খাবারে মাইকিন গ্রহণ কমাতে 3 সহজ পদক্ষেপ

লবণ ছাড়াও ম্যাকিনের ব্যবহার সীমিত থাকতে হবে। এই খাবারের স্বাদটি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করা হয় তবে সময় মতো স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়। সুতরাং, আপনি কীভাবে খাবার থেকে মাইকিন গ্রহণ কমিয়ে আনবেন? আসুন, নীচের টিপস দেখুন।

আপনি কত দিন মাইকিন খেতে পারেন?

মেশিন বা এমএসজি, ওরফে এমএসজি হিসাবে পরিচিত, খাবারের স্বাদকে আরও সুস্বাদু করে তোলে।

এটি জিহ্বার জন্য উপভোগযুক্ত মনে হলেও ম্যাকিনের ব্যবহার অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত। অতিরিক্ত মেশিন সেবন করায় মাথাব্যথা, পেশী শক্ত হওয়া বা বমি বমি ভাব ইত্যাদি বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে বিশেষত এই উপাদানগুলির প্রতি সংবেদনশীল লোকদের ক্ষেত্রে।

কিছু নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে মাইকিনের ব্যবহার সীমিত করা দরকার। আপনি যদি খাবারে ম্যাকিন গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করতে চান তবে প্রথমে জেনে নিন আপনি প্রতিদিন ম্যাকিন কত পরিমাণে খাওয়াতে পারেন।

ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রক জানিয়েছে যে প্রতিদিন মাইকিন সেবার জন্য নিরাপদ সীমাটি প্রতিদিন 120 মিলিগ্রাম / কেজি শরীরের ওজন। তার অর্থ, যেটির ওজন 50 কেজি, তার 6 গ্রাম ম্যাকিন বা প্রায় 2 চা-চামচ বেশি খাওয়া উচিত নয়।

আপনারা যারা প্রতিদিন এটি ব্যবহার করেন না তাদের পক্ষে প্রতিদিন মাইকিন গ্রহণের পরিমাণ গণনা করা কঠিন is তবে নিরুৎসাহিত হবেন না, আপনি চিকিত্সক বা পুষ্টিবিদের সাহায্য চাইতে পারেন।

কীভাবে খাবার থেকে ম্যাকিন গ্রহণ কমবে

যাতে মাইকিনের ব্যবহার হ্রাস পায়, এটির বহির্মুখী করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আসুন একের পর এক নিম্নলিখিত পদ্ধতি আলোচনা করুন discuss

প্যাকেজজাত খাবারের ব্যবহার হ্রাস করুন

প্রক্রিয়াজাত এবং প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলি হ্রাস করে আপনি মাইকিনের ব্যবহার হ্রাস করতে পারেন। এই শুকনো এবং সংরক্ষিত খাবারগুলিতে সাধারণত প্রচুর মেশিন থাকে। সুতরাং, আপনি কেনার আগে, খাদ্য প্যাকেজিংয়ে থাকা পুষ্টি লেবেলের প্রতি মনোযোগ দিন।

এমএসজি হিসাবে লেখা ছাড়াও ম্যাকিনে আরও অনেক নাম রয়েছে:

• গ্লুটামিক অ্যাসিড
• ক্যালসিয়াম গ্লুটামেট
• ডিসোডিয়াম গ্যানালেট
• ডিসোডিয়াম ইনোজিনেট
• ডিসোডিয়াম 5-রিবোনুক্লিয়টাইড

2. নিজের খাবার তৈরি করুন

প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত করার পাশাপাশি আপনি বাড়ির বাইরে খাবার কেনার অভ্যাসও হ্রাস করতে পারেন। কেন? খাদ্য রেস্তোঁরা বা রাস্তার বিক্রেতারা প্রচুর মেশিন ব্যবহার করেন, লবণ এবং তেল বেশি high আপনি যদি মাইকিন খাওয়া কমাতে চান তবে নিজের খাবারটিকে সমাধান করুন।

আপনি কতটা মাইকিন ব্যবহার করছেন তা সামঞ্জস্য করতে পারেন। আসলে, আপনি মোটেও ম্যাকিন ব্যবহার না করার জন্য মুক্ত। আর একটি প্লাস, আপনি ঘরে থাকা উপাদানগুলির সাথে সৃজনশীল হতে পারেন।

এছাড়াও, আপনার নিজের খাবার রান্না করা আরও পরিষ্কার হওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত। আপনি উচ্চতর মানের এবং স্বাস্থ্যকর এমন উপাদানগুলি চয়ন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ তাজা শাকসবজি ব্যবহার এবং খাবার ভাজার জন্য জলপাই তেল বেছে নেওয়া।

৩. বিকল্প স্বাদ ব্যবহার করুন

মেকিন খাওয়ার হ্রাস করার আরেকটি উপায় হ'ল বিকল্প সিজনিং ব্যবহার করা। আপনি রসুন, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, ধনিয়া, হলুদ, আদা বা গঙ্গাল জাতীয় মশলা দিয়ে খাবারগুলি সমৃদ্ধ করতে পারেন।

এই সমস্ত স্বাদযুক্ত খাবারটি ডিশের স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে যাতে মিকিন যোগ না করা সত্ত্বেও এটি খাবারকে সুস্বাদু রাখে। উচ্চ কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য, মশলাগুলি তাজা এবং সঠিকভাবে সঞ্চিত আছে তা নিশ্চিত করুন।

যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করা হয় তবে মশলার সতেজতা এবং তাদের পুষ্টির পরিমাণ হ্রাস পেতে পারে। আনজিট মশলা খাবারের স্বাদকেও প্রভাবিত করতে পারে।

এক্স