পুষ্টি উপাদান

খাদ্য ক্যালোরি এবং "স্বাস্থ্যকর" খাবারগুলি সম্পর্কে 6 আশ্চর্যজনক তথ্য

সুচিপত্র:

Anonim

ক্যালোরিগুলি প্রায়শই সমাজ দ্বারা খারাপ লেবেলযুক্ত হয়। আসলে, মানুষের দেহ বেঁচে থাকার জন্য ক্যালোরি প্রয়োজন। ক্যালোরি ছাড়া আপনার ক্রিয়াকলাপ করার শক্তি থাকবে না। ধীরে ধীরে শরীরের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলি কাজ করতে ব্যর্থ হবে। মানুষের বেঁচে থাকার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা ছাড়াও এখানে খাদ্য ক্যালোরি এবং মানবদেহ সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য রয়েছে যা আপনি আগে জানেন না।

প্রতিটি পুষ্টি উত্স থেকে খাদ্য ক্যালোরির মান পৃথক হয়

ক্যালোরি তৈরির জন্য শরীরের প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির প্রয়োজনীয় তিনটি প্রধান উত্স রয়েছে, নামগুলি শর্করা, প্রোটিন এবং ফ্যাট।

ঠিক আছে, এই প্রতিটি পুষ্টির উত্সে প্রতি গ্রামে আলাদা ক্যালরিযুক্ত উপাদান রয়েছে। এক গ্রাম ফ্যাটে 9 ক্যালোরি থাকে। এক গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং এক গ্রাম প্রোটিনে 4 ক্যালোরি থাকে।

অন্যান্য পুষ্টির চেয়ে ফ্যাটতে বেশি ক্যালোরি থাকে। যে কারণে অতিরিক্ত চর্বি গ্রহণের ফলে শরীরে আরও সহজে ক্যালোরি জমে যাবে।

"0 ক্যালোরি" লেবেলটির অর্থ এই নয় যে একেবারে কোনও ক্যালোরি নেই

খাদ্য ও ওষুধ সুপারভাইজারি এজেন্সি থেকে খাদ্য লেবেলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কিত তথ্য অন্তর্ভুক্তির নির্দেশিকায়, পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত 0 (শূন্য) ক্যালোরির অর্থ এই নয় যে এটিতে কোনও ক্যালরি নেই.

প্যাকেজিংয়ের পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য লেবেলে 5 টিরও কম ক্যালোরি থাকা খাদ্য পণ্যগুলির জন্য এটি "0 ক্যালোরি টোটাল এনার্জি" হিসাবে তালিকাভুক্ত হওয়া সাধারণ।

আপনি এখনও নিরবচ্ছিন্ন থাকা সত্ত্বেও শরীর এখনও ক্যালোরি পোড়ায়

আমরা প্রায়শই ভাবি যে শরীর ব্যায়াম করে কেবল অতিরিক্ত ক্যালরি পোড়াতে পারে। যাইহোক, এমনকি যখন আমরা নড়াচড়া করি না, উদাহরণস্বরূপ, অলস বসে এবং রাতে ঘুমানোর সময়, শরীর ক্যালরি পোড়াতে কাজ করতে থাকে।

কারণটি হ'ল, শ্বাসকষ্ট, হার্টকে পেটানো, রক্ত ​​সঞ্চালন, দেহের প্রতিটি স্নায়ু সংযোগের জন্য বৈদ্যুতিক সংকেত উত্পাদন এবং শরীরের অন্যান্য সমস্ত প্রক্রিয়া যা করার দরকার নেই তার মতো দেহকে এখনও শক্তির প্রয়োজন vital সচেতনভাবে সরানো।

স্বয়ংক্রিয়ভাবে পোড়ানো ক্যালোরির সংখ্যাটিকে BMR (বেসাল বিপাক হার) বলা হয় called বয়স, ওজন, লিঙ্গ এবং শরীরের গঠনের উপর নির্ভর করে বিএমআরের মাধ্যমে পোড়ানো ক্যালোরির সংখ্যা প্রতিটি ব্যক্তির পক্ষে আলাদা হতে পারে।

সুতরাং আপনি চুপ করে থাকলেও, আপনার দেহ অবশ্যই আপনার বেঁচে থাকা বজায় রাখার জন্য এর কার্যক্রমগুলি বন্ধ করবে না stop

অতিরিক্ত খাদ্য ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে আসলে আপনার ডায়েটটি ব্যর্থ করতে পারে

প্রতিদিনের স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় প্রতিবেদন করা হয়েছে, অস্টিন ডায়েটটিক অ্যাসোসিয়েশনের ডায়েটিশিয়ান কিম্বারলি লামমাস, এমএস, আরডি ব্যাখ্যা করেছেন যে আপনি যখন ইচ্ছাকৃতভাবে আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণটি বড় পরিমাণে কাটাবেন তখন শরীর "অনাহার মোডে" চলে যাবে।

দেহ খাদ্য গ্রহণের অভাবকে হুমকি হিসাবে পাঠ করে। ফলস্বরূপ, পোড়া ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করে দেহ শক্তি সঞ্চয় করবে। শরীর পেশীগুলি থেকে শক্তি ব্যবহার করতেও পছন্দ করবে যাতে পেশীর ভর হ্রাস পায়। ফলস্বরূপ, আপনার বিপাকটিও ধীর হয়ে যায়। এই পর্যায়ে, দেহে শরীরে সঞ্চিত শক্তি সঞ্চয়গুলি বজায় রাখতে শরীর চর্বি সঞ্চয় করতে শুরু করবে।

এ কারণেই যারা খুব বেশি ক্যালোরি ডায়েট করেন, তাদের ওজন খুব দীর্ঘ হয় বা এমনকি ওজন হ্রাস পায় না।

ওজন হ্রাস করার সবচেয়ে কার্যকরী উপায় হ'ল আপনার ক্যালোরি গ্রহণের বিষয়টি বুদ্ধিমানের সাথে পরিচালনা করা। আদর্শভাবে, ডায়েটিং যখন আপনার প্রাথমিক ক্যালোরিগুলির চেয়ে কম হয় তখন আপনার খাদ্য ক্যালোরিগুলি হ্রাস করুন। নিজেকে ক্ষুধার্ত হতে দেবেন না

ক্রীড়া সরঞ্জামগুলিতে পোড়ানো ক্যালোরির সংখ্যা ততটা সঠিক নয় যতটা আপনি ভাবেন

ট্র্যাডমিলস, সিঁড়ি-দাবিদার, উপবৃত্তাকার বৈদ্যুতিক বাইক, ফিটনেস ট্র্যাকার এবং অন্যান্য ডিভাইস যা ক্যালোরি বার্ন সংখ্যা দেখায় আপনি যেমন ভাবেন ঠিক তেমন সঠিক নয়।

সান ফ্রান্সিসকো বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ২০১০ সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষা বলেছে যে ব্যায়ামের মেশিনে ক্যালোরি বার্ন পরিমাপ করা তার চেয়ে ২০% বেশি হতে পারে এবং সম্ভবত আরও বড় হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি বলে যে আপনার অনুশীলন মেশিন 200 ক্যালরি পোড়া করেছে, এর অর্থ হ'ল আপনি সম্ভবত এতটা পোড়েননি, তবে কেবল 160 ক্যালরি পোড়াচ্ছেন।

স্ন্যাকস আসলেই হালকা ক্যালোরি নয়

যদি আপনি লেবেলে পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য না পড়েন বা খুব বেশি পরিমাণে না খান তবে একটি স্ন্যাকের ক্যালোরি আপনার মূল খাবারের ক্যালোরিগুলি অতিক্রম করতে পারে।

সাধারণত, প্রায় 200 ক্যালোরি বা 10-15% দৈনিক ক্যালোরির খাবারের স্ন্যাকস খাওয়ার অংশ রয়েছে। এটিকে উপলব্ধি না করেই আকৃতিটি ছোট, এটি আসক্তিযুক্ত, কখনও কখনও লোকেরা বুঝতে পারে না যে তারা যে খাবার খেয়েছে তা প্রয়োজনীয় সীমা অতিক্রম করেছে।

স্ন্যাকস কোনও রূপে যেমন প্যাকেজড কেক বা traditionalতিহ্যবাহী পেস্ট্রি হতে পারে যা আপনি অনেকগুলি খুঁজে পেতে পারেন।


এক্স

খাদ্য ক্যালোরি এবং "স্বাস্থ্যকর" খাবারগুলি সম্পর্কে 6 আশ্চর্যজনক তথ্য
পুষ্টি উপাদান

সম্পাদকের পছন্দ

Back to top button