এটি হ'ল প্লাস্টিকের গরম খাবার মোড়ানো বিপদ

এই দিন এবং যুগে প্লাস্টিক সর্বদা দৈনন্দিন জীবনে ভূমিকা রাখে। এটি সম্প্রদায়ে প্লাস্টিকের মোড়ক বা প্যাকেজিংয়ের ব্যবহার বাড়ানোর জন্য তৈরি করেছে, খাদ্য র‍্যাপারগুলি সহ। আসলে, গরম খাবারের মতো নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের জন্য, প্লাস্টিকের মধ্যে খাবার মোড়ানো করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। নীচের কারণগুলি দেখুন।

প্লাস্টিকের গরম খাবার মোড়ানো কেন বিপজ্জনক?

গবেষকরা দেখেছেন যে প্লাস্টিকজাতীয় রাসায়নিকগুলি বিভিন্ন ধরণের চিকিত্সা পরিস্থিতির জন্য দায়ী responsible কারণটি হ'ল, বিভিন্ন ধরণের বিষাক্ত রাসায়নিকের মিশ্রণে পেট্রোলিয়াম থেকে সমস্ত ধরণের প্লাস্টিক তৈরি করা হয়।

উদাহরণ হিসাবে, বিসফেনল এ (বিপিএ) যা বন্ধ্যাত্ব বা উর্বরতা হ্রাস করার মতো শারীরিক ব্যাধি সৃষ্টি করে, পলিস্টেরিন (পিএস) যা কার্সিনোজেনিক এবং ক্যান্সারকে ট্রিগার করে।

এছাড়াও, পিভিসি হিসাবে অন্যান্য উপকরণ আছে (পলিভিনাইল ক্লোরাইড) যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক। সুতরাং, যখন প্লাস্টিকের উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে তখন প্লাস্টিকের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি বিভিন্ন রাসায়নিক ছাড়তে পারে।

যদি এটি গ্রহণ করা হয় তবে এই রাসায়নিকগুলি শরীরের টিস্যুগুলিতে প্রবেশ করবে। প্লাস্টিকের দুর্বল বন্ড কাঠামোর, অর্থাৎ অবশিষ্ট প্লাস্টিকের মনোমারের কারণে এই রাসায়নিকগুলির সহজে স্থানান্তরের কারণ হয়। বাকি প্লাস্টিকের মনোমের স্থানান্তর বেশি হয় যদি খাবারটি মোড়ানো থাকে তবে উচ্চ তাপমাত্রা যেমন মিটবল স্যুপ, ভাজা খাবার, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার বা উচ্চ অ্যাসিডের মাত্রাযুক্ত খাবার থাকে।

খাবারে রাসায়নিকের স্থানান্তরও খাদ্য এবং প্লাস্টিকের মধ্যে যোগাযোগের দৈর্ঘ্যের দ্বারা প্রভাবিত হয়। সুতরাং, যখন একটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ খাবার প্লাস্টিকের মধ্যে খুব দীর্ঘ সময় ছেড়ে যায়, তখন প্লাস্টিকের মনোমের সাথে অবশিষ্ট যোগাযোগও বাড়বে।

প্লাস্টিকের গরম খাবার গ্রহণের স্বাস্থ্যগত ঝুঁকিগুলি কী কী?

সমস্ত প্লাস্টিকগুলিতে বিষাক্ত রাসায়নিক রয়েছে যা প্রতিরক্ষা এবং হরমোন নিয়ন্ত্রণের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে যা পরোক্ষভাবে উর্বরতা প্রভাবিত করে।

সুতরাং, আপনি যদি ক্রমাগত এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য প্লাস্টিকের মোড়কযুক্ত গরম খাবার গ্রহণে অভ্যস্ত হন তবে এটি ক্যান্সার, বন্ধ্যাত্ব, জেনেটিক ক্ষতি, ক্রোমসোমাল ত্রুটিগুলি, গর্ভপাত এবং জন্মগত ত্রুটির ক্ষেত্রে সংক্রামক টিস্যুতে পরিবর্তনের কারণ হতে পারে।

পরিবেশগত স্বাস্থ্য দৃষ্টিকোণগুলিতে প্রকাশিত একটি সমীক্ষার ভিত্তিতে, এটি ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে প্লাস্টিকগুলিতে ব্যবহৃত রাসায়নিকগুলি, যেমন বিসফেনল একটি ডিগ্লাইসিডাইল ইথার (স্নাতক) আসলে স্টেম সেলগুলি ফ্যাট কোষে পরিণত হতে পারে। এটি আপনার বিপাকটি পুনঃপ্রক্রমন করে তোলে যাতে আপনার আরও বেশি ক্যালোরি সঞ্চয় করা সম্ভব হয় যা আপনাকে স্থূলতার ঝুঁকিতে ফেলেছে।

আপনার জানা দরকার যে গরম খাবারের সংস্পর্শে প্লাস্টিকের ব্যবহারের কারণে ভ্রূণ, শিশু এবং শিশুরা বয়সের ক্ষেত্রে রাসায়নিক থেকে বিরূপ প্রভাবের ঝুঁকির মধ্যে সবচেয়ে বেশি। কারণটি হ'ল এটি বৃদ্ধি এবং বিকাশের প্রক্রিয়ার সাথে সম্পর্কিত, এই রাসায়নিকগুলির সংস্পর্শের কারণে এটি ব্যাহত হতে পারে।

আপনার খাবারে কীভাবে প্লাস্টিকের বিপদগুলি এড়ানো যায়

উপরে বর্ণিত যে ব্যাখ্যাটির উপর ভিত্তি করে, সে কারণেই প্রতিদিনের জীবনে প্লাস্টিকের ব্যবহার হ্রাস করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি কীভাবে বাড়িতে এটি প্রয়োগ করতে পারেন তা এখানে:

• প্লাস্টিকের গরম খাবার মোড়ানো এড়িয়ে চলুন। আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে আপনি আপনার খাবারের পাত্রে কাঁচ, সিরামিক বা স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি একটি পাত্রে ব্যবহার করুন।
• মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খাবার গরম করার সময় প্লাস্টিক ব্যবহার করবেন না, বিশেষত পিভিসি বা পিএস থেকে তৈরি প্লাস্টিক। এই ধরণের প্যাকেজিং ব্যবহার করুন খাদ্যমান বিশেষ করে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য ব্যবহৃত।
• পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের খাবার মোড়ানো এড়িয়ে চলুন (পুনর্ব্যবহারযোগ্য)), একটি কালো "ক্র্যাকল" ব্যাগের মতো।

এক্স