এমপন-এমমন: সুবিধা, রেসিপি এবং কোভিডের সাথে সম্পর্ক

COVID-19 মহামারী শুরু হওয়ার পর থেকে ইন্দোনেশিয়ায় ভেষজ ওষুধের জনপ্রিয়তা আকাশ ছোঁয়াছে। তেঁতুলের হলুদ থেকে শুরু করে, ইম্পোন-এম্পোন যা ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্রের রাষ্ট্রপতি জনপ্রিয় করেছিলেন, তাদের সবাইকে করোন ভাইরাস সংক্রমণ থেকে বিরত রাখতে প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করার দাবি করা হয়।

জামু জাতীয় ভেষজ পানীয় ইন্দোনেশিয়ান সমাজের পক্ষে সর্বদা রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের অস্ত্র হয়ে দাঁড়িয়েছে। উপাদানগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখা সহ অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে বলে বিশ্বাস করা হয়। মহামারীর এই সময়ে, এমমন-এম্পন অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় হয়ে ওঠে became

এমমন-এম্পোন কী?

অনুসারে ইন্দোনেশিয়া অভিধান (কেবিবিআই), এমমন-এম্পোন একটি রাইজম যা omeতিহ্যবাহী.ষধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রাইজোম একটি উদ্ভিদ কান্ড যা ভূগর্ভস্থ ছড়িয়ে পড়ে। এই কান্ডটি উপরের দিকে এবং নীচুতে শিকড় তৈরি করে produces

আপনি প্রতিদিন রান্নাঘরের কিছু মশালাকে rhizomes হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। রাইজোমের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে আদা, লেমনগ্রাস এবং গ্যালাঙ্গাল। কেনকুর, হলুদ এবং আদা যা প্রায়শই ভেষজ ওষুধে প্রক্রিয়াজাত হয় সেগুলিও এই গাছের গ্রুপে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

এমপন-এমমন তৈরি করতে ব্যবহৃত rhizomes ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, তবে সর্বাধিক সাধারণ উপাদানগুলি হল আদা, আদা এবং লেমনগ্রাস (লেমনগ্রাস)। এ পানীয়টি সাধারণত ব্রাউন চিনি, দানাদার চিনি বা দারচিনি দিয়ে যুক্ত করা হয় যাতে এটি আরও ভাল স্বাদ হয়।

আপনি যদি কখনও গুঁড়ো আকারে রান্না মশলার জুড়ে এসে থাকেন তবে সেগুলি এখন একই আকারে পাওয়া যায়। সুতরাং, আপনাকে সমস্ত কাঁচামাল সিদ্ধ করতে হবে না। কেবল এটি তৈরি করুন এবং আপনার পছন্দসই অন্যান্য উপাদান যুক্ত করুন।

COVID-19 প্রাদুর্ভাব আপডেট দেশ: ইন্দোনেশিয়াডাটা

1,024,298

নিশ্চিত করা হয়েছে

831,330

চাঙ্গা

28,855

ডেথড্রিট্রিবিউশন মানচিত্র

স্বাস্থ্যের জন্য এমপন-এমমন এর সুবিধা

সূত্র: ব্রুকস চেরি

আদা, হলুদ এবং আদা যা এম্পোন-এম্পনের উপাদান, সেগুলি বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে। অতএব, এটি আশ্চর্যজনক নয় যে এমন অনেক লোক রয়েছে যারা এর বৈশিষ্ট্যগুলিতে বিশ্বাসী।

এমপন-এমমন আসলে আপনাকে COVID-19 থেকে সুরক্ষা দেয় না। এই পানীয়টি কর্নাভাইরাস সংক্রমণের হাতছাড়া করে না কারণ অনেকেই কথা বলেছেন। তবে এমপন-এম্পোন নিম্নলিখিত উপায়ে COVID-19 সংক্রমণ রোধ করতে সহায়তা করতে পারে:

1. ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধ

আদাতে জিঞ্জারল নামে একটি সক্রিয় যৌগ থাকে। এই যৌগগুলি শরীরের বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে সংক্রমণ রোধ করতে সহায়তা করে, এর মধ্যে একটি পি। অ্যারুগিনোসা যা মূত্রনালী এবং শ্বাস নালীর সংক্রমণ করতে পারে।

ব্যাকটিরিয়া ছাড়াও, তাজা আদা আরএসভি ভাইরাস সংক্রমণ রোধে কার্যকর effective এই ভাইরাস শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট আক্রমণ করে এবং হালকা ঠান্ডা লক্ষণ সৃষ্টি করে। আরএসভি সংক্রমণ সাধারণত কয়েক দিনের মধ্যে চলে যায় তবে শিশুদের মধ্যে এটি মারাত্মক হতে পারে।

2. প্রদাহ রোধ করুন

সংক্রমণ যুদ্ধের জন্য প্রদাহ আসলে কার্যকর useful তবে দীর্ঘমেয়াদী প্রদাহ আসলে শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এমমন-এম্পোনে হলুদ প্রদাহ প্রতিরোধ করতে পারে, এমনকি প্রভাবটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগগুলির মতো।

হলুদের যৌগগুলি এনএফ-কেবি অণুকে বাধা দিয়ে কাজ করে। এই অণু শরীরের টিস্যুতে প্রদাহ সৃষ্টি করতে ভূমিকা রাখে। এনএফ-কেবি এর ক্রিয়া বন্ধ করে দেহে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহও হ্রাস করা যায়।

৩. দেহকে ফ্রি র‌্যাডিকাল থেকে রক্ষা করুন

ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি দেহের কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে এবং বহু দীর্ঘস্থায়ী রোগের অগ্রদূত। ভাগ্যক্রমে, আদা, আদা এবং হলুদ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলিতে খুব সমৃদ্ধ। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি রোধ করতে এবং কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

এছাড়াও আদা আপনার শরীরে ইতিমধ্যে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইমগুলির কাজকেও বাড়িয়ে তোলে। সুতরাং, আপনার শরীরটি কেবল বাইরে থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি সেনা পায় না, এটির আত্মরক্ষারও শক্তিশালী has

এমমন-এম্পোন তৈরির রেসিপি

আপনি তৈরি করতে পারেন এমন এম্পন-এমপানের বিভিন্ন সংস্করণ রয়েছে। আপনারা যারা গুল্মকে সত্যই পছন্দ করেন না তারা লেবুর রস, কয়েক ফোঁটা জলপাইয়ের তেল বা স্বাদ অনুযায়ী অন্যান্য উপাদান যুক্ত করে এমপন-এম্পনের আরও "আধুনিক" সংস্করণ তৈরি করতে পারেন।

তবে সাধারণভাবে, এখানে দুটি গ্লাস এমপান-এমপান তৈরি করতে আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি এখানে রয়েছে:

• আদা 300 গ্রাম
• আদা 200 গ্রাম
• স্বাদে কেনকুর
• স্বাদ মতো হলুদ
• 2 পান্ডান পাতা
• 4 লেমনগ্রাস ডাঁটা
• দারুচিনি 4 টি লাঠি
• 300 মিলি জল
• ব্রাউন সুগার 2 টুকরা, চূর্ণ বা পাতলা কাটা

কিভাবে তৈরী করে:

1. সমস্ত উপাদান পরিষ্কার করুন। আদা, আদা, কেনকুর এবং হলুদ কেটে নিন। লেমনগ্রাস বেশ খানিকটা পিষে গেছে।
2. প্যানে সমস্ত উপাদান দিন, তারপরে এটি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন।
3. তাপটি বন্ধ করুন, তারপরে সমস্ত উপাদান শুষে নেওয়া পর্যন্ত এক মুহুর্তের জন্য দাঁড়ান।
4. এমমন-এম্পোনকে একটি গ্লাসে.ালা। Rhizome dregs থেকে ভেষজগুলি পৃথক করতে একটি ফিল্টার ব্যবহার করুন। গরম পরিবেশন করুন।

এমপোন-এমমন কোনও জাদুযুক্ত দাহ নয় যা আপনাকে COVID-19 থেকে রক্ষা করতে পারে। তবে, এই পানীয়টি এখনও স্বাস্থ্য উপকারগুলি সরবরাহ করে। সুতরাং, মাঝেমধ্যে এমমন-এম্পোন গ্রহণে কোনও ভুল নেই যাতে শরীর সর্বদা আকারে থাকে।

এদিকে, সংক্রমণটি রোধ করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল আপনার হাত ধোয়া এবং অন্য ব্যক্তিদের থেকে আপনার দূরত্ব সীমাবদ্ধ করা। ভ্রমণের সময় একটি মাস্ক ব্যবহার করুন এবং মহামারী চলাকালীন শরীরকে সুস্থ রাখতে আরও পুষ্টিকর খাবার খান।