সুচিপত্র:
- কাঁচা মধুর বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা
- 1. ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট
- 2. একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল হিসাবে
- ৩. স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন
- ৪. সংক্রমণ বন্ধ করে দিন
- 5. শক্তির প্রাকৃতিক উত্স
- 6. ঘুমাতে সহায়তা করে
- 7. গলা ব্যথা উপশম
- ৮. রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা
- কাঁচা মধু গ্রহণ থেকে কি কোনও ঝুঁকি রয়েছে?
আপনার অবশ্যই মধুর উপকারিতা জেনে রাখা উচিত। মধু শরীরের জন্য অনেক উপকারী থাকে। এক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট - ফ্ল্যাভোনয়েডসের বিষয়বস্তু কাশি এবং সর্দি-কাশির সাহায্যে আলসার এবং গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস ব্যাকটেরিয়ার চিকিত্সা করার মতো বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে। তবে, আপনি কি জানেন যে প্যাকেজড মধু একটি প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়াজাত করে, যেমন প্রসেসিং, হিটিং এবং ভিটামিন যোগ করার কাজ করেছে? তাই না কাঁচা মধু ওরফে কাঁচা মধু। কাঁচা মধু উপকার কি?
কাঁচা মধুর বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা
কাঁচা মধু বা তাজা মধু ওরফে কাঁচা মধু খাঁটি মধু যা কোনও প্রক্রিয়াজাত করে না। নিম্নলিখিত আপনি কাঁচা এবং তাজা মধুর সুবিধা পেতে পারেন:
1. ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট
কাঁচা মধুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফেনলিক যৌগ বলে। এই যৌগগুলি কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। এ ছাড়া হেলথলাইন ডটকমের উদ্ধৃত গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে মধুতে থাকা পলিফেনলগুলি হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরে প্রবেশকারী ফ্রি র্যাডিকালগুলির কারণে কোষের ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে পারে। ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটিকে ট্রিগার করতে পারে এবং ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
2. একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল হিসাবে
কাঁচা মধুর আর একটি সুবিধা হ'ল অযাচিত ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাককে মেরে ফেলা। তা ছাড়া কাঁচা মধুতে হাইড্রোজেন পারক্সাইড এবং এন্টিসেপটিক রয়েছে। অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল হিসাবে মধুর কার্যকারিতা মধুর ধরণের উপর নির্ভর করে।
৩. স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন
Draxe.com দ্বারা উদ্ধৃত গবেষণায় দেখা যায় যে মধু খাওয়ার এবং ওজন হ্রাস করার মধ্যে একটি যোগসূত্র রয়েছে। সান দিয়েগো স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষণায় দেখা গেছে যে মধুর সাথে চিনি প্রতিস্থাপন করা ওজন বৃদ্ধি এবং দেহে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে। চিনির তুলনায় মধুতে থাকা ক্যালোরিগুলি প্রকৃতপক্ষে উচ্চতর, তবে প্রাকৃতিক মধু কোনও প্রক্রিয়াকরণ করে না, চিনি আর যোগ করা হয় না এবং ক্ষুধা দমনকারী হরমোনকে সক্রিয় করতে পারে।
ওয়াইমিং ইউনিভার্সিটি কর্তৃক পরিচালিত গবেষণার ফলাফলগুলি, যেখানে 14 অ-স্থূল মহিলাদের অন্তর্ভুক্ত ছিল যে মধু সেবন করা স্থূলত্ব থেকে রক্ষা করতে পারে showed তবে এটি সবই আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে ফিরে আসে।
৪. সংক্রমণ বন্ধ করে দিন
কাঁচা মধুতে থাকে মৌমাছি পরাগ যার সংক্রমণ বন্ধ করতে, অ্যালার্জি থেকে মুক্তি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর সুবিধা রয়েছে। ২০১৩ সালে পাওয়া একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে উচ্চ মাত্রায় মধু খাওয়া ৮ সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে অ্যালার্জির লক্ষণগুলিতে পরিবর্তন সরবরাহ করতে পারে। গবেষকরা আরও লক্ষ্য করেছেন যে মধুও অ্যালার্জি রাইনাইটিস (অনুনাসিক গহ্বর প্রদাহ) এর লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে যা চুলকানি, জলযুক্ত চোখ এবং হাঁচি সৃষ্টি করতে পারে। আপনি প্রায় এক টেবিল চামচ কাঁচা মধু খেতে পারেন।
5. শক্তির প্রাকৃতিক উত্স
কাঁচা মধুতে প্রায় 80% প্রাকৃতিক চিনি, 18% জল এবং 2% প্রোটিন থাকে, যুক্ত খনিজ এবং ভিটামিনের কথা উল্লেখ না করে। মধু একটি শক্তি গ্রহণ যা সহজেই শোষিত হয়, অবাক হওয়ার কিছু নেই যে আপনি যখন দুর্বল বোধ করেন, মধু সেবন করা আপনাকে পুনরায় শক্তিযুক্ত করতে পারে। মেমফিস এক্সারসাইজ অ্যান্ড স্পোর্টস নিউট্রিশন ল্যাবরেটরির গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্যায়ামের আগে মধু খাওয়ার জন্য একটি ভাল কার্বোহাইড্রেট। ব্যায়ামের আগে এবং ব্যায়ামের পরে খাবারের আগে নাস্তা হিসাবে কাঁচা মধু তৈরি করতে পারেন।
6. ঘুমাতে সহায়তা করে
বিশ্বাস করুন বা না করুন, কাঁচা মধু আপনাকে ঘুমের ব্যাধি মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে। এটি গ্রহণ ইনসুলিনের মাত্রায় ছোট স্পাইক বাড়িয়ে মস্তিষ্কে মেলোটোনিন হরমোন নিঃসরণে সহায়তা করতে পারে। এটি মস্তিষ্কে ট্রিপটোফানকে উদ্দীপিত করতে পারে, তারপরে হরমোন সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়, চূড়ান্ত পর্যায়ে মেলাটোনিনে রূপান্তরিত হয়। হরমোন মেলাটোনিনের কাজ ঘুম নিয়ন্ত্রণ করা।
7. গলা ব্যথা উপশম
গলাতে কাঁচা কাঁচা মধুর উপকারিতা দীর্ঘকাল প্রমাণিত হয়েছে। যখন আপনার ফ্লু এবং কাশি হয়, যখন আপনার গলা ব্যথা হয় তখন একটি চামচ বা দুটি মধু ব্যবহার করে দেখুন। আপনি এটি লেবু বা উষ্ণ চা এর সাথেও মিশ্রিত করতে পারেন। গবেষকরা প্রকাশ করেছেন যে মধু ডেক্সট্রোমিথোরফানের মতো কার্যকর - একটি সাধারণ কাশির ওষুধ।
৮. রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা
কাঁচা মধু ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, কারণ কাঁচা মধু প্রক্রিয়াজাত করা হয়নি। ডেক্সট্রোজ এবং সুক্রোজয়ের তুলনায় মধু ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তরস গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে আনতে বলে মনে করা হয়। কাঁচা মধু ইনসুলিন বাড়ায় এবং হাইপারগ্লাইসেমিয়া হ্রাস করতে পারে। আপনি প্রথমে কিছুটা চেষ্টা করতে পারেন এবং রক্তে শর্করার মাত্রা সম্পর্কে প্রতিক্রিয়া দেখতে পারেন। যদি এটি আপনার শরীরে কাজ করে তবে কাঁচা মধু আপনার খাদ্য পরিকল্পনার বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কাঁচা মধু গ্রহণ থেকে কি কোনও ঝুঁকি রয়েছে?
কাঁচা মধুতে থাকে মৌমাছি পরাগ এবং প্রোপোলিস যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। অনেক উপকারিতা ছাড়াও মধুতেও ব্যাকটিরিয়া থাকে যা বোটুলিজমের কারণ হতে পারে. এক বছরের কম বয়সী বাচ্চারা যদি এটি গ্রহণ করে তবে এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক। বটুলিজম প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে খাদ্য বিষের মতো লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে। যদি এটি হয়, আপনার অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে দেখা উচিত।
এক্স
