নিয়মিত কফি পান করে লিভারের সিরোসিস প্রতিরোধ করা যায়

কেউ কেউ বলে কফি পান করা আপনার লিভারের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়। আসলে, সাম্প্রতিক গবেষণা অন্যথায় প্রমাণিত হয়েছে। প্রতিদিন কফি পান করা লিভারের সিরোসিসের হ্রাস ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত, বিশেষত যারা বিয়ারের মতো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করতে পছন্দ করেন তাদের মধ্যে।

সমীক্ষায় বলা হয়েছিল যে প্রতিদিন দুই কাপ কফি পান করা আপনার অ্যালকোহল সেবনের কারণে লিভার সিরোসিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এক মিনিট অপেক্ষা করুন, লিভার সিরোসিস কী এবং এটি কফি এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির সাথে কীভাবে সম্পর্কিত? নীচের উত্তরটি দেখুন।

লিভারের সিরোসিস কী?

লিভারের সিরোসিস ফাইব্রোসিস টিস্যু গঠনের দ্বারা চিহ্নিত লিভার টিস্যুর ক্ষতি হয়। ফলস্বরূপ, আপনার লিভারের উপর ছোট গলদা উপস্থিত হয়। অবশেষে সিরোসিসে লিভার টিস্যু ক্ষতি হওয়ার অগ্রগতির সময়কাল পরিবর্তিত হয়, এটি কয়েক সপ্তাহ বা কয়েক বছরের মধ্যে দেখা দিতে পারে।

লিভার টিস্যুতে ক্ষতির কারণগুলির মধ্যে কয়েকটি হ্যাপাটাইটিস ভাইরাস সংক্রমণ, অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ, অটোইমিউন রোগ, স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিস। লিভার সিরোসিসে প্রচলিত লক্ষণ ও লক্ষণগুলি হ'ল লিভারের কার্যকারিতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং লিভারের ক্রিয়া হ্রাস।

কফি লিভারের সিরোসিস প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে?

যুক্তরাজ্যের সাউদাম্পটন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা নয়টি দীর্ঘমেয়াদী গবেষণার তথ্য সংগ্রহ করেছেন এবং বিশ্লেষণ করেছেন যার মধ্যে ছয়টি দেশের প্রায় ৫০০,০০০ পুরুষ এবং মহিলা অংশগ্রহণকারী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই বিশ্লেষণে কফি গ্রহণের পরিমাণ এবং লিভার সিরোসিসের ঝুঁকি বৃদ্ধির মধ্যে একটি লিঙ্ক দেখায়। আসলে, নিয়মিত কফি পান করা ব্যক্তিদের মধ্যে লিভারের সিরোসিসের ঝুঁকি কম থাকে।

যে সমস্ত লোকেরা প্রতিদিন এক কাপ কফি পান করেন তাদের সিরোসিস হওয়ার ঝুঁকি 22 শতাংশ কম ছিল। দুই কাপ পান করলে ঝুঁকি কমে যাবে 43 শতাংশ। তিন কাপ ঝুঁকি হ্রাস করেছে ৫ percent শতাংশ এবং চার কাপ ঝুঁকি হ্রাস করেছে percent৫ শতাংশ।

তবে, দিনে তিন কাপের বেশি কফি পান করা আপনার লিভার এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। সুতরাং, আপনি যদি অতিরিক্ত মাত্রায় পান না করেন তবে আপনি কেবলমাত্র লিভারের জন্য কফির স্বাস্থ্যকর উপকার পাবেন।

কফি কীভাবে যকৃতকে রক্ষা করতে পারে?

এই গবেষণায় বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে কফিতে অনেক সক্রিয় উপাদান রয়েছে। ক্যাফিন ছাড়াও কফিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট যেমন ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, কাহেওয়েল এবং কাফেসল রয়েছে। এই তিনটি উপাদান যকৃতে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব সরবরাহ করে বলে মনে করা হয়।

এর প্রত্যক্ষ প্রভাবগুলি ছাড়াও, বেশিরভাগ অ্যালকোহল পান করে এমন ব্যক্তিদের মধ্যে সিরোসিস প্রতিরোধে কফিরও পরোক্ষ প্রভাব রয়েছে। গবেষকরা বলেছেন যে কফিতে অন্যান্য বিভিন্ন যৌগ রয়েছে যা হেপাটাইটিস বি এবং সি ভাইরাসকে ব্লক করতে পারে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের (ডায়াবেটিস) ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

এর অর্থ কী যে আমি যতক্ষণ না নিয়মিত কফি পান করি ততক্ষণ আমি অ্যালকোহল পান করাতে মুক্ত?

অবশ্যই না. মনে রাখবেন, অতিরিক্ত কিছু শরীরের জন্য খারাপ। সুতরাং এটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং কফির সাথে রয়েছে। কারণটি হ'ল, অ্যালকোহল এবং ক্যাফিন থেকে বর্জ্য পণ্যগুলি ফিল্টার করার লিভারের সীমাবদ্ধতা রয়েছে।

কফিতে শত শত রাসায়নিক যৌগ রয়েছে, যদিও এটি এখনও নিশ্চিত নয় যে কোন যৌগগুলি লিভার সুরক্ষার জন্য দায়ী। লিভারের জন্য কী ধরণের কফি ভাল তা জানা যায় না, বা কফির মটরশুটির উত্স বা কফি তৈরির পদ্ধতিটির প্রভাব আছে কি না।

নিউইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিকাল পুষ্টিবিদ সামান্থা হেলার বলেছিলেন যে কফিতে এমন যৌগিক উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবগুলি রাখে, তবে দিনে কয়েক কাপ কফি পান করা অত্যধিক অ্যালকোহল সেবনের কারণে লিভারের ক্ষতির বিপরীত হতে পারে না। সুতরাং, লিভারের সিরোসিস ধরা পড়ে এমন ব্যক্তিদের জন্য কফি ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যায় না। কফি কেবল লক্ষণগুলি উপস্থিত হতে বাধা দিতে সক্ষম।

এক্স