আসুন জায়ফলের সুবিধাগুলি এবং এর পুষ্টি উপাদানের সাথে পরিচিত হই!

জায়ফল সর্বাধিক জনপ্রিয় মশলাগুলির মধ্যে একটি এবং খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, জায়ফলের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। এখানে জায়ফল এবং এর পুষ্টি উপাদানের কিছু সুবিধা রয়েছে।

জায়ফলে পুষ্টি উপাদান content

100 গ্রাম জায়ফলে 525 ক্যালোরি থাকে। এখানে পুষ্টিকর সামগ্রী যা আপনি প্রায় 100 গ্রাম জায়ফল থেকে পেতে পারেন।

• মোট চর্বি: প্রতিদিনের পুষ্টি প্রয়োজনীয়তার 36 গ্রাম বা 56 শতাংশ (আরডিএ)
• প্রোটিন: আরডিএর 6 গ্রাম বা 12 শতাংশ
• সোডিয়াম: 16 মিলিগ্রাম বা আরডিএর 1 শতাংশ
• আয়রন: আরডিএর 17 শতাংশ
• ক্যালসিয়াম: আরডিএর 18 শতাংশ
• ভিটামিন এ: আরডিএর ৫ শতাংশ
• ভিটামিন সি: আরডিএর ৫ শতাংশ

জায়ফলের উপকারিতা

জায়ফলের পুষ্টি উপাদানগুলি জানার পরে, দেহের স্বাস্থ্যের জন্য জায়ফলের কিছু সুবিধা এখানে রইল।

1. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করুন

জায়ফলের প্রথম সুবিধা হ'ল মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখা। জায়ফলে মরিস্টিকিন এবং ম্যাসেজিনান যৌগ রয়েছে। এই যৌগগুলি স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষয়ক্ষতি হ্রাস করতে পারে এবং জ্ঞানীয় ফাংশন যা ডিমেনশিয়া বা আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে সাধারণ।

গবেষণা দেখায় যে এই যৌগগুলি এই প্রভাবগুলি কমিয়ে দিতে পারে এবং আপনার মস্তিষ্ককে স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে। তা ছাড়া, জায়ফল আপনার ঘনত্বকে উন্নত করতে এবং ক্লান্তি এবং স্ট্রেসকে মুক্তি দিতে পারে।

2. ব্যথা হ্রাস

জায়ফলের অন্যতম উপাদান মেন্থলের মতো, যা উভয়ই স্বাভাবিকভাবে ব্যথা উপশম করতে সক্ষম। অতএব, এটি একটি রান্নার মশলা হিসাবে যুক্ত করে, আপনি বাতের মতো পরিস্থিতি থেকে ক্ষত, টান এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের সাথে সম্পর্কিত ব্যথা হ্রাস করতে পারেন।

৩. হজমজনিত সমস্যা কাটিয়ে ওঠা

জায়ফলের মধ্যে পাওয়া ফাইবার অন্ত্রের মসৃণ পেশীতে পেরিস্টালিসিসকে উত্সাহিত করে হজম প্রক্রিয়াটিকে উদ্দীপিত করতে পারে।

এছাড়াও, এটি বিভিন্ন গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের তরলগুলির ক্ষরণকে উদ্দীপিত করে যা হজম প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে। জায়ফলের আঁশযুক্ত উপাদানগুলি হজম সমস্যা যেমন ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেট ফাঁপাতে সহায়তা করে।

৪. মৌখিক স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

জায়ফলের অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা দুর্গন্ধযুক্ত দুর্গন্ধ বা হ্যালিটোসিসজনিত ব্যাকটিরিয়াকে পরিষ্কারভাবে কার্যকর করতে সাহায্য করে।

তা ছাড়া জায়ফল আপনার মাড়ি ও দাঁতের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এবং মাড়ির সমস্যা এবং দাঁত ব্যথার চিকিত্সা করতে পারে। এই যা প্রায়শই ভেষজ টুথপেস্ট বা মাউথওয়াশগুলিতে একটি যুক্ত হিসাবে ব্যবহৃত হয় me

৫. অনিদ্রার চিকিত্সা করা

জায়ফলে উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম থাকে। ম্যাগনেসিয়াম এমন একটি খনিজ যা দেহে নার্ভাস উত্তেজনা হ্রাস করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এমনকি সেরোটোনিনকে মুক্তি দেয়, একটি হরমোন যা শিথিলতার অনুভূতি তৈরি করে।

সেরোটোনিন মস্তিষ্কের মেলাটোনিনে রূপান্তরিত করে যা একটি ঘুম বৃদ্ধিকারী, এইভাবে একজন ব্যক্তিকে রাতে অনিদ্রা বা অস্থিরতা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

Body. শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করে

জায়ফল টনিক হিসাবে কাজ করতে পারে, এমন একটি পদার্থ যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে পারে। সুতরাং, জায়ফল শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

জায়ফল যকৃত এবং কিডনিতে জমা বা জমে থাকা বিষাক্ত পদার্থগুলি দূর করতে সহায়তা করতে পারে। জায়ফলের সুবিধাগুলি শরীরের অঙ্গগুলি সঞ্চিত টক্সিন থেকে পরিষ্কার করতে সক্ষম হয়, উদাহরণস্বরূপ, অ্যালকোহল, ড্রাগস, দূষণ বা খাদ্য হিসাবে।

এছাড়াও, এতে থাকা সক্রিয় যৌগগুলি কিডনিতে পাথর দ্রবীভূত করতে এবং কিডনি এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

The. ত্বকের যত্ন নেওয়া

ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য বজায় রাখতে জায়ফলের সুবিধাগুলি পুরোপুরি বোঝা যায় না। তবে ভেষজ ও traditionalতিহ্যবাহী ওষুধগুলি দীর্ঘদিন ধরে এটি ব্যবহার করে আসছে। সাধারণত পান বা মধু মিশিয়ে ত্বকে জায়ফল প্রয়োগ করা হয়।

এছাড়াও, জায়ফলের অন্যান্য সুবিধা ত্বকের প্রদাহ এবং জ্বালাভাব হ্রাস করতে, ত্বকের আর্দ্রতা বাড়ায় এবং ব্রণর দাগ, গুটি বা আলসার হ্রাস করতে সক্ষম।

৮. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ

জায়ফলের খনিজ উপাদানগুলি অঙ্গের ক্রিয়া বজায় রাখতে কার্যকর। জায়ফলের মধ্যে থাকা পটাসিয়াম রক্তনালীগুলি প্রসারিত করতে সহায়তা করতে পারে, তাই এটি রক্তচাপ হ্রাস করতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে টান কমাতে পারে।

জায়ফলের মধ্যে পাওয়া ক্যালসিয়াম আপনার হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে মেরামত ও বৃদ্ধিতে ভূমিকা পালন করার পাশাপাশি অস্টিওপরোসিসের লক্ষণগুলি হ্রাস করার জন্য। আয়রনের উপাদানগুলি আপনার লোহিত রক্ত ​​কণিকার সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং আয়রনের ঘাটতি বা রক্তাল্পতার লক্ষণগুলির বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে।

এক্স