এটি কি সত্য যে লেবু মিশ্রিত কফি পান করার একটি বিশেষ সুবিধা রয়েছে?

প্রতিদিন কফি পান করা এক অভ্যাস যা প্রতিদিন অনেকেরই রয়েছে। কফি যদি সাধারণত দুধ বা ক্রিমের সাথে মিশ্রিত হয় তবে লেবু দিয়ে কফি পান করবেন কীভাবে? কিছু লোক কফি পান করার বিকল্প হিসাবে এই পদ্ধতিটি শুরু করেছেন। লেবু মিশ্রিত কফি কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য আছে বলা হয়, এটা কি ঠিক? এটি জানাও কম গুরুত্বপূর্ণ, লেবুতে মিশ্রিত কফি খাওয়া কি নিরাপদ?

কফি এবং লেবুতে পুষ্টি উপাদান

কফি এবং লেবু দুটি মূল উপাদান যা প্রায়শই পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। কফি পানীয় পান করা রোস্ট কফি মটরশুটি তৈরি করা হয়। এই মিশ্রণের ফলাফলগুলি থেকে, কফির মিশ্রণ বা বিভিন্ন মিশ্রণ ছাড়াই পানীয়গুলি পরিবেশন করা যায় যেমন এস্প্রেসো, ক্যাপুচিনো এবং ম্যাকিয়্যাটো।

কফির বিপরীতে, লেবু এমন একটি ফল যা সাইট্রাস গ্রুপের অন্তর্গত। লেবু সাধারণত রস আকারে খাওয়া হয় বা চায়ের সাথে মিশ্রিত হয়।

এই উভয় উপাদানই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। কফি এবং লেবুর উপাদানগুলি স্বাস্থ্যের জন্য তাদের বৈশিষ্ট্য এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে এখানে রয়েছে:

কফি

কফিতে ভিটামিন বি 2, ভিটামিন বি 3, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং পলিফেনলগুলি রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। এই উপাদানগুলির সাথে, কফির সুবিধার মধ্যে রয়েছে ডায়াবেটিস, পারকিনসন ডিজিজ, লিভার ডিজিজ এবং লিভারের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি।

কফিতে ক্যাফিনও রয়েছে যা স্বাস্থ্যের উপকারীতা আনতে পারে, তবে যারা কফি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করেন তাদের উদ্বেগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এছাড়াও, বেশিরভাগ কফির জাতগুলি গড়ে ৪.৮৫ - ৫.১০ পিএইচ সহ অ্যাসিডযুক্ত। কিছু লোকের মধ্যে কফির অম্লতা স্বাস্থ্যের অবস্থার আরও খারাপ করতে পারে, যেমন অ্যাসিড রিফ্লাক্স ডিজিজ (জিইআরডি), পেটের আলসার এবং জ্বালাময়ী অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস) সৃষ্টি করে।

লেবু

এদিকে, লেবুগুলি ভিটামিন সি, ফাইবার এবং অন্যান্য বিভিন্ন উপকারী যৌগগুলির উচ্চ সামগ্রীর জন্য পরিচিত। স্বাস্থ্যের জন্য লেবুর সুবিধা, যথা হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি, ওজন নিয়ন্ত্রণ, কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ, রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা, ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস এবং হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধন করা to

লেবুতে উচ্চ অ্যাসিডযুক্ত পদার্থও থাকে তাই এই ফলের মধ্যে গড়ে ২-৩ পিএইচ সহ অম্লীয় গুণ রয়েছে। লেবুর অম্লীয় প্রকৃতি এটি গ্রহণকারী ব্যক্তির প্রস্রাবে অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে। বেশি পরিমাণে সেবন করলে লেবু দাঁতে ক্ষয় হতে পারে, অম্বল পেট অ্যাসিড বৃদ্ধি এবং ডিহাইড্রেশন কারণে।

এটি কি সত্য যে লেবু মিশ্রিত কফি পান করার একটি বিশেষ সুবিধা রয়েছে?

নেতিবাচক প্রভাব ছাড়াও অতিরিক্ত খাওয়া, কফি এবং লেবু প্রকৃতপক্ষে ভাল স্বাস্থ্য বেনিফিট আনতে পারে। তবে দুটি মিশ্রিত করার অর্থ এই নয় যে আপনি আরও বেশি উপকার পাবেন।

থেকে উদ্ধৃত স্বাস্থ্যকেন্দ্র, লেবুর সাথে মিশ্রিত কফি পান করার উপকারিতা কফির সামগ্রী থেকে আরও প্রাপ্ত। লেবু কেবলমাত্র একটি ছোট অবদান রাখবে।

অনেকে বলে থাকেন লেবুর সাথে মিশ্রিত কফি পান করা ওজন হ্রাস করতে পারে, মাথাব্যথা হ্রাস করতে পারে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। যদিও এটি কিছু লোক অনুভব করেছে, এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কফিতে ওজন কমাতে এবং মাথাব্যথা ও মাইগ্রেন হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে। সুতরাং, যে কেউ লেবুর সাথে মিশ্রিত কফি পান করেন তা অনুভব করতে পারেন। তবে দুজনের মিশ্রণের কারণে এই সুবিধাটি পাওয়া যায় নি, তবে একমাত্র কফির সুবিধার কারণে।

লেবুর সাথে মিশ্রিত কফি পান করাও ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে উল্লেখ করা হয়। এটি সত্য কারণ কফিতে অ্যাসিড রয়েছে যা রক্তের প্রবাহ এবং ত্বকের হাইড্রেশন বাড়িয়ে তুলতে পারে। লেবুতে ভিটামিন সি রয়েছে যা কোলাজেন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে যা ত্বককে স্থিতিস্থাপকতা দিতে পারে is

তবে দু'জনের মিশ্রণের কারণে নয়, আলাদাভাবে কফি এবং লেবু খাওয়ার সময় এই সুবিধাগুলিও পাওয়া যেতে পারে। সুতরাং, এটি সম্পূর্ণ সত্য নয় যে লেবুর সাথে কফি পান করা ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

লেবু মিশ্রিত কফি পান করা কি নিরাপদ?

মূলত, লেবুর সাথে মিশ্রিত কফি পান নিষিদ্ধ নয় এবং কিছু লোক এটি গ্রহণের জন্য নিরাপদ। তবে অন্য কিছু লোকের জন্য, লেবুর সাথে মিশ্রিত কফি পান করা বিপজ্জনক হতে পারে এবং পেট অ্যাসিডের রোগ আরও খারাপ হতে পারে।

কারণটি হ'ল, কফি এবং লেবু উভয়েরই লেবুর উচ্চতর অ্যাসিডিক পিএইচ স্তর সহ অ্যাসিডিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যখন দুটি মিশ্রিত হয়, এটি মাঝখানে পিএইচ স্তর সহ একটি পানীয় উত্পাদন করে। এইভাবে, কফি এবং লেবু পানীয় একত্রিত হয়ে গেলে এখনও অম্লীয় হবে।

অ্যাসিডযুক্ত পানীয় হিসাবে, অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। কিছু ক্ষেত্রে, লেবুর সাথে মিশ্রিত কফি পান করা ডায়রিয়াকে আরও খারাপ করতে পারে।

সুতরাং, কফি বা লেবু খাওয়ার সময় আপনার যদি পেটের অ্যাসিডের সমস্যা হয় তবে আপনার লেবু মিশ্রিত কফি পান করা এড়ানো উচিত।

তবে, আলাদাভাবে সেবন করার সময় যদি আপনার কোনও সমস্যা না হয়, আপনি যতক্ষণ না এটি বাড়তি না করেন ততক্ষণ আপনি দুটির মিশ্রণটি গ্রাস করতে পারেন। তবে, এই পানীয় মিশ্রণটি খাওয়ার পরে যদি আপনি কিছু স্বাস্থ্যের লক্ষণ অনুভব করেন তবে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

এক্স