গরম চা পান করে খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে?

অনেকে এক কাপ গরম চা দিয়ে তাদের দিন শুরু করেন। বিশেষত আপনারা যাদের গলা খারাপ লাগছে তাদের জন্য গরম চা পান করা চুলকানি এবং কর্কশ গলা উপশম করার পাশাপাশি শরীর গরম করার ক্ষেত্রে একটি দুর্দান্ত পছন্দ হতে পারে। চা পান করার সুস্বাস্থ্যের পিছনে এক সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে গরম চা পান করা খাদ্যনালীর ক্যান্সারকে ট্রিগার করতে পারে। কিভাবে পারি? এখানে ব্যাখ্যা।

গরম চা পান করা এবং খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে যোগসূত্র

চা কেবল এমন একটি পানীয় নয় যা আপনার প্রাতঃরাশ বা একটি স্বাচ্ছন্দ্য বিকেলে উপস্থিত হয় না, তবে এটি অগণিত স্বাস্থ্য সুবিধাও দেয় offers এটি কারণ চায়ের মধ্যে পলিফেনল যৌগ রয়েছে, এক প্রকার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা দেহের কোষগুলিকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।

ঠান্ডা পরিস্থিতি ছাড়াও, ওরফে বরফ ব্যবহার করে চা গরম পরিবেশেও পরিবেশন করা যেতে পারে যা শরীরকে উষ্ণ ও শান্ত করতে সাহায্য করে। তবে চীনের পিকিং বিশ্ববিদ্যালয়ের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিবেশিত চায়ের তাপমাত্রা স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, এমনকি এটি স্বাস্থ্যের উপরও খারাপ প্রভাব ফেলে।

অ্যানালস অফ ইন্টারনাল মেডিসিন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় জুন এলভি এবং অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা প্রকাশ করেছেন যে গরম চা পান করা খাদ্যনালীর ক্যান্সার বা খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। ওয়ার্ল্ড ক্যান্সার রিসার্চ ফান্ড ইন্টারন্যাশনাল অনুসারে, খাদ্যনালী ক্যান্সার বিশ্বের আটতম সাধারণ ধরণের ক্যান্সার।

এই গবেষণায় গরম চা পান করা, অ্যালকোহল পান করা এবং ক্যান্সারের উচ্চ ঝুঁকির মধ্যে যোগসূত্র প্রমাণ করার জন্য 9 বছরের জন্য চীনের 450,000 মানুষ জড়িত। 9 বছর পরে, গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে খাদ্যনালী ক্যান্সারের 1,731 কেস রয়েছে, যার মধ্যে 1,106 পুরুষ এবং 625 জন মহিলা ছিলেন।

ট্রেস করার পরে, 15 গ্রাম অ্যালকোহল খাওয়ার অভ্যাসের সাথে যারা গরম চা পান করতে চান তাদের মধ্যে গলা ক্যান্সারের ঝুঁকি পাঁচ গুণ বেশি বেড়ে যায়। আসলে, এই ঝুঁকি ধূমপানের অভ্যাস রয়েছে তাদের মধ্যে দু'বার পর্যন্ত বাড়তে পারে।

সত্য যে সত্য ফলাফল অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে খাদ্যনালীর ক্যান্সারের সম্ভাবনা নির্দেশ করে নি যারা প্রতিদিন কেবল গরম চা পান করে। তবুও, বিশেষজ্ঞরা প্রকাশ করেছেন যে গরম চা পান করা খাদ্যনালীর মিউকোসার আস্তরণের ক্ষতি করতে পারে। সময়ের সাথে সাথে, এটি কার্সিনোজেনসিস বা সাধারণ কোষগুলিতে ক্যান্সার কোষে পরিবর্তন ঘটাতে পারে।

ক্যান্সার সম্পর্কিত গবেষণা সংস্থা ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি সম্প্রতি প্রকাশ করেছে যে drinks৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস জাতীয় পানীয়গুলি মানবদেহে কার্সিনোজেনিক হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সুসংবাদটি হ'ল গড় ব্যক্তি এই তাপমাত্রার নীচে গরম চা পান করতে অভ্যস্ত, তাই এটি নিরাপদ থাকে।

সুতরাং, আপনি কীভাবে সঠিক এবং নিরাপদে গরম চা পান করবেন?

গরম চা পান করা আপনার গলা গরম চা পান করার চেয়ে দ্রুত গতিতে প্রশমিত করতে পারে। তবে মনে রাখবেন, আস্তে আস্তে তবে অবশ্যই, চায়ের তাপমাত্রা যা খুব বেশি গরম তা খাদ্যনালীর আস্তরণের প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে এবং খাদ্যনালীতে ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি ঘটাতে পারে।

এটি ঠিক করার জন্য, গরম চাটি আরও গরম হওয়ার আগ পর্যন্ত আপনার কিছুক্ষণ অপেক্ষা করা উচিত। আপনার চায়ের সময়সূচীর কয়েক মিনিট আগে গরম চা তৈরি করুন, তারপরে আপনি এমন চা পান করতে পারেন যা আপনার গলার জন্য গরম এবং নিরাপদ।

এছাড়াও ধূমপান এবং অ্যালকোহল পান করা এড়িয়ে চলুন যা খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকি আরও দ্রুত বাড়িয়ে তুলতে পারে। স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অবলম্বন করার মাধ্যমে, এক কাপ চায়ের পরিবেশনে আশ্চর্যজনক উপকারের পাশাপাশি দেহ বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা পাবে।