সুচিপত্র:
- গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা
- 1. পারদ উচ্চ যে মাছ
- 2. সুশী
- 3. স্টেক আধা রান্না করা হয়
- 4. নরম-সিদ্ধ ডিম
- 5. কাঁচা দুধ
- T. অনেক বেশি অফালাল
- T. বেশি পরিমাণে ক্যাফিন
- 8. অ্যালকোহল
- 9. ভেষজ
- 10. ফাস্ট ফুড
- 11. মায়োনিজ
গর্ভবতী মহিলারা অবশ্যই তাদের ভবিষ্যতের বাচ্চাদের গর্ভে থাকা অবস্থায় সর্বদা সেরা প্রদান করতে চান এই লক্ষ্য অর্জনে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ প্রচেষ্টা হ'ল প্রতিদিন গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খাবারের পছন্দ বজায় রাখা। তবে, অন্যদিকে, প্রচুর খাবার এবং পানীয়গুলি গর্ভাবস্থায় মায়েদের জন্য নিষিদ্ধ। গর্ভবতী হওয়ার সময় মায়েদের খাওয়া উচিত নয় এমন খাদ্যের বিধিনিষেধগুলির তালিকা কী? নীচে পর্যালোচনা।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা
নীচে উল্লিখিত বিভিন্ন খাবারগুলি গর্ভাবস্থায় মায়েদের জন্য নিষিদ্ধ কারণ তারা গর্ভের ভ্রূণের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে বলে মনে করা হয়।
প্রকৃতপক্ষে, এই ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞাগুলির কয়েকটি গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
নিম্নলিখিত মায়েদের গর্ভবতী হওয়ার সময় বিভিন্ন খাদ্যতালিকা নিষেধাজ্ঞাগুলি এড়ানো উচিত বা খাওয়া উচিত নয়:
1. পারদ উচ্চ যে মাছ
মাছ এবং জলজ প্রাণী (সামুদ্রিক খাবার ক) অন্যরা প্রোটিনের উত্স এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ। এই উভয় পুষ্টিই শিশুর বিকাশের জন্য ভাল।
তবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন হিসাবে এফডিএ বিভিন্ন ধরণের শ্রেণিবদ্ধ করে সামুদ্রিক খাবার গর্ভবতী মহিলাদের জন্য যে খাবার নিষিদ্ধ কারণ এটিতে পারদ রয়েছে।
আসলে, প্রায় সমস্ত মাছ এবং জলজ প্রাণীর মধ্যে পারদ থাকে।
কারণ এই রাসায়নিক যৌগগুলি বর্জ্য যা সর্বাধিক জলকে দূষিত করে এবং এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খাদ্য নিষিদ্ধ।
তবে, বেশ কয়েকটি ধরণের মাছ রয়েছে যা সর্বোচ্চ পারদ সামগ্রী রয়েছে তাই গর্ভাবস্থায় এগুলি নিষিদ্ধ খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ডায়েটরিটি নিষিদ্ধ হিসাবে বিবেচিত হওয়া পারদযুক্ত উচ্চ মাছের প্রকারগুলি হ'ল হাঙ্গর, রাজা ম্যাকেরেল এবং টুনা বড় বড় চোখ, সর্ডারফিশ বা সোনারফিশ, এবং হলুদফিন টুনা।
এই মাছগুলি ইন্দোনেশিয়ায় খুব কমই কেনাবেচা হতে পারে তবে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ খাবারের প্রকারগুলি সম্পর্কে তা জানার ক্ষতি হয় না।
বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবার ইন্দোনেশিয়ায় প্রচলিত অন্যদের মধ্যেও উচ্চ স্তরের পারদ রয়েছে বলে জানা গেছে (উপরে উল্লিখিত মাছের চেয়ে বেশি নয়) এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এর মধ্যে যে ধরণের মাছ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তা হ'ল চিংড়ি, সালমন, টুনা, সার্ডাইনস, ক্যাটফিশ , বিলিস, তেলাপিয়া (তেলাপিয়া) এবং মাছ ট্রাউট
যত বড় মাছ, তত পারদ এতে থাকে।
পারদযুক্ত সামগ্রী সহ মাছ এমন একটি খাদ্য যা গর্ভাবস্থায় খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে বাধা দিতে পারে।
সুতরাং, আপনার প্রতি সপ্তাহে সর্বাধিক 2 বার মাছটি খাওয়া উচিত। অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এই ধরণের খাবার গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খাদ্যতালিকা বারণ।
2. সুশী
আপনারা যারা সুশি এবং শশিমির ভক্ত, আপনি যদি গর্ভাবস্থায় এই জাপানি বিশেষত্বগুলি খাওয়া বন্ধ করেন তবে সেরা।
গর্ভাবস্থায় মায়েদের জন্য নিষিদ্ধ ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞার তালিকায় সুশি এবং সশিমি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
সীফুড কাঁচা বা আন্ডার রান্না করা ভ্রূণের ক্ষতি করতে পারে কারণ কখনও কখনও মাংসে পরজীবী কৃমি থাকে।
এমন কি, সামুদ্রিক খাবার প্রস্তুতি এবং প্রস্তুতি প্রক্রিয়া জীবাণুমুক্ত না হলে কাঁচা বা আন্ডার রান্না করা আরও বিপজ্জনক হতে পারে।
অতএব, কাঁচা মাছ এবং শেলফিসগুলি এড়িয়ে চলা ভাল কারণ এগুলি সাধারণত সুশী এবং শশিমিতে পাওয়া যায়। এটিই সুশিকে এমন একটি খাবার তৈরি করে যা গর্ভবতী হওয়ার সময় খাওয়া উচিত নয়।
আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে আপনি মাছ, চিংড়ি, গলদা চিংড়ি এবং ক্ল্যামগুলি পুরোপুরি রান্না না করা পর্যন্ত রান্না করুন।
3. স্টেক আধা রান্না করা হয়
গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়ার জন্য স্টেক আসলে সমস্যা নয়। তবে মাংস সঠিকভাবে রান্না না করা হলে গর্ভাবস্থায় মায়েদের জন্য স্টেক এক ধরণের খাবার হতে পারে।
স্টেক উপভোগ করার সময় মানুষের রুচি বিভিন্ন হতে পারে।
কিছু পরিপক্কতার স্তরে অভ্যস্ত are বিরল (কাঁচা), বিরল মাঝারি (অর্ধ-বেকড), মাঝারি ভাল (সামান্য পাকা), এবং সাবাশ (পুরোপুরি রান্না)
নিজেই একটি রন্ধনসম্পর্কিত দৃষ্টিকোণ থেকে, একটি সুস্বাদু স্টেক রান্না করা হয় বিরল মাঝারি .
তবে পরিপক্কতার স্তর সহ স্টেক মধ্যম বিরল ওরফে অর্ধ রান্না করা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খাদ্যতালিকা বারণ।
যে মাংস পুরোপুরি রান্না করা হয় না সেখানে এখনও ভ্রূণের পক্ষে ক্ষতিকারক টক্সোপ্লাজমোসিস পরজীবী রয়েছে।
গরুর মাংসই নয়, মুরগী, পাখি, টার্কি এবং অর্ধ-রান্না করা হাঁসও গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ খাবার।
মাংস পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করার চেষ্টা করুন সাবাশ শুকানো পর্যন্ত এবং কোনও লাল তরল নেই is
প্রয়োজনে মাংসের দান পরীক্ষা করার জন্য একটি রান্নার থার্মোমিটার ব্যবহার করুন।
4. নরম-সিদ্ধ ডিম
সিদ্ধ ডিম এবং ½ বা ¾ রান্না করা গরুর মাংসের ডিম ডিম গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ খাবার।
কারণ এই অপরিণত ডিমগুলিতে সাধারণত সক্রিয় সালমনোলা ব্যাকটিরিয়া থাকে যা আপনাকে এবং গর্ভের ভ্রূণকে সংক্রামিত করতে পারে।
সিদ্ধ ডিমের আন্ডার রান্না করা অন্য কারণ হ'ল সালমোনেলা সংক্রমণ বহন করার ঝুঁকি।
সালমোনেলা সংক্রমণের পরে বমি বমিভাব হতে পারে (বমি এবং ডায়রিয়া)।
বিরল ক্ষেত্রে, সালমোনেলা ব্যাকটিরিয়া অ্যামনিয়োটিক ফ্লুয়ড সংক্রমণের কারণ হতে পারে। যদিও বিরল, এই সংক্রমণ গর্ভপাত হতে পারে।
ভ্রূণের ক্ষেত্রে, সালমনোলা সংক্রমণও সমান বিপজ্জনক। সালমোনেলা প্ল্যাসেন্টা অতিক্রম করে এবং ভ্রূণকে সংক্রামিত করতে পারে তবে এটি খুব বিরল is
এই কারণেই গর্ভবতী অবস্থায় খাওয়া উচিত নয় এমন খাবারগুলির মধ্যে আন্ডার রান্না করা ডিম রয়েছে are
নিরাপদ থাকতে, আন্ডার রান্না করা ডিম খাওয়া বা কাঁচা বা আন্ডার রান্না করা ডিম থাকা খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
ডিমগুলি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন যাতে কুসুম এবং সাদা অংশ দৃ appear় হয়।
5. কাঁচা দুধ
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ খাবার এবং পানীয়গুলির তালিকায় দুধও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এজন্য গর্ভবতী মহিলাদের পুষ্টির চাহিদা পরিপূরক করতে গর্ভবতী মহিলাদের দুধ রয়েছে।
তবে গর্ভবতী মহিলাদের কোনও দুধ পান করা উচিত নয়।
পশুর দুধ যা এখনও কাঁচা এবং পেস্টুরাইজড নয় এমন পানীয় এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ খাবারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত।
পাস্তুরাইজেশন হ'ল দুধের ব্যাকটেরিয়াগুলি হ্রাস করতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য গরম করার প্রক্রিয়া।
কাঁচা দুধ বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে কারণ এটিতে এখনও ব্যাকটিরিয়া থাকতে পারে।
কাঁচা, চর্বিহীন পুরো দুধ পান করা থেকে বিরত থাকুন, এটি গরুর দুধ, ছাগলের দুধ বা অন্য কাঁচা দুগ্ধ প্রাণী হোন কারণ এটি গর্ভবতী মহিলাদের শরীরের জন্য বিপজ্জনক।
আনপাস্টিউরাইজড মিল্কের মধ্যে থাকা ব্যাকটিরিয়া গর্ভের ভ্রূণের ক্ষতি করতে পারে।
যে দুধ গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয় না তা হ'ল দুধ যা আগেই পেস্টুরাইজড হয়ে গেছে যাতে এটি পান করা নিরাপদ।
T. অনেক বেশি অফালাল
গর্ভবতী মহিলারা প্রকৃতপক্ষে অফাল খেতে পারেন যেমন মুরগির লিভার, গরুর মাংস লিভার, চিকেন গিজার্ড, মুরগির হার্ট এবং অন্যান্য।
এটি ঠিক যে, গর্ভাবস্থা জন্ম এবং শিশুর থেকে শুরু করে, অফাল গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অত্যধিক এবং প্রায়শই খাওয়া নিষিদ্ধ হতে পারে।
এটি কারণ অফালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে ভিটামিন এ ভাল তবে ভিটামিন এ এর অত্যধিক গ্রহণ ভ্রূণের ক্ষতি করতে পারে।
T. বেশি পরিমাণে ক্যাফিন
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ পানীয়গুলির তালিকার মধ্যে অন্যতম হল ক্যাফিন, বিশেষত যদি সেবন অত্যধিক হয়।
এটি কারণ ক্যাফিন প্ল্যাসেন্টা অতিক্রম করতে পারে এবং শিশুর হার্টের হারে ব্যাঘাত ঘটায়।
গর্ভাবস্থায় কফি, চা, সফট ড্রিঙ্কস এবং এনার্জি ড্রিংকের মতো ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় এবং খাবারগুলি আপনার সীমাবদ্ধ করা সবচেয়ে ভাল।
আপনি গর্ভবতী মহিলাদের ডায়েটিং সীমাবদ্ধতাগুলি স্বাস্থ্যকর কিছু, যেমন ফল এবং শাকসব্জির সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
8. অ্যালকোহল
যদিও খাদ্য সহ নয়, অ্যালকোহলকে এমন পানীয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ। গর্ভবতী মহিলারা যারা অ্যালকোহল পান করেন তাদের গর্ভপাত এবং মায়ের জন্মের ঝুঁকি থাকে (স্থির জন্ম) ঊর্ধ্বতন.
এমনকি অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল পান করা আপনার শিশুর মস্তিস্কের বিকাশে প্রভাব ফেলতে পারে।
গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা অ্যালকোহল খাওয়া নিষেধ কারণ এটি এর কারণ হতে পারে ভ্রূণের এলকোহল সিন্ড্রোম .
ভ্রূণের এলকোহল সিন্ড্রোম এটি এমন একটি সিনড্রোম যা গর্ভের সময় থেকেই মুখের বিকৃতি, হৃদয়ের ত্রুটি এবং শিশুদের মানসিক প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করতে পারে।
9. ভেষজ
পরবর্তী গর্ভবতী মহিলার জন্য খাবার নিষিদ্ধ এমন কিছু যা bsষধিগুলির গন্ধ হয়।
আমরা আপনাকে গর্ভাবস্থায় ভেষজ চা, ভেষজ এবং অন্যান্য বিকল্প medicineষধ উপাদানগুলি পান করা বন্ধ করার পরামর্শ দিচ্ছি যদি আপনার ডাক্তারের পরামর্শ না দেওয়া হয়।
আসলে গর্ভাবস্থায় সমস্ত গুল্ম নিষিদ্ধ নয়।
আমেরিকান প্রেগনেন্সি অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে, গর্ভবতী মহিলাদের ডায়েট বাধা হ'ল bsষধিগুলি হ'ল এফিড্রা বা এফিড্রিন, ডাং কি, রোজমেরি এবং ক্যামোমিল।
এ জাতীয় কয়েকটি জাতীয় ওষুধ হিসাবে বা প্রচুর পরিমাণে সেবন করা খারাপ হতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, দং কোয়ে জরায়ুতে একটি উত্তেজক প্রভাব ফেলতে পারে যা সংকোচনের কারণ হতে পারে।
ভেষজ চা খাওয়ার পরিবর্তে প্রথমে সাধারণ চা পাতা থেকে চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
গর্ভবতী মহিলাদেরও কোনও ধরণের ভেষজ ব্যবহারের সময় ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এটি হ'ল চিকিত্সক এবং রোগীদের মধ্যে গর্ভবতী মহিলাদের ডায়েটিং সীমাবদ্ধতা সম্পর্কে মতামতকে সমান করা ize
10. ফাস্ট ফুড
এটি পছন্দ করুন বা না করুন, ফাস্ট ফুড (ফাস্ট ফুড) যেমন বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং ভাজা মুরগি (ভাজা মুরগি) এর মধ্যে এমন খাবারও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা গর্ভবতী হওয়ার সময় খুব বেশি সময় খাওয়া উচিত নয়।
এটি কারণ হ'ল ফাস্টফুডে ট্রান্স ফ্যাট থাকে যা হৃদরোগ, স্থূলত্বের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে, ভ্রূণের আকার খুব বড় (ম্যাক্রোসোমিয়া)।
11. মায়োনিজ
হতে পারে আপনি শুনেছেন বা ভাবছেন যে কেন গর্ভবতী হওয়ার সময় আপনার খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয় কেন মায়োনিজ one
বাইরে বিক্রি হওয়া মায়োনিজ কখনও কখনও তার উত্পাদন জন্য একটি মৌলিক উপাদান হিসাবে ডিম রয়েছে।
মেয়োনিজ তৈরির জন্য বেস হিসাবে ব্যবহৃত বেশিরভাগ ডিম এখনও কাঁচা, তাই গর্ভবতী মহিলারা সেগুলি খেতে পারেন না।
যেমনটি আগে আলোচনা করা হয়েছিল, কাঁচা ডিমগুলি সালমনেল্লার মতো ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য বাস করার জায়গা।
গর্ভবতী হলে, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একটি নিম্ন অবস্থানে থাকে, এটি সংক্রমণের ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।
এ কারণেই, কোনও রূপেই কাঁচা ডিম খাওয়া গর্ভবতী মহিলা এবং ভ্রূণ উভয়েরই পক্ষে বিপদজনক হতে পারে।
এক্স
