জৈব তাত্ক্ষণিক ঝোল বাচ্চাদের জন্য নিরাপদ?

প্রতিটি মা সর্বদা সর্বোত্তম পুষ্টিকর সামগ্রী সহ বুকের দুধের (এমপিএএসআই) সাথে পরিপূরক খাবার সরবরাহ করতে চান। হাড় এবং মাংস বা মুরগির থেকে ঝোল যোগ করা যুক্ত চিনি বা লবণের উপর নির্ভর না করে পরিপূরক খাবারগুলির স্বাদকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি অযৌক্তিক হিসাবে বিবেচিত হয়। জৈব দাবিযুক্ত শিশুর পরিপূরক খাবারগুলির জন্য এখন অনেক তাত্ক্ষণিক ব্রোথ রয়েছে যা শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ, এটি কি ঠিক?

এটি কি সত্য যে জৈব তাত্ক্ষণিক ঝোল বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর?

শিশুর সলিউডগুলির জন্য জৈব তাত্ক্ষণিক ঝোল সম্পর্কে আরও জানার আগে আপনার প্রথমে বুঝতে হবে জৈব তাত্ক্ষণিক ব্রোথটি কী।

ফুড অ্যান্ড ড্রাগ ড্রাগ সুপারভাইজারি এজেন্সি (বিপিওএম) এর মতে, জৈব প্রক্রিয়াজাত খাদ্য হ'ল অনুমোদিত পানীয়ের সাথে বা ছাড়াই কোনও নির্দিষ্ট উপায়ে বা পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াজাত জৈব খাদ্য থেকে প্রাপ্ত খাদ্য বা পানীয়। ব্যবহৃত খাদ্য উপাদানগুলি বিকিরণের চিকিত্সার শিকার হয় নি এবং / অথবা জেনেটিকালি পরিবর্তিত পণ্য থেকে আসে না।

তাত্ক্ষণিক ব্রোথ সাধারণত গুঁড়ো প্রস্তুতির আকারে থাকে যা খাওয়ার আগে তৈরি করা বা রান্না করা যায়। জৈব তাত্ক্ষণিক ব্রোথকে কেবল সত্য জৈব প্রক্রিয়াজাত খাবার বলা যেতে পারে যদি 95% জৈব উপাদান থেকে তৈরি করা হয় (জল এবং লবণ বাদে)।

উদাহরণস্বরূপ, জৈব দাবিগুলির সাথে তাত্ক্ষণিক মুরগির স্টক। ব্রোথ হিসাবে ব্যবহৃত মুরগির জৈব খাদ্য উপাদানগুলির প্রয়োজনীয়তা অবশ্যই পূরণ করতে হবে। মুরগিকে অবশ্যই বাঁচতে হবে এবং একটি প্রাকৃতিক পরিবেশে প্রজনন করতে হবে এবং হরমোন বা অ্যান্টিবায়োটিক দেওয়া হয়নি। মুরগিকে জৈব খাদ্য দেওয়া হয় এবং উর্বর এবং স্বাস্থ্যকর মাটিতে অবাধে বসবাস করে।

অনুরূপভাবে, প্রক্রিয়াটি কোনও এমন কোনও সুবিধায় চালাতে হবে যা একটি জৈব সার্টিফিকেশন ইনস্টিটিউট দ্বারা প্রত্যয়িত হয়েছে। প্রক্রিয়াজাত মুরগির মাংসে খাদ্য সংযোজন যেমন রঙ, প্রিজারভেটিভ এবং সিন্থেটিক স্বাদ ব্যবহার করা উচিত নয়।

তবে এর অর্থ এই নয় যে জৈব প্রক্রিয়াজাত খাবার কোনওভাবেই খাদ্য সংযোজন ব্যবহার করতে পারে না। জৈব খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিধিমালার মাধ্যমে বিপিওএম খাদ্য সংযোজনগুলির একটি তালিকা তৈরি করেছে, যেমন সুইটেনারস, প্রিজারভেটিভস, ইমালসিফায়ারগুলিকে জৈব প্রক্রিয়াজাত খাবারে যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

এই সাবধানী প্রক্রিয়া এবং জৈব উপাদানগুলির নির্বাচন চূড়ান্তভাবে শিশুর সলিউড সহ নিরাপদ জৈব তাত্ক্ষণিক ব্রোথ পণ্যগুলিতে ফল দেয়।

জৈবিক তাত্ক্ষণিক শিশুর ঝোল ব্যবহার করার সময় এটিতে মনোযোগ দিন

আপনি যদি বাচ্চাদের জন্য জৈব তাত্ক্ষণিক ঝোল ব্যবহার করতে চান তবে নিম্নলিখিতটি নিশ্চিত করুন:

নিশ্চিত করুন যে পণ্যটি জৈবিক প্রত্যয়িত

পণ্যটি বেছে নেওয়ার সময় সাবধানতার সাথে খাবারের লেবেলটি পড়ুন, জৈবিক দাবির কারণে অবিলম্বে এটি কিনতে প্রলোভিত হবেন না। অনেকগুলি শিশুর খাদ্য পণ্য রয়েছে যার মধ্যে একটি হ'ল বাচ্চাদের জন্য জৈব তাত্ক্ষণিক ব্রোথ যার মধ্যে জৈব দাবি রয়েছে যা খাদ্য সুরক্ষার পক্ষে ন্যায়সঙ্গত হতে পারে না। নিরাপদ জৈব তাত্ক্ষণিক ব্রোথ এমন একটি যা কোনও সরকারী প্রতিষ্ঠান কর্তৃক শংসাপত্রিত হয়েছে।

জৈব সার্টিফিকেশন সংস্থাগুলি (এলএসও) "জৈব" হিসাবে বিক্রি বা লেবেলযুক্ত পণ্যগুলি আইন ও বিধি মোতাবেক উত্পাদিত, পরিচালনা ও আমদানি করা হয় এবং জাতীয় স্বীকৃতি কমিটি দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে যাচাই করার জন্য দায়ী সংস্থা।

তাত্ক্ষণিক ঝোলের পুষ্টির বিষয়বস্তু পর্যালোচনা করুন

খাদ্য সুরক্ষার গ্যারান্টিযুক্ত হওয়ার পরে, মায়েদের পরবর্তী বিষয়টির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত তা হ'ল নির্বাচিত জৈব তাত্ক্ষণিক ঝোলের পুষ্টি উপাদান content তাত্ক্ষণিক ঝোলটিতে নুন এবং চিনি বা স্বাদযুক্ত এবং সংরক্ষণকারী রয়েছে কিনা তা লক্ষ্য করুন। উচ্চ নুনযুক্ত তাত্ক্ষণিক ঝোল বাছাই করা এড়িয়ে চলুন।

নিয়মিত খাবারের থেকে শিশুর খাদ্যকে আলাদা করার একটি জিনিস হ'ল এর পুষ্টি উপাদান। আদর্শভাবে, তাত্ক্ষণিক পরিপূরক পণ্যগুলি ইতিমধ্যে সলিউড শুরু করার বয়সে বাচ্চাদের ম্যাক্রো এবং মাইক্রো পুষ্টিকর প্রয়োজনের সাথে সামঞ্জস্য করা হয়।

গবেষণায় দেখা যায় যে 6 মাস বয়সে, বুকের দুধে ফে এবং জিঙ্কের সামগ্রী শিশুর চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট নয়। অতএব, পরিপূরক উপাদানগুলিতে উচ্চ ফে এবং জিংক সামগ্রী, বিশেষত উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার বা সুরক্ষিত সিরিয়াল রয়েছে তা চয়ন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।

উপসংহারে, জৈবিক তাত্ক্ষণিক ঝোল শিশুর পরিপূরক খাবারের জন্য দেওয়া যেতে পারে, যতক্ষণ না খাদ্য সুরক্ষা পরিষ্কার থাকে। জৈব প্রক্রিয়াজাত খাবারের পণ্যগুলি অবশ্যই বিপিওএম এবং এলএসও দ্বারা প্রত্যয়িত হওয়া উচিত। তারপরে, পুষ্টিকর সামগ্রীতে মনোযোগ দিন যা অবশ্যই শিশুর সলিউডের বৈশিষ্ট্যের সাথে মেলে। চিনি, নুন, স্বাদ এবং সংরক্ষণকারী থেকে সাবধান থাকুন। যদি এই দুটি জিনিসের কোনওটিই পূরণ না করে তবে এড়ানো ভাল।

প্রাকৃতিক ঝোল ব্যবহারের আরও সুবিধা রয়েছে। ব্যবহৃত উপাদানগুলি সতেজ এবং আরও প্রাকৃতিক, অবশ্যই আরও পুষ্টিকর এবং অর্থনৈতিক। বাচ্চাদের বিকাশের জন্য উপযুক্ত খাবারের উপাদান এবং খাবারের টেক্সচারের প্রকারভেদে বাছাই করতে পিতামাতার আরও নিয়ন্ত্রণ রয়েছে have খাদ্য, স্বাস্থ্যবিধি এবং স্যানিটেশন জাতীয় পুষ্টি উপাদান পাশাপাশি প্রস্তুতি এবং সংরক্ষণের পদ্ধতির বজায় রাখতে সঠিক রান্নার পদ্ধতির প্রতি মনোযোগ দিন।

এক্স