আমাদের কি প্রতিদিন একটি মাল্টিভিটামিন নেওয়া উচিত? & ষাঁড়; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

মাল্টিভিটামিনগুলি হৃদরোগ, ক্যান্সার, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা হ্রাস এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি রোধে অনেকে বিবেচনা করে। তবে এই ধারণাটি কি সঠিক? উত্তর হ্যাঁ বা না হতে পারে। এটি কীভাবে দৈনিক মাল্টিভিটামিন ব্যবহার করতে হয় তার উপর নির্ভর করে। অনেক গবেষক বহুবার এবং দীর্ঘমেয়াদে মাল্টিভিটামিনের ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছেন, তবে এখনও অবধি অনেক লোক এটিকে উপেক্ষা করে।

আপনি জানেন যে অ্যান্টিবায়োটিকগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য গ্রহণ করা উচিত নয়। কেন? কারণ সময়ের সাথে সাথে দেহ অ্যান্টিবায়োটিকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হয়ে উঠবে। অ্যান্টিবায়োটিকগুলির যদি এর মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থাকে তবে সেগুলি যদি প্রায়শই ব্যবহার করা হয় তবে অবশ্যই মাল্টিভিটামিনগুলি আলাদা নয়।

মাল্টিভিটামিনগুলির প্রভাব যদি খুব বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়

সারাক্ষণ মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করা আপনার মৌলিক পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সহায়তা করার মতো উপায় হতে পারে, বিশেষত যদি আপনার ডায়েট যথাযথ দৈনিক পুষ্টির মান পূরণ করে না। তবে নিয়মিত অতিরিক্ত ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়া আপনার পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে। দয়া করে নোট করুন যে বেশিরভাগ ভিটামিনে 100% বা আরও বেশি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। অত্যধিক ভিটামিন সি বা দস্তা পেটের বাচ্চা, বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। খুব বেশি সেলেনিয়াম চুল ক্ষতি, বদহজম, ক্লান্তি এবং হালকা স্নায়ুর ক্ষতি করতে পারে।

এর একজন প্রবীণ গবেষণা বিজ্ঞানী জোহানা ডোয়ারের মতে স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট অফ ডায়েটরির স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস পরিপূরক, ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিড তিনটি পুষ্টি যা আপনি প্রায়শই অত্যধিক পরিমাণে পান। বেশি পরিমাণে ভিটামিন ডি গ্রহণের ফলে হৃদরোগের গুরুতর সমস্যা হতে পারে।

তাছাড়া একটি সম্পাদকীয় জার্নালে অভ্যন্তরীণ মেডিসিনের অ্যানালালস অধিকারী " যথেষ্ট যথেষ্ট: ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরকগুলিতে অর্থ অপচয় করা বন্ধ করুন , "জনস হপকিনস হাসপাতালের গবেষকরা পরিপূরক সম্পর্কিত কিছু প্রমাণ পর্যালোচনা করেছেন, যথা:

• ৪,৫০,০০০ জড়িতদের সমীক্ষা বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে মাল্টিভিটামিন হৃদরোগ বা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমেনি।
• একটি গবেষণা যা 12 বছরেরও বেশি সময় ধরে 5,947 পুরুষদের মানসিক কার্যকারিতা এবং মাল্টিভিটামিন ব্যবহারের সন্ধান করেছে তাতে দেখা গেছে যে মাল্টিভিটামিনগুলি স্মৃতিশক্তি হ্রাস বা চিন্তাভাবনা হতাশার মতো মানসিক অবক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করেনি।
• হার্ট অ্যাটাক থেকে বেঁচে যাওয়া ব্যক্তিরা যারা high৫ মাস ধরে উচ্চ-ডোজ মাল্টিভিটামিন এবং একটি প্লাসবো গ্রহণ করেছিলেন তাদের একটি গবেষণা উভয় গ্রুপে একই হারে হার্ট সার্জারি এবং মৃত্যুর অভিজ্ঞতা অর্জন করে।

কীভাবে নিরাপদে একটি মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করবেন?

1. খাদ্যকে প্রথম অগ্রাধিকার হিসাবে রাখুন

"পুষ্টিবিদরা খাদ্যকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হিসাবে সুপারিশ করেন, কারণ খাদ্য বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, খনিজ এবং ভিটামিন বা খনিজ পরিপূরকগুলিতে পাওয়া যায় না এমন অন্যান্য খাদ্য উপাদান সরবরাহ করে," পেন ক্রিস-ইথার্টন, একজন পুষ্টি প্রভাষককে ব্যাখ্যা করেছেন পেনসিলভেনিয়া স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাস্থ্য ও মানব উন্নয়ন কলেজ .

উদাহরণস্বরূপ, তিনি উল্লেখ করেছেন যে খাদ্য অনেকগুলি বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ এবং ডায়েটি ফাইবার সরবরাহ করে যা সাধারণত পরিপূরকগুলিতে পাওয়া যায় না। এবং, কিছু পরিপূরক ভিটামিনের সম্পূর্ণ শোষণের অনুমতি দেয় না।

ক্রিস-ইথারটন বলেছেন, "যখন খাবার ছাড়াই খালি পেটে গ্রহণ করা হয় তখন কিছু পরিমাণে চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন শোষিত হয় না এবং পাশাপাশি পরিপূরকগুলি খাবার সরবরাহ করে যখন চর্বি সরবরাহ করে", ক্রিস-ইথারটন বলেছেন।

২. মাল্টিভিটামিনগুলি কেবলমাত্র পরিপূরক

ডায়েট যদি সেরা ভিটামিন এবং খনিজগুলি পাওয়ার মূল চাবিকাঠি হয় তবে পরিপূরকগুলি আপনার ডায়েটের পরিপূরক। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট খাওয়ার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করে যাচ্ছেন তবে কিছু জায়গায় এখনও অভাব বোধ করছেন তবে মাল্টিভিটামিন পরিপূরক সহায়তা করতে পারে। যদি কোনও স্বাস্থ্য পেশাদার আপনার কাছে সুপারিশ করে তবে আপনাকে পরিপূরকগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

ক্রিস-ইথারটন বলেছেন, "পরিপূরকগুলি শরীরের ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রতিদিনের প্রয়োজনগুলির 100% সরবরাহ করবে। "অতএব, অনেক পুষ্টিবিদ সম্মত হবেন যে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের উপর ভিত্তি করে ডায়েটের দ্বারা পুষ্টিকর চাহিদা পূরণ না হলে পরিপূরক গ্রহণ করা যেতে পারে।"

এছাড়াও পড়ুন:

• কমলা ছাড়াও ভিটামিন সি এর একটি উচ্চ সামগ্রী সহ ফল
• নিরামিষাশীদের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরক
• এটা কি সত্য যে অতিরিক্ত ভিটামিন এ ফ্র্যাকচারের কারণ হতে পারে?

এক্স