বিশেষত রোজা রাখার সময় কেন জিংকের চাহিদা পূরণ করা উচিত?

রমজান মাসে রোজা রাখা মুসলমানদের ইবাদতের এক মূল্যবান মুহূর্ত। অবশ্যই, রোজা মাসে অনেকেই সর্বোচ্চ উপাসনা করতে চান। অতএব, শরীর অবশ্যই সুস্থ থাকতে হবে এবং রোজার মাসে ঘটে যাওয়া সমস্ত পরিবর্তনের সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম হতে হবে। যদি তা না হয় তবে পূজা সর্বাধিক করার পরিবর্তে এটি আসলে আপনার উপাসনায় হস্তক্ষেপ করতে পারে। উপবাসের পুরো মাস জুড়ে শরীরকে সুস্থ ও স্বাস্থ্যকর রাখতে, জিঙ্ক একটি খনিজ যা সফল রোজার অন্যতম চাবিকাঠি। বিশেষত রোজা রাখার সময় কেন দেহের জিংকের প্রয়োজন হয়? কত দস্তা দরকার?

দস্তা কী?

জিঙ্ক এমন একটি খনিজ যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে কাজ করে। মেডিকেল নিউজ টুডে পৃষ্ঠায় রিপোর্ট করা হয়েছে, মানবদেহের টি কোষ নামক একটি কোষ সক্রিয় করতে জিংকের প্রয়োজন হয়, যা এই দ্বারা কাজ করে:

• রোগজীবাণু (ব্যাকটিরিয়া বা ভাইরাস) আক্রমণ করলে শরীরে প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ ও নিয়ন্ত্রণ করুন।
• ক্যান্সার কোষগুলি আক্রমণ করে যা শরীরের স্বাস্থ্যকর কোষগুলিতে হস্তক্ষেপ করে।

আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনकल নিউট্রিশনের মতে, মানুষের যখন দস্তার ঘাটতি থাকে, তখন তাদের দেহে পর্যাপ্ত দস্তা থাকা লোকদের চেয়ে তাদের জীবাণুগুলি বেশি জীবাণুতে আক্রান্ত হতে পারে।

অতএব, দেহে জিঙ্কের ঘাটতি হওয়া উচিত নয়, তবে আপনি আরও সহজে অসুস্থ হয়ে পড়বেন। এটি কেবল আপনাকে দ্রুত অসুস্থ করে তোলে না, দস্তার ঘাটতি ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে, শিশুদের বৃদ্ধি, চুল পড়া এবং ডায়রিয়ায় বাধা পেতে পারে।

বিশেষত রোজার মাসে শরীরের কেন জিংকের প্রয়োজন হয়?

উপবাস করার সময় শরীরে খেতে এবং পান করার পক্ষে কম সময় থাকে। প্রতিদিনের খাওয়ার ধরণগুলি বদলে যাবে।

খেতে এবং পান করার জন্য এই অপেক্ষাকৃত কম পরিমাণে শরীর পুষ্টির ঘাটতির ঝুঁকিতে ফেলতে পারে। তদুপরি, যদি সাহুর এবং ইফতারের সময় সঠিক খাবার বাছাই করে নিয়ন্ত্রিত না হয়। যদি আপনার পুষ্টির ঘাটতি থাকে তবে আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যাবে।

অতএব, রোজার মাসে জিংকের উপস্থিতি ক্রমবর্ধমান প্রয়োজন যাতে রোজার সময় যে পরিবর্তনগুলি ঘটে তার সাথে শরীর ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।

দেহে পর্যাপ্ত দস্তা থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হবে। আপনি সহজে অসুস্থ হন না। সর্দি, কাশি ইত্যাদি ধরার মতো কোনও ঝামেলা ছাড়াই উপোস উপভোগ করা যায় যা আপনাকে সহজেই দুর্বল ও দুর্বল করে তোলে।

এই দস্তা উত্স কোথায় পাওয়া যাবে?

আপনি খাবার খেয়ে শরীরের জন্য জিংকের চাহিদা পূরণ করতে পারেন যেমন:

• ওয়েস্টারস, এটি খনিজ দস্তাটির সর্বোত্তম উত্স।
• গরুর মাংস, হাঁস-মুরগি, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া, দস্তা যুক্ত সিরিয়াল। এই খাদ্য উপাদানটি দস্তার মোটামুটি ভাল উত্স।
• বাদাম, বীজ, গা dark় চকোলেট, আস্ত দানা, দুধ এবং সংযুক্ত জিঙ্কের সাথে প্রক্রিয়াজাত পণ্য। এই খাদ্য উপাদানটিতে বেশ কয়েকটি খনিজ দস্তা রয়েছে তবে ঝিনুক বা লাল মাংসের মতো নয়।

ভিটামিন সি এর সাথে একত্রিত হলে আরও অনুকূলভাবে কাজ করুন

দস্তা ছাড়াও শরীরে প্রয়োজনীয় অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে, যথা ভিটামিন সি আপনি কি জানেন যে শ্বেত রক্তকণিকা যেগুলি প্রতিরোধ প্রতিরক্ষা হিসাবে কাজ করে সেগুলিতে ভিটামিন সি রয়েছে যা এর গঠনে খুব বেশি is সাদা রক্ত ​​কোষে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি শরীরের স্বাস্থ্যকর কোষগুলিকে ব্যাকটিরিয়া বা ভাইরাসজনিত ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে।

ভিটামিন সিতেও উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলিতে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি ব্লক করার ক্ষমতা রয়েছে। শরীর যখন খাদ্য ভেঙে দেয় বা তামাকের ধোঁয়া, দূষণ বা বিকিরণের সংস্পর্শে আসে তখন ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি তৈরি করা হয়।

তাই রমজান মাসেও শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করতে ভিটামিন সি প্রয়োজন, যেমন শরীরের দস্তা প্রয়োজন।

উপবাসের সময় ভিটামিন সি এবং জিংকের চাহিদা মেটাতে, আপনি রোজা বা সুহুর ভাঙ্গার সময় এটি খাদ্য এবং পানীয় থেকে পেতে পারেন।

তবে, আপনি যদি মনে করেন যে আপনি ভিটামিন সি এবং জিঙ্কের চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম নন তবে পরিপূরক গ্রহণ করা ভাল। পরিপূরকগুলি আপনার কাছে থাকা স্বল্প খাবার এবং পানীয়গুলিতে ভিটামিন সি এবং জিঙ্কের সর্বোত্তম প্রয়োজনগুলি পূরণ করতে সক্ষম।

রোজার সময় আপনি সহজে অসুস্থ না হওয়ার জন্য কতটা জিঙ্ক এবং ভিটামিন সি দরকার?

ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয়ের মতে, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন রোজার জন্য জিংকের প্রয়োজন, এটি রোজা হোক বা না হোক পুরুষদের জন্য ১৩ মিলিগ্রাম এবং মহিলাদের জন্য ১০ মিলিগ্রাম। এদিকে, একদিনের মধ্যে, ভিটামিন সি এর প্রয়োজনীয়তা যাতে আপনি সহজে অসুস্থ না হন তা পুরুষদের জন্য 90 মিলিগ্রাম এবং মহিলাদের জন্য 75 মিলিগ্রাম।

এক্স