সুচিপত্র:
- কেকগুলি স্বাস্থ্যকর তবে তবুও সুস্বাদু করার কৌশল
- 1. অংশের আকারে মনোযোগ দিন
- ২. বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান যুক্ত খাদ্য উপাদান যুক্ত করা
- ৩.স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং চিনির স্তর হ্রাস করুন
কেক মিষ্টতার সমার্থক এবং এটি একটি অস্বাস্থ্যকর জলখাবার হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ ব্যবহৃত উপাদানগুলিতে চিনি, ফ্যাট এবং ক্যালোরি বেশি থাকে। তবে, আপনি যদি সত্যিই কেক পছন্দ করেন তবে আপনি নিজের কেককে স্বাস্থ্যকর উপায়ে উপভোগ করতে পারেন। স্বাস্থ্যকর কিন্তু এখনও দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত একটি কেক তৈরি করার উপায় এখানে।
কেকগুলি স্বাস্থ্যকর তবে তবুও সুস্বাদু করার কৌশল
আসলে, আপনার পেট ভরা এবং ক্ষুধা রোধ করতে আপনার একটি নাস্তা দরকার need অবশ্যই আপনি নিজের পছন্দ মতো যে কোনও কেক খেতে পারেন তবে ডায়েট প্রোগ্রামকে সফল রাখতে আপনাকে নিম্নলিখিত টিপসগুলি করতে হবে।
1. অংশের আকারে মনোযোগ দিন
আপনি যতটা স্বাস্থ্যসম্মত কেক তৈরি করেন তা বিবেচনা না করেও, আপনি যদি খাচ্ছেন কেকের অংশটির দিকে নজর না দিয়ে এবং মনোযোগ না দিয়ে আপনার ডায়েটটি এখনও ব্যর্থ হবে।
আপনি যদি আপনার ডায়েট প্রোগ্রামকে সাহায্য করতে সত্যিই স্বাস্থ্যকর কেক বানাতে চান তবে আপনি কেকের পরিবেশন সংখ্যা নির্ধারণ করে শুরু করতে পারেন যা পরে তৈরি করা হবে। আপনি ছোট এবং ছোট কেকের ছাঁচ চয়ন করতে পারেন, তাই আপনি খাওয়া কেকের অংশের উপর আপনার নিয়ন্ত্রণ থাকে।
২. বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান যুক্ত খাদ্য উপাদান যুক্ত করা
আপনার কেকের রেসিপি থেকে কোনটি বাদ দিতে হবে তা চিন্তা করার এবং বেছে নেওয়ার পরিবর্তে আপনি এমন কিছু উপাদান যুক্ত করুন যা আপনার কেককে স্বাস্থ্যকর করে তুলতে পারে। এখানে তাদের কিছু:
- কেকে শাকসবজি বা ফল যুক্ত করার চেষ্টা করুন। আপনার স্বাস্থ্যকর কেকের পুষ্টি বাড়ানোর জন্য আপনি গ্রেটেড আপেল, গাজর বা অন্যান্য ধরণের শাকসব্জী এবং ফল যুক্ত করতে পারেন। আপনি নিশ্চিত হতে পারেন, আপনি যে স্বাস্থ্যকর কেক তৈরি করেন তাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের পরিমাণ থাকবে।
- ময়দা ব্যবহার পুরো শস্য । যদি আপনি এই ডায়েট প্রোগ্রামের মাঝামাঝি সময়ে এই স্বাস্থ্যকর কেকগুলিকে একটি নাস্তায় পরিণত করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে সাধারণ আটাটিকে ময়দাতে পরিবর্তন করাতে কোনও দোষ নেই। পুরো শস্য । ময়দা পুরো শস্য সাধারণ কেক ময়দার চেয়ে বেশি ফাইবার থাকে। আপনি ময়দা ব্যবহার করতে পারেন পুরো শস্য আপনি সাধারণত যে পরিমাণ পিঠা ব্যবহার করেন তা অনুসারে
- কম ফ্যাটযুক্ত পণ্য ব্যবহার করুন। অল্প লেবুর রস বা ভিনেগার মিশ্রিত লো ফ্যাটযুক্ত দুধের সাথে মাখনটি প্রতিস্থাপন করুন। এমনকি যদি আপনার কেকের স্বাদ কিছুটা বদলে যায় তবে এটি ভাল স্বাদের গ্যারান্টিযুক্ত। বা, আপনি প্লেইন দই দিয়ে মাখনও প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
৩.স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং চিনির স্তর হ্রাস করুন
কেকের মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং চিনির পরিমাণ হ্রাস করতে, আপনি নিম্নলিখিত পরিবর্তনগুলি করতে পারেন:
- একটি স্বাস্থ্যকর তেল দিয়ে মাখনের একটি অংশ প্রতিস্থাপন করুন। কোনও রেসিপি পরিবর্তন করার সময়, আপনি মাখনের কিছু অংশ এমন উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করতে পারেন যা স্যাচুরেটেড ফ্যাট যেমন ক্যানোলা তেল কম থাকে with তবে সাবধান থাকুন যে সমস্ত মাখনকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করবেন না, কারণ এটি কেবল আপনার পিষ্টির টেক্সচারটিই বদলে দেবে।
- আপনি যে চিনি ব্যবহার করেন তা হ্রাস করুন। স্বাস্থ্যকর কেক তৈরি করতে আপনার খুব বেশি চিনি ব্যবহার কমাতে হবে। রেসিপিতে 25-50% চিনি কেটে দেওয়ার চেষ্টা করুন। যদি রেসিপিটিতে বলা হয় যে 4 টেবিল চামচ চিনি প্রয়োজন, তবে আপনার কেবল ২-৩ চামচ চিনি ব্যবহার করা উচিত। এটি সত্যিই আপনার স্বাস্থ্যকর কেকের ক্যালোরিগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করবে।
এক্স
