কীভাবে স্টার্চ জল (ভাত রান্নার জল) তৈরি করা যায় যা আপনার সামান্য একটির পক্ষে নিরাপদ

ধানের জল বা সিদ্ধ ধানের জল সম্প্রদায় দ্বারা প্রজন্ম ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে এই চালের জল স্টু বাচ্চাদের জন্য যেমন উপকারী রয়েছে যেমন বাচ্চাদের শক্ত খাবার সরবরাহ করতে সহায়তা করে। তবে আপনি কীভাবে সঠিক তীক্ষ্ণ জল বানাবেন? নীচে উত্পাদন পদক্ষেপ অনুসরণ করুন।

বাচ্চাদের জন্য কীভাবে সঠিক স্টার্চের জল বানাবেন

ভাত রান্না করার সময়, আপনি জলটি দেখতে পাবেন একটি সাদা বা বাদামী বর্ণের রঙ যা কিছুটা ঘন। এই আপনি স্টার্চ জল হিসাবে জানেন।

এই চালের সিদ্ধ জল শিশুদের জন্য এর উপকারিতা সম্পর্কে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা পর্যবেক্ষণ করেছেন। পরিপূরক খাবারগুলি মসৃণভাবে চালানোতে সহায়তা ছাড়াও মাতাল হলে স্টার্চ জল ডায়রিয়ার medicineষধ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

মাড়ের জলের পুষ্টির পরিমাণগুলি ওআরএসের মতো ক্ষতিগ্রস্থ শরীরের তরল প্রতিস্থাপন করতে পারে। শুধু তাই নয়, সেদ্ধ চালের জল শিশুর চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের যত্নেও সহায়তা করে।

আপনি যদি এই মাড়ের পানির সুবিধাগুলিতে আগ্রহী হন তবে আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন। তবে, মাড়ির জল কীভাবে বানাবেন তা স্বেচ্ছাচারী হওয়া উচিত না। ব্যর্থ না হওয়ার জন্য, নীচে নীচে চালের জল ফুটানোর জন্য পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

1. প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুত করুন

সিদ্ধ চালের জল বানাতে আপনাকে দুটি প্রধান উপাদান প্রস্তুত করতে হবে, যথা দুটি বড় চামচ ভাত এবং 1 ছোট গ্লাস জল।

আপনি যে পাত্রে এবং রান্নার পাত্রগুলি ব্যবহার করেন সেগুলি ব্যবহারের আগে ভালভাবে ধুয়ে গেছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।

উপরের পরিমাণে জল এবং ভাত কেবল এক বা দুটি পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। এবং আপনি যদি স্নানের জন্য বা চুলের মুখোশের জন্য সিদ্ধ চালের জল ব্যবহার করতে চান তবে আপনি আরও তৈরি করতে পারেন।

মাড়ের জল তৈরি করতে ভাল মানের ভাত বেছে নিন।

2. জল দিয়ে চাল ধুয়ে নিন

ভাত রান্নার জল তৈরির পদ্ধতিটি যেমন আপনি চাল রান্না করেন তেমনই। সবার আগে প্রথমে চাল ধুয়ে ফেলুন।

একটি পাত্রে রাখুন তারপর গরম জল যোগ করুন এবং ময়লা থেকে চাল পরিষ্কার করুন। তারপরে, ধান ধুতে ব্যবহৃত জলটি ফেলে দিন।

3. চাল সিদ্ধ করুন

চালটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং জল যোগ করুন। চাল নরম ও কোমল হওয়া পর্যন্ত দুটি উপাদান সিদ্ধ করুন। তারপরে, আঁচটি বন্ধ করুন এবং চালুনি দিয়ে চাল সেদ্ধ করা জল থেকে চাল আলাদা করুন।

4. পরিবেশন করা প্রস্তুত

ভাত জল প্রস্তুত এবং আপনি এটি আপনার বাচ্চাকে দিতে পারেন। 12 মাস বয়সী বাচ্চাদের যদি দেওয়া হয় তবে আপনি স্বাদে কিছুটা লবণ যোগ করতে পারেন।

মাড় পানি দেওয়ার আগে এই দিকে মনোযোগ দিন

স্টার্চ জল কীভাবে তৈরি করা উচিত তা বিবেচনা করা ছাড়াও, এটি দেওয়ার আগে একজন ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়াও খুব জরুরি।

চিকিত্সক আপনাকে বলবেন সঠিক সময় কখন বাচ্চাকে মাড়ির পানি দেবে।

এছাড়াও, সম্ভাব্য অ্যালার্জির জন্য পরীক্ষা করুন। কৌশলটি, ত্বকে একটু ভাতের জল ছড়িয়ে দিন বা তার মুখে কিছুটা সিদ্ধ জল পান করুন।

যদি মাড়যুক্ত পানি দেওয়ার পরে, শিশুটি বমি বমি হয় বা ফুসকুড়ি বিকাশ করে তবে আপনার বাচ্চাকে মাড়ের পানি দেওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

লবণ জলের পাশাপাশি সয়া দুধ যোগ করা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি হজমে সমস্যা বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

আপনি যদি বাদামি চাল ব্যবহার করছেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি এটি সঠিকভাবে ফিল্টার করেছেন। কারণটি হ'ল, সাদা ভাতের চেয়ে বাদামি চালের আঁশযুক্ত উপাদান বেশি।

উচ্চতর ফাইবার সাধারণত শিশুর দেহকে ফাইবার হজম করার জন্য আরও কঠোর প্রচেষ্টা করতে সক্ষম করে তোলে। সুতরাং, পরীক্ষার শুরুতে, সাদা ভাত ব্যবহার করা ভাল।

এক্স