীয় খাওয়া।

এটি কারণ উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবার এবং পানীয়গুলি নীচের খাদ্যনালী ভাল্বের পেশীগুলিকে দুর্বল করতে পারে। এই অবস্থাটি অবশ্যই খাদ্যনালী ভাল্বকে সহজেই সহজেই উন্মুক্ত করে দেবে, এইভাবে পেটে অ্যাসিডের খাদ্যনালীতে বৃদ্ধি ঘটবে।

ফলস্বরূপ, আপনি সাধারণত জ্বলন্ত (অম্বল জ্বলন) এর মতো বুকে ব্যথা আকারে লক্ষণগুলি অনুভব করবেন। তদতিরিক্ত, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলিও কোলেসিস্টোকিনিন হরমোন নিঃসরণে উদ্দীপিত করতে পারে।

এই হরমোন খাদ্যনালী ভালভকে looseিলে.ালা সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধি পেতে পারে। উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার সহ খাবারগুলি হজম হতে সাধারণত দীর্ঘ সময় নেয়।

এর ফলে ধীরে ধীরে গ্যাস্ট্রিক শূন্য হতে পারে, যা পরে অতিরিক্ত পেট অ্যাসিড উত্পাদন শুরু করে। এজন্য উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবার ও পানীয়ের গ্রুপটি অ্যাসিড রিফ্লাক্স নিয়ন্ত্রণ করতে চায় এমন লোকদের জন্য নন-বাজেসের তালিকায় রয়েছে।

উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রীযুক্ত খাবার এবং পানীয়গুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• উচ্চ ফ্যাট দুধ এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্য।
• গরুর মাংস, ছাগল, মেষশাবকের মতো লাল মাংস।
• ভাজা বা অন্যান্য ভাজা খাবার।
• উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ মিষ্টান্ন যেমন কেক, আইসক্রিম ইত্যাদি।

2. ভাজা খাবার

এটি অস্বীকার করা শক্ত, সমস্ত ভাজা খাবার নিয়মিত খেতে সাধারণত সুস্বাদু এবং আসক্তিযুক্ত। দুর্ভাগ্যক্রমে, আপনারা যারা অ্যাসিড রিফ্লাক্স প্রতিরোধ করতে চান তাদের জন্য ভাজা খাবারগুলি অন্যতম বারণ।

কারণগুলি পূর্ববর্তী উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবারের মতো। ভাজা, যা ঘটনাক্রমে গরম তেলে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং এতে প্রচুর ট্রান্স ফ্যাট থাকে।

আবার, অতিরিক্ত মেদযুক্ত খাবার খাওয়া পেটের অ্যাসিডের কারণে আলসার লক্ষণগুলির পুনরাবৃত্তি হওয়ার ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে। কারণটি হ'ল, উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানযুক্ত ভাজা খাবারগুলি খাদ্যনালীর ভালভের পেশীগুলির দুর্বল করে তোলে।

ফলস্বরূপ, পেট অ্যাসিড সহজেই উত্থিত হয় এবং অন্ত্র, বুক এবং খাদ্যনালীতে ছড়িয়ে যায়।

3. চকোলেট

আপনারা যারা সত্যই চকোলেট পছন্দ করেন না এবং আলসার রোগে আছেন তাদের পক্ষে অবশ্যই এই একটি খাবার এড়িয়ে কোনও সমস্যা নেই। তবে আপনি যদি চকোলেট ফ্যান হন তবে এটি খারাপ খবর হতে পারে।

অ্যাসিড রিফ্লাক্স প্রতিরোধের জন্য চকোলেট এমন কয়েকটি নিষিদ্ধ বিষয় যা অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত। এটি চকোলেটতে থাকা সামগ্রীর কারণে।

চকোলেটে সাধারণত ক্যাফিন এবং অন্য একটি উত্তেজক, থিওব্রোমাইন থাকে যা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের কারণ হতে পারে। শুধু তাই নয়, চকোলেটে থাকা মিথাইলেক্সান্থাইন উপাদানগুলি খাদ্যনালী ভাল্বের মধ্যে পেশী শক্তি দুর্বল করে বলেও বিশ্বাস করা হয়।

চকোলেটে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী আলসার উপসর্গগুলির পুনরাবৃত্তিটিকেও ট্রিগার করতে পারে।

4. কফি

হতে পারে আপনি শুনেছেন বা প্রায়শই শুনেছেন যাদের আলসার রয়েছে তাদের প্রচুর পরিমাণে কফি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আসলে, যতটা সম্ভব আপনার কফি পান করা এড়ানো উচিত, বা আলসার লক্ষণগুলি আরও খারাপ হওয়া থেকে রোধ করার জন্য কমপক্ষে আপনার খাওয়া সীমাবদ্ধ করা উচিত।

এটি কারণ কফিতে এতে ক্যাফিন থাকে যা নীচের খাদ্যনালী ভাল্বের পেশীগুলিকে দুর্বল করে প্রমাণিত। ফলস্বরূপ, পেট অ্যাসিড অবাধে খাদ্যনালীতে ব্যাক আপ করতে পারে, অস্বস্তি তৈরি করে।

5. সোডা

পেটকে ফুলে যাওয়া অনুভূত করা ছাড়াও সোডা এবং কার্বনেটেড পানীয়গুলি পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ হতে পারে যা আলসারের লক্ষণ। কারণটি হ'ল, এই পানীয়টি নীচের খাদ্যনালীর ভালভের পেশীগুলিকে দুর্বল করতে পারে যা পেটের অ্যাসিডকে বাড়িয়ে তোলে।

প্রকৃতপক্ষে, সোডা এবং কার্বনেটেড পানীয়গুলিতেও ক্যাফিন থাকতে পারে যা আলসার লক্ষণগুলির জন্য এটি সহজতর করবে। সেই ভিত্তিতে, এই পানীয়টি যাদের আলসার রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে অন্যতম নিষিদ্ধতা, যদি আপনি না চান লক্ষণগুলি পুনরাবৃত্তি হয়।

6. অ্যালকোহল

ঠিক যেমন কফি এবং সোডা, বিয়ার, ওয়াইন বা অন্যান্য ধরণের অ্যালকোহল বা অ্যালকোহল আলসার তৈরিতে ভূমিকা রাখতে পারে। বিভিন্ন উপায় রয়েছে যে অ্যালকোহল এই অবস্থাটিকে ট্রিগার করতে পারে।

প্রথমত, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, বিশেষত বিয়ার এবং ওয়াইন পেট অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে। দ্বিতীয়ত, জাজিয়াং বিশ্ববিদ্যালয় বিজ্ঞান বি জার্নাল দ্বারা প্রকাশিত গবেষণাও এটিকে যুক্ত করে।

সমীক্ষায় উঠে এসেছে যে অ্যালকোহল খাদ্যনালী ভাল্বের পেশীগুলিকে দুর্বল করে তুলতে পারে। পেট অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণে এই দুটি জিনিসই শেষ পর্যন্ত বুকে জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করে (অম্বল)।

শেষ অবধি, ভবিষ্যতে বিভিন্ন রোগ ঘটাতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি খুব বেশি সময় অ্যালকোহল পান করা খাদ্যনালীর আস্তরণ আস্তে আস্তে জ্বালাতন করতে পারে। সময়ের সাথে সাথে, এই অবস্থা খাদ্যনালীকে পেট অ্যাসিডের জন্য আরও সংবেদনশীল করে তুলতে পারে।

8. মশলাদার খাবার

এটি সাধারণ জ্ঞান যে মশলাদার খাবার খাওয়ার ফলে পেট খারাপ, অম্বল এবং ডায়রিয়া হতে পারে। তবে, আপনি কি জানেন যে মশলাদার খাবার পেট অ্যাসিডযুক্ত লোকদের মধ্যে অন্যতম বারণ?

হ্যাঁ, এটি কারণ মশলাদার খাবার, যা সাধারণত মরিচ থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, এতে ক্যাপসাইসিন নামে একটি পদার্থ থাকে। ক্যাপসাইসিন একটি ক্ষারযুক্ত নির্যাস যা মরিচগুলিকে তার স্বাদযুক্ত মশলাদার স্বাদ দেয়।

স্পষ্টতই, ক্যাপসাইসিন পাচনতন্ত্রের কাজকে কমিয়ে দিতে পারে, যেখানে লোকেরা আলসার গ্রহণ করছেন তাদের অবস্থা আরও খারাপ করে দেবে। আপনি দেখুন, যখন পাচনতন্ত্রের হার হ্রাস পায়, তখন খাদ্য হজম করার প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে আরও বেশি সময় নেয়।

এমনকি যখন আলসারের লক্ষণগুলি আক্রমণ করে তবে আপনার যে খাবারটি খাওয়া উচিত তা বেশি দিন হজম সিস্টেমে থাকা উচিত নয়। যতক্ষণ খাবার পেটে থাকে, পেটের অ্যাসিড হওয়ার ঝুঁকি বাড়বে।

ফলস্বরূপ, আলসারের লক্ষণগুলি পুনরুদ্ধার করতে এটি বেশি সময় নিয়েছে। এটি সেখানে থামে না, অত্যধিক মশলাদার খাবার খাওয়া খাদ্যনালীতে আস্তরণের জ্বালাও করতে পারে।

খাদ্যনালী অবশেষে স্ফীত হয় যা আলসারের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে। সে কারণেই, গুরুত্বপূর্ণ ট্যাবুগুলি যে মেনে চলতে হবে তা হ'ল সব ধরণের মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলে। হয় যখন আলসার পুনরাবৃত্তি হয় বা লক্ষণগুলি উপস্থিত হতে বাধা দেয়।

9. নোনতা খাবার

মশলাদার খাবারের চেয়ে খুব বেশি আলাদা নয়, খুব ঘন ঘন খাওয়া এবং প্রচুর নোনতা খাবার খাওয়ার ফলে পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির আকারে আলসার লক্ষণগুলির সূত্রপাত ঘটে।

তবে এই প্রক্রিয়াটি কীভাবে ঘটতে পারে তা পুরোপুরি জানা যায়নি। সম্ভাবনাগুলি হ'ল, ভাজা খাবার এবং চর্বিযুক্ত খাবারগুলির সাথে খাওয়া নোনতা খাবারগুলির সংমিশ্রণটি অ্যাসিড রিফ্লাক্সকে ট্রিগার করতে পারে।

সুতরাং, পেটের অ্যাসিডের মাত্রা স্থিতিশীল করার জন্য নোনতা খাবার খাওয়ার নিষেধ মেনে চলাতে কোনও ভুল নেই।

9. সাইট্রাস ফল

কমলা, লেবু, চুন এবং জাম্বুরা বিভিন্ন জাতীয় ফল যা সাইট্রাস গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত। হতে পারে, আমরা প্রায়শই শুনেছি যে চুন খাওয়া কাশি কমাতে পারে। তবে অন্যদিকে সাইট্রাস ফল খাওয়া পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

কোরিয়ান জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিতে প্রকাশিত গবেষণার দ্বারা এর প্রমাণ পাওয়া যায়। প্রায় 382 জনের মধ্যে যারা বুকে জ্বলন জ্বলনের লক্ষণ হিসাবে অভিযোগ করেছিলেন, তাদের মধ্যে 67 শতাংশ কমলা খাওয়ার পরে লক্ষণ তীব্রতা অনুভব করেছিলেন।

সম্ভবত, সাইট্রাস ফলের মধ্যে থাকা অ্যাসিডের পরিমাণ পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির মূল কারণ।

10. টমেটো

সাইট্রাস ফল ছাড়াও অ্যাসিডের প্রতিচ্ছবি প্রতিরোধে টমেটোও নিষিদ্ধের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

কারণটি হ'ল টমেটোতে সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ম্যালিক অ্যাসিড রয়েছে যা পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ হতে পারে, আলসার সৃষ্টি করে।

আপনি যখন খুব বেশি টমেটো খান তখন অ্যাসিডের উপাদানগুলি হজম সিস্টেমে প্রভাব ফেলতে পারে। তদতিরিক্ত, এটি খাদ্যনালীতে চলে যাবে, অস্বস্তির অভিযোগ সৃষ্টি করবে।

11. পেঁয়াজ

পেঁয়াজ যে কোনও রূপই হোক, এটি পেঁয়াজ, সাদা বা পেঁয়াজ হ'ল নিম্ন খাদ্যনালীতে পেশী দুর্বল করতে পারে। ফলস্বরূপ, পেট অ্যাসিড সহজেই খাদ্যনালীতে ফিরে যেতে পারে, আলসারের লক্ষণগুলির কারণ হয় causing

এমনকি যখন অ্যাসিড রিফ্লাক্স হঠাৎ পুনরাবৃত্তি হয়, পেঁয়াজ এড়ানোর জন্য একটি খাদ্য নিষিদ্ধ। পেঁয়াজের মধ্যে উপস্থিত পদার্থগুলি বিভিন্ন হজমেজনিত সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যা সহজেই শ্বাসরোধ করতে পারে।

বারপিং আসলে আলসারের লক্ষণ। আপনি যদি ঘন ঘন এটি করেন তবে এটি অ্যাসিড রিফ্লাক্সের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে।

পেট অ্যাসিডযুক্ত লোকদের খাওয়ার অভ্যাস থেকে বিরত থাকা

পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধি থেকে রোধ করতে বিভিন্ন বিধিনিষেধের প্রতি মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি আলসারের লক্ষণগুলির অবনতি ঘটানোর পাশাপাশি আরও কিছু বিষয় রয়েছে যা জানা উচিত। নিম্নলিখিত আলসারযুক্ত লোকদের খাওয়ার অভ্যাসগুলি এড়ানো উচিত:

1. অনেক বেশি পরিবেশন খাওয়া

বড় অংশ খাওয়া সত্যিই পূরণ করা হয়। তবে আপনার সাবধান হওয়া উচিত। কারণ পেট অ্যাসিড বৃদ্ধি কখনও কখনও খুব বেশি পরিমাণে খাওয়ার পরে সহজেই উপস্থিত হতে পারে।

খাবারে ভরা পেট ফুলে উঠবে। এই প্রসারিত তারপর নীচের খাদ্যনালীতে ভালভ মধ্যে পেশী উপর একটি বেশ শক্তিশালী চাপ রাখে।

এটি বন্ধ করা উচিত, খাদ্যনালী ভালভ হঠাৎ খোলা হতে পারে। দীর্ঘক্ষণ না নিয়ে এ জাতীয় পরিস্থিতি যা পরবর্তীকালে পেটের অ্যাসিডকে বাড়িয়ে তোলে এবং আলসার লক্ষণগুলির দিকে পরিচালিত করে। অতএব, আলসারযুক্ত লোকদের জন্য কম পরিমাণে খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় তবে প্রায়শই।

২) শোবার সময় খুব কাছেই খাওয়া

আসলে, শোবার সময় খুব বেশি খাবার না খাওয়ার পরামর্শটি সত্য প্রমাণিত হয়। আপনি যখন খাওয়ার পরে ঠিক ঘুমাতে যান, আপনার দেহে খাবার সঠিকভাবে হজম করার জন্য পর্যাপ্ত সময় নেই।

আপনি যে খাবারটি খেয়েছেন তা পূরণ করার পরিবর্তে এটি পেট থেকে অ্যাসিড নিয়ে খাদ্যনালীতে ফিরে যায়। পেট অ্যাসিড বৃদ্ধির সাথে সাথেই আলসার উপসর্গগুলি এটি ঘটায়।

সুতরাং, খাওয়ার পরে ঘুমাতে চাইলে প্রায় ২-৩ ঘন্টা ফাঁক দেওয়ার চেষ্টা করুন। এইভাবে, পাচনতন্ত্রগুলিতে এই খাবারগুলি প্রক্রিয়া করার জন্য দেহের পর্যাপ্ত সময় রয়েছে।

আপনারা যারা তাদের সাথে সাথে শুয়ে থাকতে বা খাওয়ার পরে শুয়ে থাকতে চান তাদের ক্ষেত্রেও এটি সত্য।

এক্স