স্বাস্থ্যের জন্য শেলফিশের উপকারিতা: রক্তাল্পতা কাটাতে পেশী তৈরি করুন

আপনি প্রায়শই চিংড়ি এবং স্কুইডের মতো সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন। তবে শেলফিশের কী হবে? কোনও ভুল করবেন না, এই একটি সামুদ্রিক খাবারের প্রচুর স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। এছাড়াও, স্বাদযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত স্বাদ বহু মানুষকে আসক্ত করতে পারে। আসুন, নীচের শেলফিশের পুষ্টি এবং উপকারগুলি কী তা ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।

শেলফিসে পুষ্টিকর সামগ্রী

বিভিন্ন ধরণের শেলফিশ রয়েছে যা ইন্দোনেশিয়ায় ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। এর মধ্যে কয়েকটি ভার্জিন ক্ল্যাম এবং ঝিনুক রয়েছে। উভয়ই ততক্ষণ পুষ্টিকর যতক্ষণ আপনি তাজা শেলফিশ নির্বাচন করেন। নীচে পুষ্টি উপাদান যা আপনি প্রায় 85 গ্রাম শেলফিশ থেকে পেতে পারেন।

• প্রোটিন: 11 গ্রাম বা দৈনিক পুষ্টি পর্যাপ্ত হারের 22 শতাংশ (আরডিএ)
• ফ্যাট: আরডিএর 1 গ্রাম বা 1 শতাংশ
• ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড: 168 মিলিগ্রাম
• বেসi: 12 মিলিগ্রাম বা আরডিএর 66 শতাংশ
• ভিটামিন এ।: 10 মাইক্রোগ্রাম বা আরডিএর 9 শতাংশ
• ভিটামিন বি 12: 42 মাইক্রোগ্রাম বা আরডিএর 700 শতাংশ
• ভিটামিন সি: 11.1 মিলিগ্রাম বা আরডিএর 18 শতাংশ
• ক্যালসিয়াম:.2৮.২ মিলিগ্রাম বা আরডিএর percent শতাংশ
• পটাশিয়াম: 533.8 মিলিগ্রাম বা আরডিএর 15 শতাংশ
• ম্যাঙ্গানিজ: 0.4 মিলিগ্রাম বা আরডিএর 21 শতাংশ
• সেলেনিয়াম: 20.7 মাইক্রোগ্রাম বা আরডিএর 30 শতাংশ
• কার্বোহাইড্রেট: 2 গ্রাম বা আরডিএর 1 শতাংশ
• ক্যালোরি: 63 কিলোক্যালরি

স্বাস্থ্যের জন্য শেলফিশের উপকারিতা

শেলফিশ বিভিন্ন ধরণের সুবিধাগুলি অর্জন করে যা এটিকে মিস করা লজ্জাজনক। শেলফিশ খাওয়ার চেষ্টা করতে আগ্রহী? এখানে এটি সুবিধার।

1. রক্তাল্পতা কাটিয়ে ওঠা

বাজিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। হিমোগ্লোবিন গঠনের জন্য নিজেই আয়রনের প্রয়োজন হয়, এটি একটি বিশেষ প্রোটিন যা আপনার রক্তে সারা শরীর জুড়ে অক্সিজেন বহনের জন্য দায়ী। রক্তে হিমোগ্লোবিন না থাকলে অক্সিজেনের অভাবে আপনার অঙ্গগুলি সঠিকভাবে কাজ করবে না।

ঠিক আছে, শেলফিশ খাওয়া রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। এইভাবে, আপনারা যাদের আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা রয়েছে তারা হিমোগ্লোবিন গঠনের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ আয়রন গ্রহণ করতে পারেন।

২. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

আপনি তাজা শেলফিশের একটি পরিবেশনায় ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ করতে পারেন। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি নিজেরাই ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে যা খুব বেশি। উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড স্তরগুলি ধমনী শক্ত করা এবং হার্ট অ্যাটাকের মতো বিভিন্ন হার্টের সমস্যা তৈরির ঝুঁকি রয়েছে।

যাইহোক, শেলফিস অতিরিক্ত খাওয়াবেন না। কারণটি হ'ল শেলফিসে কোলেস্টেরল থাকে। খুব বেশি পরিমাণে কোলেস্টেরলের মাত্রা আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে।

৩. পেশী তৈরি এবং যত্ন করুন

প্রোটিন হ'ল পুষ্টিকর উপাদান যা পেশী ভর তৈরির পাশাপাশি টিস্যু বা কোষের ক্ষতি থেকে নিরাময়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনারা যারা প্রায়শই পেশীর ব্যথা অনুভব করেন তাদের জন্য প্রোটিন কঠোর এবং গলাযুক্ত পেশীগুলির জন্য পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াটিও গতিময় করতে পারে।

অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের মতো শেলফিশও প্রোটিন সমৃদ্ধ। শেলফিশ হ'ল গরুর মাংস বা মুরগির চেয়ে প্রোটিনের একটি স্বাস্থ্যকর উত্স কারণ এটি কম ফ্যাট এবং ক্যালোরিযুক্ত উপাদান রয়েছে।

4. স্নায়ুতন্ত্রের ফাংশন বজায় রাখুন

সঠিকভাবে দায়িত্ব পালনের জন্য, আপনার দেহের স্নায়ুতন্ত্রের জন্য ভিটামিন বি কমপ্লেক্স প্রয়োজন। এর মধ্যে একটি হ'ল ভিটামিন বি 12। ভিটামিন বি 12 এর অভাবে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা হ্রাস করে স্নায়ু ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।
অতএব, শেলফিশের উপকারগুলি মিস করা লজ্জাজনক, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 12 রয়েছে। শেলফিশ খাওয়া আপনার স্নায়ুতন্ত্রের কাজ বিশেষত মস্তিষ্কে বজায় রাখতে সহায়তা করে।

নিরাপদে খাওয়ার শেলফিসের টিপস

কিছু লোক শেলফিসে অ্যালার্জি করে। যদি অ্যালার্জির লক্ষণগুলি দেখা দেয় যেমন চুলকানি, ফুসকুড়ি, পোষাক, বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব, ডায়রিয়া, শ্বাস নিতে সমস্যা বা ফোলাভাব, খাওয়া বন্ধ করে সঙ্গে সঙ্গে অ্যালার্জির takeষধ গ্রহণ করা।

স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর ঝুঁকির কারণে শেলফিশ কাঁচা খাওয়ার জন্যও সুপারিশ করা হয় না। বাতা প্রায় পাঁচ মিনিট বা চার থেকে নয় মিনিটের জন্য বাষ্পে সিদ্ধ করা ভাল।

খোল না এমন শেলফিস খাবেন না। এর অর্থ হ'ল রান্না করার আগে শাঁসগুলি মারা গেছে। মৃত শেল খুব দ্রুত পচে যায় এবং স্বাদে আর সুস্বাদু হয় না।

এক্স