স্বাদে খাবারের পাশাপাশি এগুলি হ'ল 4ষির 4 টি স্বাস্থ্য উপকার যা খুব কমই পরিচিত: ব্যবহার, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, মিথস্ক্রিয়া

সেজ একটি ভেষজ উদ্ভিদ, যার পাতা প্রায়শই ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। খাবারে এটি সাধারণত মশলা এবং মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এদিকে, প্রস্তুতির ক্ষেত্রে, উত্পাদন শিল্পে, ageষি ব্যাপকভাবে সাবান এবং প্রসাধনীগুলিতে একটি সুগন্ধ উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শুধু তাই নয়, ageষির বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে যা সম্পর্কে আপনি হয়ত জানেন না।

Ageষি পাতার বিষয়বস্তু সম্পর্কে জানুন

সেজ ভূমধ্যসাগরীয় উত্তর উপকূল থেকে উত্পন্ন একটি দেশীয় ভেষজ উদ্ভিদ। এই উদ্ভিদ, যার বৈজ্ঞানিক নাম সালভিয়া অফিসিনালিস রয়েছে, একই পরিবারে ওরেগানো, ল্যাভেন্ডার, রোজমেরি, থাইম এবং তুলসী। Plantষি উদ্ভিদে সবুজ-সবুজ পাতা এবং ফুল রয়েছে। বিশ্বজুড়ে প্রায় 900 প্রজাতির scatteredষি বিস্তৃত রয়েছে। সেজ মানসিক ব্যাধি থেকে হজম সিস্টেমের ব্যাধি থেকে শুরু করে বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা করার জন্য পরিচিত। Ageষি পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী হিসাবে পরিচিত।

সেজে থাকা পুষ্টিকর উপাদান

সেজে বিভিন্ন পুষ্টি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এক চা চামচ sষি পাতার নির্যাসে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থাকে, যথা:

• ম্যাগনেসিয়াম 3 গ্রাম
• ফসফরাস 1 গ্রাম
• পটাসিয়াম 7 গ্রাম
• ফোলেট 2 মাইক্রোগ্রাম
• 24 মাইক্রোগ্রাম বিটা ক্যারোটিন
• 41 আইইউ (আন্তর্জাতিক ইউনিট) ভিটামিন এ
• 12 মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন কে

সেজে এছাড়াও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, যথা:

• 1.8-সিনোল
• কর্পূর
• বোর্নেল
• বোর্নাইল অ্যাসিটেট
• ক্যাম্পেন

Healthষি পাতার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা

রান্নার মশলা বাদ দেওয়া ছাড়াও এখানে আপনার জানা দরকার sষি পাতার বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:

1. রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরল হ্রাস

Ageষি পাতার প্রথম সুবিধা হ'ল রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরল হ্রাস করা। ডায়াবেটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরল আক্রান্ত 40 জন ব্যক্তির উপর পরিচালিত গবেষণা প্রমাণ করে যে ageষি পাতা নিয়ন্ত্রণে কার্যকর acষি পাতা ফলস্বরূপ রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে এবং মোট কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এই গবেষণাটি রোগীকে তিন মাস ধরে ageষি পাতার নির্যাস দেওয়ার পরে পরিচালিত হয়েছিল।

সূত্র: www.agardenforthehouse.com

2. আলঝেইমার চিকিত্সা

জ্ঞানীয় ক্ষমতা উন্নত করতে এবং মস্তিষ্ককে স্নায়বিক অসুস্থতা থেকে রক্ষা করার জন্য দুটি প্রজাতির ageষি সালভিয়া অফফিনালিস এবং সালভিয়া লভান্ডুলয়েফোলিয়া দেখানো হয়েছে। ওয়েব এমডি থেকে উদ্ধৃত, এটি জানা যায় যে এই দুটি পৃথক প্রজাতির 4 মাস ধরে ageষি নিষ্কাশন গ্রহণ করা হালকা থেকে মাঝারিভাবে আলঝাইমার রোগযুক্ত ব্যক্তিদের শিক্ষা, স্মৃতিশক্তি এবং তথ্য উন্নত করতে পারে। অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে ageষি স্বাস্থ্যকর অল্প বয়স্কদের মধ্যে স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে।

৩. প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করুন

বেশ কয়েকটি গবেষণা রয়েছে যা প্রমাণ করে যে ageষি পাতাগুলিতে নির্দিষ্ট যৌগগুলির অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গবেষণায় জিঙ্গিভাল ফাইব্রোব্লাস্টস প্রদাহে এই যৌগগুলির প্রভাবের দিকে নজর দেওয়া হয়েছিল, যা মাড়িগুলির সংযোজক টিস্যুতে কোষ। ফলস্বরূপ, ageষি এক্সট্রাক্ট দেওয়া সেই অঞ্চলে প্রদাহ হ্রাস করতে সক্ষম হয়েছিল।

৪. মেনোপজের লক্ষণ হ্রাস করা

Ageষি পাতার শেষ সুবিধাটি হ'ল এটি মেনোপজের সময় প্রায়শই ঘটে যাওয়া অস্বস্তি হ্রাস করতে পারে। গবেষণায় দেখা যায় যে weeks সেটের নির্যাস (সেজ মেনোপজ, বায়োফোরস এজি) 8 সপ্তাহ ধরে নেওয়া বিশেষত মহিলাদের মেনোপজাসাল লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে পারে গরম ঝলকানি .

উত্তপ্ত ঝলক হ'ল তাপের অনুভূতি যা হঠাৎ মেনোপসাল মহিলাদের মধ্যে আসতে পারে। সাধারণত এই উত্তপ্ত অনুভূতি মুখ, ঘাড় এবং বুকে ঘটে occurs গরম ঝলকানোর সময় আপনি আপনার ত্বককে উষ্ণতা, ঘামতে (বিশেষত উপরের দেহে) অনুভব করতে পারেন, মুখের ঝলকানি, দ্রুত হৃদস্পন্দন এবং আঙ্গুলের মধ্যে কুঁকড়ে যেতে পারে।

তদতিরিক্ত, অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে monthsষি এক্সট্র্যাক্ট (সালভিয়া অফিসিনালিস) এবং আলফাল্ফার এক্সট্র্যাক্ট গ্রহণ তিন মাস ধরে গরম ঝলকানি এবং রাতের ঘাম ঝরাতে পারে।