সুচিপত্র:
- নিরামিষ কি?
- ভেগান কি?
- নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা প্রশ্ন
- এটা কি সত্য যে নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের প্রোটিনের অভাব হবে?
- ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে যা হাড় এবং দাঁত গঠন এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?
- নিরামিষ এবং নিরামিষভোজ খাওয়ার অর্থ কি কোনও নির্দিষ্ট জীবনযাত্রা বাঁচার অর্থ?
- স্বাস্থ্য এবং পশুর অধিকার ছাড়াও নিরামিষ এবং নিরামিষভোজী হওয়ার অন্য কোন কারণ?
আপনি সম্ভবত এমন কিছু লোককে চেনেন যারা প্রাণীর কল্যাণে গভীরভাবে চিন্তা করেন এবং নিরামিষ এবং নিরামিষ হিসাবে বেছে নেন। সম্ভবত আপনি এই লোকদের মধ্যে একজন যারা এই জীবনধারা এবং ডায়েট গ্রহণ করেছেন। আপনারা যারা কখনও ভেবে দেখেছেন, "নিরামিষভোজীরা তাদের কী হওয়া উচিত তা নয় তুমি কি ডিম খাও, ঠিক আছে? " বা "নিরামিষাশীদের জন্য Vegan সংক্ষিপ্ত, তাই না?" ওজন হ্রাস করার জন্য দুটি ভাল ডায়েট এবং জীবনযাত্রা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি জানার এখন সময়।
নিরামিষ কি?
সংক্ষেপে নিরামিষ নিরামিষ একটি মাংস মুক্ত ডায়েস্ট পছন্দ। নিরামিষাশীদের জন্য কেবল মাংসই নয়, সামুদ্রিক খাবারও তাদের খাদ্যতালিকা বারণ। নিরামিষাশীরা সাধারণত ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবার (দুধ, পনির, দই) তাদের পছন্দ বা যা বলা হয় তা হিসাবে খান ল্যাকটো-ওভো-নিরামিষ । যাইহোক, তাদের মধ্যে কিছু রয়েছে যারা ডিম খেতে পছন্দ করেন (ওভো-নিরামিষ) তবে দুগ্ধজাত খাবার খাবেন না, বা দুগ্ধজাত খাবার খাবেন না (ল্যাকটো-নিরামিষ) তবে ডিম খাবেন না।
এই নিরামিষাশীদের উদ্দীপনা সাধারণত স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য থাকে। স্বাস্থ্যবিদরা হ'ল নিরামিষাশীদের মধ্যে ভিটামিন সি এবং ই, ফাইবারযুক্ত খাবার, ফলিক এসিড, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সহ আরও বেশি খাবার খাওয়ার প্রবণতা হ'ল নিরামিষাশীরা আসলে ডায়েস্টের অন্যতম পছন্দ health এ কারণে নিরামিষাশীদের হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি।
ভেগান কি?
নিরামিষ এবং ভেইগানের মধ্যে সর্বাধিক প্রাথমিক পার্থক্য হ'ল ভেজান হওয়ার প্রেরণা। নিরামিষাশীদের মতো, স্বাস্থ্যগত সমস্যার কারণে কেউ নিরামিষাশী হতে পছন্দ করেন তবে তাদের মধ্যে অনেকে নৈতিক ও রাজনৈতিক কারণে এই পথটি বেছে নেন। Vegans মনে করেন যে এই পৃথিবীতে প্রাণীগুলি মানুষের ব্যবহারের জন্য নয়, বিক্রয়ের জন্য খুব কম।
নিরামিষাশীরা মাংস, সামুদ্রিক খাবার, দুধ, ডিম বা মধু খান না। তারা পশুর চামড়া দিয়ে তৈরি পণ্য যেমন ফ্যাশনের পণ্য যেমন সাপ, কুমির বা গরুর চামড়া দিয়ে তৈরি ব্যাগ এবং জুতা ব্যবহার করে না।
নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা প্রশ্ন
এটা কি সত্য যে নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের প্রোটিনের অভাব হবে?
অনেকগুলি, আপনি জানেন যে মাংসের বিকল্পগুলিও প্রোটিন সমৃদ্ধ, যেমন বাদাম, বীজ, টোফু এবং টেম্প, ওটমিল, বাদামি চাল এবং আরও অনেক খাবার। জন্য ল্যাকটো-ওভো-নিরামিষ , এটি কোনও সমস্যা নয় কারণ দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিম মানুষের প্রয়োজনীয় প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য যথেষ্ট।
ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে যা হাড় এবং দাঁত গঠন এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?
প্রকৃতপক্ষে একটি গবেষণা রয়েছে যা জানিয়েছে যে ভেগানগুলি ভঙ্গুর ঝুঁকিতে পড়ে এবং ইপিক-অক্সফোর্ডের গবেষণা অনুসারে, 75% ভেগান প্রতিদিন কম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করে। যাইহোক, প্রতিদিন 525 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণের মাধ্যমে, ফ্র্যাকচারের আঘাতের সম্ভাবনা হ্রাস পায়। দুধের পরিবর্তে বোক চই, ব্রকলি, বাঁধাকপি এবং পালং শাক দুধ এবং এর প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির বিকল্প হতে পারে।
নিরামিষ এবং নিরামিষভোজ খাওয়ার অর্থ কি কোনও নির্দিষ্ট জীবনযাত্রা বাঁচার অর্থ?
আসল প্রেরণায় ফিরে নিরামিষ বা ভেগান হতে। যদি আপনি নিরামিষ বা নিরামিষাশীদের পথ বেছে নেন কারণ আপনার মনে হয় যে প্রাণীগুলি মুক্ত প্রাণীরূপে পরিণত হতে সক্ষম হতে পারে এবং বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপে প্রতিনিধিত্ব করে যেমন পশুর পণ্য নিয়ে পরীক্ষা করে এমন পণ্যগুলি এড়ানো, এমন সম্ভাবনা হ'ল আপনি নিরামিষ বা নিরামিষাশীদের জীবনধারা হিসাবে বেছে নিয়েছেন গ্রহণ তবে, যদি আপনি কেবল নিরামিষ হিসাবেই বেছে থাকেন কারণ আপনি দেখতে পান যে নিরামিষ নিরামিষ স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল, তবে আপনি কেবল এটি খাদ্য নির্বাচনের ধরণে প্রয়োগ করা ভাল। এই দুটি কারণ আরও ভাল বা খারাপ নয়, কেবলমাত্র ডিগ্রিতে সমান।
স্বাস্থ্য এবং পশুর অধিকার ছাড়াও নিরামিষ এবং নিরামিষভোজী হওয়ার অন্য কোন কারণ?
স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য আজই শুরু করুন। এক বা দুটি বিষয় যা মাংস ব্যতীত বেঁচে থাকার সুবিধাগুলির সম্পর্কে যেমন ব্যাখ্যা করা হয়েছে, যেমন দীর্ঘস্থায়ী রোগ এড়ানো এবং ওজন হ্রাস করার উপায় হিসাবে দেখা গেছে, এটি প্রমাণিত হয় যে মাংস না খেয়ে আমরা কার্বনের পরিমাণও হ্রাস করতে পারি পরিবেশ কার্বন নিঃসরণ যা এর অবদানকারী বৈশ্বিক উষ্ণতা জলবায়ু ফোকাসের পরিচালক শার্লট স্ট্র্যাকের মতে, বনজ্বাল পুষ্টির জন্য নতুন জমি পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এই প্রাণীগুলির বর্জ্যটিতে মিথেন গ্যাস রয়েছে যা গ্রিনহাউস গ্যাসের প্রভাবের অংশ হিসাবে রয়েছে This আকর্ষণীয় ঠিক?
