সাদা মূলা, এর সুস্বাদু শাকসব্জী যার অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে

সুপারমার্কেটে বা traditionalতিহ্যবাহী বাজারগুলিতে কেনাকাটা করার সময়, আপনি কি কখনও শাকসব্জি দেখেছেন যা গাজরের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত তবে একটি বৃহত সংস্করণ? পার্থক্যটি হল, এই শাকটি সাদা যা উপরে সবুজ পাতা দ্বারা পরিপূরক। এর নাম সাদা মূলা শাকসবজি। আপনি জানেন যে এই ধরণের শাকসব্জি স্যুপ হিসাবে প্রস্তুত করা সুস্বাদু এবং এতে রয়েছে স্বাস্থ্যকর সুবিধাগুলি ri সাদা মুলার উপকারিতা সম্পর্কে কি আপনি আগ্রহী? নীচে শুনুন, আসুন!

সাদা মুলা শাক সবুজ কি?

সূত্র: এপিকিউরিয়াস

সাদা মূলা, যা ডাইকন এবং জাপানি মূলা নামেও পরিচিত, এটি একটি উদ্ভিজ্জ যা চীন থেকে উদ্ভূত হয়। এই সবজিটি তখন ইন্দোনেশিয়া, বিশেষত নিম্নভূমি এবং পার্বত্য অঞ্চলে ব্যাপকভাবে চাষ হয়। প্রথম নজরে, জাপানি মূলা এমন একটি আকার রয়েছে যা একটি গাজরের মতো তবে বিভিন্ন আকার এবং রং সহ।

ল্যাটিন নামযুক্ত শাকসবজি রাফানাস রাফানিসট্রাম ভার। স্যাটিভাস এই, পরিবারে পেতে ব্রাসিক্যাসি বা ক্রুশিফেরেসি । সবজি গোষ্ঠীটি এখনও বাঁধাকপি বা বাঁধাকপি হিসাবে একই পরিবারে রয়েছে।

ভাল মানের জাপানি মূলা শাকসবজি পেতে এটি একটি আলগা এবং উর্বর কাঠামোযুক্ত মাটি লাগে। স্বতঃস্ফূর্তভাবে, এই সবজিটি বর্ষাকালে বা শুকনো মরসুমে রোপণ করা যায়। একটি নোট সহ, শুকনো মরসুমে রোপণ করার সময় এটি অবশ্যই সমৃদ্ধ বজায় রাখতে পর্যাপ্ত জল দিতে হবে।

আসলে এখানে কেবল একটিই নয়, বাজারে বিভিন্ন ধরণের মূলা রয়েছে। তবে, সাদা রঙের সাথে মূল্যের এই ধরণের যা আপনি কেনাকাটা করার সময় সাধারণত উদ্ভিজ্জ বিভাগের মাঝখানে পাওয়া খুব সহজ।

আপনারা যারা শাকসব্জী পছন্দ করেন বা সর্বদা নতুন থালা ব্যবহারে আগ্রহী তাদের জন্য জাপানি মূলা থেকে তৈরি এই খাবারটি একটি আকর্ষণীয় পছন্দ হতে পারে। এটি প্রায় আলুর মতো একই স্বাদযুক্ত তবে কিছুটা তেতো। তবে চিন্তা করবেন না, কারণ এটি প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে জাপানি মূলার স্বাদ আরও সুস্বাদু হবে।

সাদা মূলা পুষ্টি কি?

জাপানি মূলা শাকসব্জী সাধারণত শাকসব্জী বিক্রেতারা এবং traditionalতিহ্যবাহী বাজারগুলিতে আপনি যে ধরণের সবজির সন্ধান করেন তেমন জনপ্রিয় হতে পারে না। প্রকৃতপক্ষে, দেখে মনে হচ্ছে এখনও অনেক লোক আছেন যারা এই স্বাদযুক্ত সাদা শাকসব্জী সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করলে কিছুটা বিভ্রান্ত হবেন।

তবুও, আপনাকে এতে পুষ্টির বিষয়বস্তু নিয়ে সন্দেহ করার দরকার নেই। এটি প্রমাণিত যে ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের খাদ্য সংশ্লেষের তথ্য অনুসারে, মূল্যের এই ধরণের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

মূলা 100 গ্রাম (জিআর) এ, প্রায় 21 ক্যালোরি, 0.9 গ্রাম প্রোটিন, 0.1 গ্রাম ফ্যাট, 4.2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের 1.4 গ্রাম অবদান রাখতে পারে। এছাড়াও, বেশ কয়েকটি খনিজ এবং ভিটামিন এছাড়াও বাঁশের পর্দার দেশ থেকে এই উদ্ভিজ্জ পুষ্টির পরিপূরক হয়।

ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, তামা, দস্তা, বি ভিটামিন, ভিটামিন সি থেকে শুরু করে ভিটামিন কে So ।

স্বাস্থ্যের জন্য সাদা মূলা উপকারী

অন্যান্য ধরণের শাকসব্জির মতো সাদা মূলায়ও প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই পুষ্টির বিষয়বস্তু অবশ্যই আপনার হজম সিস্টেমের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। তবে, দেখা যাচ্ছে যে সাদা মূলা এর সুবিধা এখানে থামছে না, এখনও অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে যা আপনি হয়ত জানেন না।

এখানে দেহের জন্য সাদা মূলার বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:

1. সাদা মুলা আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

আগেই বলা হয়েছে, সাদা মূলা ফাইবারের পরিমাণ বেশ বেশি। আপনারা যারা ডায়েট প্রোগ্রাম চালাচ্ছেন তাদের ওজন হ্রাস করার পক্ষে এটি ভাল। কিছুটা আলাদা, যেমন আপনি যখন কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিনের খাদ্য উত্স খান।

খাবারের মধ্যে থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়াটি ছাড়াই পাস করবে, ফলে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়বে না। এর চেয়েও বেশি পরিমাণে, ফাইবার হজমে সহজতর হবে কারণ এটি এতে থাকা ভাল ব্যাকটেরিয়ার জন্য খাবার সরবরাহ করে।

ফাইবার শরীরে জমে থাকা অত্যধিক ফ্যাটকে বাঁধতে পারে। শুধু তাই নয়, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার উত্স যেমন সাদা মূলা সেবন করে, আপনি দ্রুত পূর্ণ বোধ করবেন।

তাত্পর্য সাধারণত দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয় কারণ ফাইবার পেটে স্থান পূরণ করতে সক্ষম হয়। এই পদ্ধতিটি পরে মস্তিষ্ককে এমন সিগন্যাল গ্রহণ করবে যে আপনি পূর্ণ, এবং আরও বেশি খাওয়ার দরকার নেই। এই সবজিতে থাকা ফাইবারের উপাদানগুলি গ্যাস্ট্রিক শূন্যকরণকেও ধীর করবে, তাই আপনি দীর্ঘ longer

এভাবেই ফাইবার ওজন বজায় রাখতে এমনকি এমনকি এটি হারাতে সহায়তা করে। সুতরাং, ব্যর্থ ওজন হ্রাস ডায়েটের জন্য আপনার আর অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসকে দোষ দেওয়ার দরকার নেই। কারণ এখন, ফাইবারের আরও বেশি খাবার উত্স খাওয়া ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।

2. একটি স্বাস্থ্যকর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বজায় রাখুন

জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রি-এ প্রকাশিত এক গবেষণায় ডাইকন মুলা সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য পাওয়া গেছে। মূল্যের এই ধরণের কয়েকটি নির্দিষ্ট যৌগ রয়েছে যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোক প্রতিরোধে সহায়তা করে।

আশ্চর্যের কিছু নেই, কারণ মুলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে পরিচিত। এই পুষ্টিকর উপাদানগুলি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি রোধ করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। ফ্লেভোনয়েডস এক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা মূলা থেকে পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা বজায় রাখা সহ। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি করোনারি হার্ট ডিজিজ, স্ট্রোক এবং অন্যান্য হিসাবে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

৩. ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি রোধ করুন, এমনকি এটি প্রতিরোধ করুন

সাদা মূলা উদ্ভিজ্জ পরিবারের অন্তর্গত ক্রুশফুল , যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। কারণ এই গোষ্ঠীর শাকসব্জীগুলিতে আইসোথিয়োকানেট মিশ্রণের উচ্চ সামগ্রী রয়েছে।

আইসোথিয়োকানেট এক প্রকার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা শরীরকে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী পদার্থ থেকে মুক্তি দিতে পারে এমনকি টিউমার বিকাশকে বাধা দেয়। সাধারণভাবে, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন যৌগ যা খারাপ ফ্রি র‌্যাডিক্যাল আক্রমণ থেকে দেহরক্ষী হিসাবে কাজ করে।

কারণটি হ'ল, ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সংস্পর্শে ভবিষ্যতে বিভিন্ন বিপজ্জনক দীর্ঘস্থায়ী রোগ হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। কেবল অ্যান্থোসায়ানিনই নয়, সাদা মূলাতেও রয়েছে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি, ফোলেট এবং বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।

ক্যান্সারের কারণগুলির মধ্যে একটি শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির উপস্থিতি। উচ্চ স্তরের ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি শরীরের স্বাভাবিক কোষগুলিকে পরিবর্তন করতে পারে, যাতে ক্যান্সার কোষগুলি উপস্থিত হতে পারে এবং বৃদ্ধি পেতে পারে।

বর্ধমান বয়স, অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা এবং পরিবেশগত প্রভাবের কারণগুলি এমন কিছু বিষয় যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সংস্পর্শে আসতে পারে। এখানে, অনেকগুলি অধ্যয়নও প্রমাণ করে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ক্যান্সার চিকিত্সার প্রক্রিয়াতে প্রভাব রয়েছে।

সেই গবেষণায়, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টযুক্ত পরিপূরক দেওয়া রোগীদের গুরুতর লক্ষণগুলি না দেখিয়ে কেমোথেরাপি চিকিত্সা প্রক্রিয়াটি আরও ভালভাবে চালিয়ে যাওয়ার ঝোঁক।

4. উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস

মূলাগুলিতে পটাসিয়াম থাকে যা সাধারণ রক্তচাপ বজায় রাখতে দরকারী। প্রায় সব ক্ষেত্রেই উচ্চ রক্তচাপের ফলে সাধারণত শরীরে খুব বেশি পরিমাণে সোডিয়াম পাওয়া যায়। এদিকে, পটাসিয়াম যেভাবে কাজ করে তা সোডিয়ামের বিপরীত।

এজন্য পটাসিয়াম সোডিয়াম দ্বারা সৃষ্ট পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি হ্রাস করতে এবং রক্তচাপকে বৃদ্ধি থেকে রোধ করতে পারে। আপনি দেখেন, কিডনি শরীরে তরল পরিমাণের পরিমাণকে পাল্টা ওজন হিসাবে কাজ করে। শরীরের তরল যত বেশি হবে আপনার রক্তচাপ তত বেশি হবে।

কিডনি হ'ল তরল ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণের জন্য রক্তকে ফিল্টার করে এবং অতিরিক্ত তরল শোষণ করে। তদতিরিক্ত, অবশিষ্ট তরল প্রস্রাব আকারে उत्सर्जित করা হবে। শরীরের যান্ত্রিকগুলি খনিজ সোডিয়াম (লবণ) এবং পটাসিয়ামের একটি ভারসাম্য জড়িত।

অপ্রত্যক্ষভাবে, অত্যধিক নুন গ্রহণের ফলে অবশ্যই শরীরের তরলের ভারসাম্য ব্যাহত হবে। অন্যদিকে, এই অবস্থা কিডনি ফাংশনেও প্রভাব ফেলবে। জাপানি মূলা থেকে অন্যতম পটাসিয়ামের খাদ্য উত্সগুলি ক্রমবর্ধমান শরীরের তরলকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।

এটি কিডনির কাজকে অনুকূল করে তুলবে, যাতে এটি উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

৫. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল

মূলাগুলির গ্লাইসেমিক সূচক তুলনামূলকভাবে কম, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা এই জাতীয় উদ্ভিদ সেবন করার জন্য নিরাপদ। কারণটি হ'ল, কম গ্লাইসেমিক সূচক শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলবে না। এক অর্থে, গ্লাইসেমিক সূচকের মান যত কম হবে তা ইনসুলিনের স্তর এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে কম প্রভাব ফেলবে।

এ কারণেই ডায়াবেটিস রোগীরা যখন সাদা মূলা খান, তখন এই শাকটি রক্তে চিনির প্রবেশ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখবে। সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি হওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।

এই বিবৃতিটি নিউট্রিয়েন্টস জার্নাল থেকে গবেষণার মাধ্যমেও প্রমাণিত হয়েছে, যেখানে বলা হয়েছে যে সাদা মূলা খাওয়া ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের পক্ষে ভাল for রক্তে শর্করার শোষণ বাড়ানোর ক্ষমতাকে ধন্যবাদ জাপানি মূলার অ্যান্টিডিবায়েটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

শুধু তাই নয়, বাঁশের পর্দার জমি থেকে মূলা শক্তি বিপাক সাহায্য করে, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং রোগ-সৃষ্টিকারী অক্সিডেটিভ চাপকে হ্রাস করে।

Liver. লিভারের ক্ষতি রোধ করুন

টক্সিকোলজিকাল রিসার্চের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সাদা মুলায় একটি বিশেষ এনজাইম রয়েছে যা এতে হেপাটোপ্রোটেক্টিভ ক্রিয়াকলাপ রয়েছে। মুলার হেপাটোপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্যগুলি শরীরে হেপাটোটক্সিক প্রভাবগুলিকে প্রতিহত করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়।

হেপাটোটক্সিক হ'ল লিভারের ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দিষ্ট বিষাক্ত এজেন্টদের হাতে রয়েছে। ভাল, বিশ্বাস করা হয় যে সাদা মূলা খাওয়ানো এজেন্টগুলির খারাপ প্রভাবগুলি থেকে লিভারের ক্ষতির কারণ হতে পারে না।

সাদা মূলা কিভাবে প্রস্তুত?

সূত্র: খাবারে ঝাঁকুনি

আপনারা যারা প্রথমবারের জন্য কেবল সাদা মূলা রান্না করছেন বা প্রায়শই সাদা মূলা রান্না করেছেন, তাদের জন্য কয়েকটি প্রক্রিয়াজাত টিপস রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন। শুধু নতুন বিভিন্ন রান্নার বিভিন্নতা সরবরাহ করে না। জাপানি মূলা নিয়ে পরীক্ষা করার সাহস করুন, অবশ্যই এটি থালাটিকে আরও আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু স্বাদ দেবে।

আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে আপনি মূলাদের অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এমন কিছু উপায় এখানে রইল:

• প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচটিতে মূলার পাতলা স্লাইস যুক্ত করুন।
• রান্নার জন্য সসটিতে টেক্সচার বর্ধক হিসাবে মূলাটি মেশান। আপনি এটি রসুন, মরিচ এবং অন্যান্য গুল্মের সাথে একসাথে তৈরি করতে পারেন।
• মূলাটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, তারপরে শসা ও গাজরের সাথে আচার হিসাবে মিশিয়ে নিন।
• আপনার প্রিয় উদ্ভিজ্জ সালাদের বাটিটিতে কয়েকটি মাঝারি আকারের সিদ্ধ শালগম যোগ করুন।
• প্যাটিস, ভেজি এবং বার্গারের মাংসের মধ্যে কয়েক অংশ কমে যায় ip

অন্যান্য বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জির মতো, জাপানি এই মূলা খাওয়ার সময়ও সমান স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। অন্যান্য খাবারের সাথে মিশ্রিত হয়ে গেলে বা অল্প তেল দিয়ে কষানো হলে এই শাকগুলি তাদের নিজস্ব স্বাদযুক্ত সুবাস দিতে পারে।

এছাড়াও, আপনি অন্য ধরণের শাকসব্জী যেমন সরিষার শাক, ক্যাল বা পালং শাকের সাথে ডাইকন মুলা যুক্ত করতে চান তবে এটি ঠিক। খাবারের স্বাদ যুক্ত করার পাশাপাশি এক প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন ধরণের সবজির সংমিশ্রণ এতে পুষ্টিগুণকে আরও বাড়িয়ে তুলবে।

সাদা মূলা রেসিপি

পারিবারিক মধ্যাহ্নভোজন এবং খাবারের মেনু হিসাবে সাদা মূলা চেষ্টা করতে আগ্রহী? বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই, কয়েকটি সাদা মূলা রেসিপি যা আপনি ঘরে চেষ্টা করতে পারেন:

1. বিয়ানকারড সাদা মূলা স্যুপ

সূত্র: সুস্বাদু পরিবেশন

উপকরণ প্রয়োজন:

• 1 মূলা, 4 টুকরা এবং টুকরো টুকরো টুকরো
• বিঙ্ককারডের 2 টুকরো, জলে ভিজিয়ে তারপর স্কোয়ারে কাটা
• 2 কানের মাশরুমগুলি ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপর ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন
• 6 রসুন লবঙ্গ, সূক্ষ্ম কাটা
• 1 সেলারি ডাঁটা
• Car গাজর কাপ, ভাল করে কাটা
• 1 ½ টেবিল চামচ লবণ
• As চা চামচ গোলমরিচ
• 1 চামচ চিনি
• 2 চামচ ফিশ সস
• 1 বসন্ত পেঁয়াজ, মাঝারি আকারে কাটা
• স্বাদ মতো সেদ্ধ জল
• 2 টেবিল চামচ ভাজা রসুন ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য (স্বাদ অনুযায়ী)
• জলপাই তেল 3 চামচ

কিভাবে তৈরী করে:

1. স্তনবৃন্তগুলি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তভাবে রেখে দিন।
2. একটি সসপ্যানে জল সিদ্ধ করুন, তারপরে স্ট্রে-ভাজা সেলারি এবং রসুনের টুকরাগুলি দিন। জল সিদ্ধ হওয়া এবং ভাল গন্ধ না হওয়া পর্যন্ত এটি ছেড়ে দিন।
3. ফুটন্ত পরে কাটা মুলা এবং গাজর যোগ করুন, তারপরে লবণ, মরিচ, চিনি এবং ফিশ সস যুক্ত করুন। যতক্ষণ না এতে সমস্ত উপাদান সিদ্ধ হয়ে যায় ততক্ষণ এটিকে ছেড়ে দিন।
4. এরপরে, টফু এবং কানের মাশরুমগুলি মিশ্রণ করুন যা জলে আগে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে, তারপরে উপাদানগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
5. আগুন বন্ধ হওয়ার ঠিক আগে বসন্তের পেঁয়াজ যুক্ত করুন, যখন সমস্ত উপাদান সমানভাবে নাড়তে থাকে।
6. একটি পরিবেশন বাটিতে সাদা মূলা এবং শিমের স্যুপ সরান, তারপরে ভাজা রসুনের একটি ছিটিয়ে দিন।
7. শিমের দইয়ের সাথে মেশানো সাদা মূলা স্যুপ খেতে প্রস্তুত।

2. সাদা মূলা সালাদ

উত্স: প্লেটিং + পেয়ারিংস

উপকরণ প্রয়োজন:

• 1 মাঝারি সাদা মূলা
• 1 টেবিল চামচ দানাদার চিনি
• ½ টেবিল চামচ সাদা মরিচ
• ½ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া
• ১ চা চামচ লবণ
• 1 বসন্ত পেঁয়াজ, ছোট টুকরা টুকরা করা
• 2 রসুন লবঙ্গ, সূক্ষ্ম কাটা
• 1 চামচ ভিনেগার (স্বাদে)

কিভাবে তৈরী করে:

1. মূলা খোসা এবং পরিষ্কার করুন, তারপরে পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে নিন।
2. কাটা মুলা একটি পাত্রে রেখে তারপরে কাঁচামরিচ গুঁড়ো, সাদা মরিচ, লবণ এবং চিনি দিন।
3. কাটা বসন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন একটি বাটিতে যোগ করুন, তারপর সবকিছু ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
4. আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি মুলায় স্বাদ যোগ করতে কিছুটা ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন।
5. পরিবেশন করতে প্রস্তুত শালগম সালাদ।

এক্স