8 আপনার শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য সাদা চা এর প্রচুর উপকারিতা: ব্যবহার, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, মিথস্ক্রিয়া

আপনি কি কখনও সাদা চা শুনেছেন? গ্রিন টির মতো জনপ্রিয় না হলেও সাদা চায়ের অনেক স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে। আপনার চা পান করার শখ থাকলে আপনার অবশ্যই এটির একটি রূপটি চেষ্টা করে দেখতে হবে। তবে এটির স্বাদ নেওয়ার আগে সাদা চা সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য বিবেচনা করুন।

সাদা চা এর উত্স

সাদা চা গাছ থেকে তৈরি হয় ক্যামেলিয়া সিনেনসিস । আসলে গ্রিন টি এবং ব্ল্যাক টি উদ্ভিদ থেকেও তৈরি হয় ক্যামেলিয়া সিনেনসিস । যাইহোক, প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি এই চাগুলি একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং গন্ধ দেয়।

পাতা এবং কুঁড়ি পুরোপুরি খোলা না থাকলে সাদা চা তোলা হয়। অবিকল যখন এটি এখনও সূক্ষ্ম সাদা চুল দ্বারা আবৃত ছিল। এই কারণেই এই রূপটিকে হোয়াইট টি বলা হয়।

স্বাস্থ্যের জন্য হোয়াইট টিয়ের উপকারিতা

হোয়াইট টিতে এমন অনেক স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে যা মিস করতে খুব প্রিয়। কারণ কালো চা এবং গ্রিন টিয়ের পরিবর্তে সাদা চা সর্বনিম্ন উত্পাদন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। সুতরাং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সামগ্রী দুটি প্রকারের মধ্যে সর্বাধিক।

শরীরের জন্য হোয়াইট টির সম্ভাব্য কিছু সুবিধা:

1. ফ্রি র‌্যাডিকালের বিরুদ্ধে

হোয়াইট টি প্রচুর পরিমাণে ক্যাটিচিনস পলিফেনল সমৃদ্ধ। পলিফেনলগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক অণু যা শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির দ্বারা ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি বিপজ্জনক যৌগ কারণ তারা দেহে বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ, ক্যান্সার এবং অকাল বয়সের ফলে দেহে ফ্রি র‌্যাডিকেলের খারাপ প্রভাব হয়।

জার্নাল অফ ইনফ্ল্যামেশন-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সাদা চায়ে থাকা ক্যাটচিনগুলি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে।

2. মস্তিষ্ক রক্ষা করুন

সাদা চায়ে পাওয়া ইসিজিজি পলিফেনল, যৌগগুলি পার্কিনসন ডিজিজ এবং আলঝাইমার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

পশুর উপর পরিচালিত গবেষণা এই বিষয়টির দিকে ইঙ্গিত করে যে ইজিসিজি নিখরচায় র‌্যাডিকেলগুলি দমন করতে পারে এবং প্রদাহ হ্রাস করতে পারে। এই দুটিই পারকিনসন এবং আলঝাইমারগুলির উপস্থিতি বাড়িয়ে তুলতে পারে এমন কারণগুলি।

EGCG পলিফেনলগুলি মস্তিস্কের প্রোটিনকে একসাথে ক্লাম্পিং থেকে রোধ করতে পারে। এটি কারণ প্রোটিন জমাট বাঁধা মস্তিষ্কে প্রদাহ এবং ক্ষতি স্নায়ু বৃদ্ধি করতে পারে। ফলস্বরূপ, এই মস্তিষ্কের ক্ষয়ক্ষতি পার্কিনসন এবং আলঝাইমারকে ডেকে আনতে পারে।

তবে, মানুষের সরাসরি উপকারের জন্য, আরও গবেষণা প্রয়োজন।

৩. অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করা

অস্টিওপোরোসিস এমন একটি অবস্থা যখন হাড়গুলি ফাঁকা এবং ছিদ্রযুক্ত থাকে। এই অবস্থার কারণগুলির মধ্যে অন্যতম শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির কারণে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ।

যদি চেক না করা থাকে তবে এটি কোষগুলিকে দমন করতে পারে যা হাড়ের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং হাড় ভেঙে এমন কোষগুলির উত্পাদন প্রচার করে। ফলস্বরূপ, হাড়ের ক্ষতি অনিবার্য।

দেখা গেছে যে গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে কেটচিনে এমন যৌগিক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা হাড়ের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং হাড়ের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে পারে।

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, ক্যাটচিনগুলি সাদা চাতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যৌগ হয়। প্রকৃতপক্ষে, এই চাতে ক্যাটচিনের সামগ্রী অন্যান্য ধরণের তুলনায় সর্বাধিক।

তাই নিয়মিত সাদা চা পান করা হাড়ের ক্ষয় দ্রুততর হওয়া থেকে রোধ করতে পারে।

৪) হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করা

হৃদরোগের অন্যতম কারণ শরীরে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ। এটি সাধারণত ডায়েট, ব্যায়াম অভ্যাস এবং জীবনধারা থেকে শুরু করে বিভিন্ন জিনিস দ্বারা ঘটে।

হোয়াইট টিতে পলিফেনল থাকে যা হৃদরোগের জন্য খুব ভাল। পরিবেশগত স্বাস্থ্য ও প্রতিরোধক মেডিসিন জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় পলিফেনল সম্পর্কে আকর্ষণীয় প্রমাণ পাওয়া গেছে।

সত্যটি দেখায় যে পলিফেনলগুলি খারাপ কোলেস্টেরলকে (এলডিএল) জারণ থেকে আটকাতে পারে যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

এছাড়াও, অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্যক্তিরা প্রতিদিন তিন বা ততোধিক কাপ চা পান করেন তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে।

৫. স্বাস্থ্যকর দাঁত বজায় রাখুন

হোয়াইট টিতে ফ্লোরাইড, ক্যাটচিন এবং ট্যানিন রয়েছে। এই বিভিন্ন অণুগুলির সংমিশ্রণ ব্যাকটিরিয়া এবং শর্করার বিরুদ্ধে লড়াই করে দাঁতকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

ফ্লোরাইড একটি পদার্থ যা গহ্বর প্রতিরোধে সহায়তা করে। কৌশলটি হ'ল চিনি দ্বারা সৃষ্ট ব্যাকটিরিয়া দ্বারা অ্যাসিডের আক্রমণে দাঁতগুলির পৃষ্ঠকে আরও প্রতিরোধী করা।

এদিকে, ক্যাটেকিনগুলি সাদা চাতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ব্যাকটিরিয়া এবং ফলকের বৃদ্ধিতে বাধা দিতে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।

ট্যানিনগুলি হ'ল সাদা চাতে এক ধরণের পলিফেনল বা অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ants জার্নাল অফ ডেন্টিস্টিতে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে ট্যানিন এবং ফ্লোরাইডের সংমিশ্রণ ফলক সৃষ্টিকারী ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে।

Mat. অকাল বয়স্ক হওয়া রোধ করুন

বৃদ্ধ বয়স উভয়ই শরীরের ভিতরে এবং বাইরে ঘটে। বাহ্যিক বয়স্কতা দূষণের সংস্পর্শ এবং ত্বকের ক্ষতিকারী ইউভি রশ্মির মতো পরিবেশগত কারণগুলি থেকে উদ্ভূত হয়।

শরীরে যে বয়স বাড়ছে তা দৃশ্যমান নয় এবং সাধারণত ফ্রি র‌্যাডিকাল এবং নির্দিষ্ট কিছু এনজাইমের কারণে ঘটে।

এটি প্রতিরোধের জন্য, সাদা চা একটি সমাধান হতে পারে। এতে থাকা সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী শরীরকে অভ্যন্তরীণ এবং বাইরে থেকে বার্ধক্যের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।

অনেক গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে এই চায়ের পলিফেনলগুলি ফাইবার টিস্যুগুলির ভাঙ্গন দমন করতে সহায়তা করে যা ত্বককে দৃ firm় এবং যুবসমাজ রাখতে সাহায্য করে।

7. ইনসুলিন প্রতিরোধের ঝুঁকি হ্রাস

ইনসুলিন হরমোন যা রক্ত ​​হিসাবে গ্লুকোজকে শক্তি হিসাবে ব্যবহারের জন্য শোষণ করতে কাজ করে। যাইহোক, কোনও ব্যক্তি ইনসুলিন প্রতিরোধের জন্য ঝুঁকিতে পড়ে, যা শর্ত যখন দেহ ইনসুলিনের জন্য ভালভাবে প্রতিক্রিয়া না দেয়।

সাধারণত এই অবস্থা বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং বিপাক সিনড্রোমের কারণে ঘটে।

মজার বিষয় হল, গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে সাদা চায়ের পলিফেনলগুলি ইনসুলিন প্রতিরোধের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

প্রকৃতপক্ষে, প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে সাদা চায়ে থাকা ইসিজিজি এবং অন্যান্য পলিফেনলগুলি উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা রোধ করতে সহায়তা করতে পারে। আপনি ইনসুলিনের প্রভাব এবং কাজ বাড়িয়ে এটি করেন।

8. ওজন হ্রাস

হোয়াইট টিতে গ্রিন টির মতো ক্যাফিন এবং ক্যাটচিনের সমান মাত্রা রয়েছে, নাম এপিগেলোকটচিন গ্যালেট (ইসিজিজি)। এই যৌগটি দেহে ফ্যাট পোড়া প্রক্রিয়ায় শক্তিশালী প্রভাব ফেলে বলে মনে করা হয়।

একটি টেস্ট-টিউব সমীক্ষায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে সাদা চায়ের এক্সট্র্যাক্ট ফ্যাট-ব্রেকিং প্রক্রিয়াটিকে উদ্দীপিত করতে সক্ষম হয়েছিল। আসলে, এই চা এর নির্যাসটি নতুন ফ্যাট কোষ গঠনে বাধা দেয়।

মজার বিষয় হচ্ছে এই দুটি জিনিসই মূলত ইসিজিজির কারণে। এছাড়াও, আন্তর্জাতিক স্থূলত্বের জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় বলা হয়েছে যে সাদা চা বিপজ্জনক পরিমাণ 4-5 শতাংশ বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। ভারসাম্য হিসাবে, এটি প্রতিদিন অতিরিক্ত 70 থেকে 100 ক্যালোরি বার্ন করার পরিমাণ।

আপনারা যারা ওজন কমাতে চান, আপনি নিয়মিত সাদা চা পান করার চেষ্টা করতে পারেন।