সুচিপত্র:
প্রত্যেকেরই আলাদা আলাদা হজম ব্যবস্থা থাকে। যে গতিতে শরীরে খাদ্য হজম হয় তা খাবার ও পানীয় খাওয়ার ধরণের দ্বারাও প্রভাবিত হয়। এমন অনেক ধরণের খাবার রয়েছে যা হজম করা সহজ এবং অন্যরা হজম করা শক্ত। এটি অবশ্যই হজম ব্যবস্থা, শরীরের বিপাক এবং এমনকি পরোক্ষভাবে স্বাস্থ্যের স্থিতিকে প্রভাবিত করবে। তাহলে কী ধরণের খাবারগুলি সহজে হজম হয় এবং শরীরের পক্ষে হজম হয় না?
যে খাবারগুলি সহজেই শরীর দ্বারা হজম হয়
হজম করা সহজ খাবারগুলি অবশ্যই হজম ব্যবস্থা এবং দেহের বিপাকের গতিতে প্রভাব ফেলবে। তদুপরি, আপনার মধ্যে যারা পাচনতন্ত্রের সমস্যাগুলি ভোগ করছেন তাদের জন্য আপনার আরও বেশি খাবার খাওয়া উচিত যা হজম করা সহজ, যাতে হজম অঙ্গগুলির কাজের চাপ খুব বেশি ভারী না হয়। হজম করা সহজ এমন বেশ কয়েকটি ধরণের খাবার রয়েছে:
- কম প্রোটিনযুক্ত খাবার। প্রোটিন হ'ল ম্যাক্রো পুষ্টিকর যা দেহের কোষগুলি পুনরায় জন্মানো এবং মেরামত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে আপনি যদি হজমজনিত সমস্যায় পড়েন তবে আপনার প্রোটিনের উচ্চমানের খাবারগুলি এড়ানো উচিত। অতএব, আপনার গাছপালা থেকে বাদাম, টফু, টেম্প এবং কম ফ্যাটযুক্ত প্রাণী প্রোটিন উত্স থেকে আসা প্রোটিন উত্স হজম করা সহজ চয়ন করা উচিত।
- কম ফাইবারযুক্ত শর্করাযুক্ত খাবার foods। যদিও শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর, তবে উচ্চমাত্রায় আঁশযুক্ত খাবারগুলি হজমে বেশ দীর্ঘ সময় নেয়। সুতরাং, আপনার এমন কার্বোহাইড্রেটের খাদ্য উত্স চয়ন করা উচিত যাতে উচ্চ ফাইবার থাকে না, যেমন সাদা রুটি, সাদা ভাত এবং বিভিন্ন ধরণের ময়দা। এদিকে, গম এবং বাদামি ধানের মতো কার্বোহাইড্রেট উত্সগুলি প্রধান খাদ্য যা ফাইবার বেশি এবং সহজে হজম হয় না।
- যে ফলগুলিতে অ্যাসিড বেশি থাকে না। ফলগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি প্রধান উত্স। যে ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে তা হ'ল ফলগুলি যা সহজেই শরীর দ্বারা হজম হয়, যেমন তরমুজ, নাশপাতি, বাঙ্গি, আম এবং পেঁপে।
- পাকা শাকসবজি। শাকসবজি ফাইবারের প্রধান উত্স, যদিও ফাইবার শরীরের হজম করা শক্ত। খাদ্য হজম করার প্রক্রিয়াটিতে এখনও আপনার পাচনতন্ত্রের ফাইবারের প্রয়োজন। গাজর, লেটুস, গা dark় সবুজ শাকসব্জী, মাশরুম এবং কুমড়োর মতো রান্না করা সবজির উত্স চয়ন করুন।
যে খাবারগুলি শরীরের হজম করা শক্ত
আপনারা যারা বদহজমের অভিজ্ঞতা পান তাদের পক্ষে হজম অঙ্গগুলির পক্ষে হজম হওয়া খাবারগুলি এড়ানো ভাল। আপনি যদি এটি খেয়ে থাকেন তবে এটি হজম অঙ্গগুলিকে আরও কঠোর করে তুলবে যাতে আপনার পরিপাকের সমস্যাগুলি আরও খারাপ হয়।
মূলত, যে খাবারগুলিতে উচ্চ ফাইবার এবং ফ্যাট থাকে সেগুলি এমন খাবার যা শরীরের পক্ষে হজম করা শক্ত। যদিও তন্তুযুক্ত খাবার সত্যই স্বাস্থ্যকর এবং হজমের জন্য ভাল তবে শরীরে ফাইবার ভেঙে যেতে এবং শোষনের জন্য অতিরিক্ত শক্তি প্রয়োজন। ফাইবারের উচ্চমানের খাবারগুলি শরীরকে আরও কঠোর পরিশ্রম করার জন্য নকশাকৃত করা হয়, যাতে ফ্যাট স্টোরেজগুলি ফাইবার হজমের শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করা যায়। আপনারা যারা ডায়রিয়ায় আক্রান্ত, তাদের জন্য দ্রবণীয় ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন।
উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলিও এমন খাবার যা শরীরের পক্ষে হজম করা শক্ত, সুতরাং চর্বিযুক্ত খাবারগুলি সহজেই পেট ভরাট করে তোলে। আপনি যদি বদহজম হয়, আপনার চর্বিযুক্ত খাবার এড়ানো উচিত।
নিম্নলিখিত খাবারের ধরণগুলি যা দেহের পক্ষে হজম করা কঠিন:
- গরুর মাংস
- কাঁচা শাকসবজি এবং ফলমূল
- মশলাদার এবং দৃ strongly় পাকা খাবার
- মিষ্টি খাবার
- যে খাবারগুলিতে উচ্চ তেল থাকে
- চা, কফি এবং অন্যান্য কোমল পানীয়
এক্স
