6 হিবিস্কাস চা (হিবিস্কাস) এর উপকারিতা এবং কীভাবে এটি ঘরে তৈরি করবেন: ব্যবহার, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, প্রতিক্রিয়া

আপনি কি কখনও হিবিস্কাস চা পান করার চেষ্টা করেছেন? এটি শুকনো হিবিস্কাস ফুল থেকে তৈরি একটি ভেষজ চা, যা গা dark় লাল বর্ণের। হিবিস্কাস চা একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ যা মাতাল গরম বা ঠান্ডা হতে পারে। এই ভেষজ চা পানীয় আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকার সরবরাহ করতে পারে। একটি গবেষণায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা সহ হিবিস্কাস চায়ের বিভিন্ন উপকারিতা পাওয়া গেছে।

হিবিস্কাস চা এর সুবিধা কী?

1. রক্তচাপ হ্রাস

জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে হিবিস্কাস চা পান করা রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে।

এই গবেষণা উচ্চ রক্তচাপ সহ 65 জন ব্যক্তির উপর পরিচালিত হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীদের দুটি ভাগে বিভক্ত করা হয়েছিল, কাউকে হিবিস্কাস চা দেওয়া হয়েছিল এবং কিছুকে দেওয়া হয়নি। 6 সপ্তাহের পরে, যারা হিবিস্কাস চা পান করেছিলেন তাদের যারা সিস্টেমে পান করেননি তাদের তুলনায় সিস্টোলিক রক্তচাপের উল্লেখযোগ্য হ্রাস পেয়েছিলেন।

অন্যান্য 5 টি সমীক্ষায় পর্যালোচনাতে দেখা গেছে যে হিবিস্কাস চা যথাক্রমে 7.58 মিমিএইচজি এবং 3.53 মিমিচিজি দ্বারা সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টলিক রক্তচাপকে কমিয়ে আনতে সক্ষম হয়েছিল।

২. কোলেস্টেরলের মাত্রা কম হয়

কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হিবিস্কাস চায়ের উপকারিতা জার্নাল অফ অল্টারনেটিভ অ্যান্ড কমপ্লিমেন্টারি মেডিসিনে প্রকাশিত এক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে। এই সমীক্ষায় এমন ব্যক্তিদের মধ্যে কোলেস্টেরলের মাত্রার তুলনা করা হয় যারা কালো চা দিয়ে হিবিস্কাস চা পান করেছিলেন।

উচ্চ রক্তচাপ সহ মোট 60 জন অংশগ্রহণকারী 30 দিনের জন্য দিনে দুবার হিবিস্কাস চা বা কালো চা পান করেছিলেন। ফলাফলগুলি প্রমাণ করেছে যে এইচডিএল কোলেস্টেরল, যার মতো ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে এলবিডিএল কোলেস্টেরল, ওরফে খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হিবিস্কাস চা পান করে এমন লোকদের মধ্যে হ্রাস পেয়েছে।

অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা হিবিস্কাস চা পান করেন তারা এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রায় পরিবর্তন অনুভব করেন না তবে মোট এবং এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেয়ে থাকেন। তবে কোলেস্টেরলের মাত্রায় হিবিস্কাস চায়ের উপকারিতা নির্ধারণের জন্য এখনও বৃহত্তর স্কেল অধ্যয়ন প্রয়োজন।

৪. আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে

ওজন হ্রাস রোধে হিবিস্কাস চা এর উপকারিতা দেখানো বেশ কয়েকটি গবেষণা রয়েছে। এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ৩ 36 জনের বেশি ওজন ছিল এবং তাদের দেহের ওজনের পরিবর্তনগুলি হিবিস্কাস চা দেওয়া হয়েছিল।

12 সপ্তাহ পরে, যারা হিবিস্কাস চা পান করেছিলেন তাদের অংশগ্রহণকারীরা শরীরের ওজন, শরীরের ফ্যাট শতাংশ, শরীরের ভর সূচক মান এবং হিপ-টু-কোমর অনুপাত হ্রাস পেয়েছে।

5. প্রদাহ কাটিয়ে উঠা

হিবিস্কাস চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিকাল বিল্ডআপের কারণে ক্ষতি এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

হিবিস্কাস চাতে অনেকগুলি ফাইটোকেমিক্যাল যেমন পলিফেনলস এবং অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে। এই যৌগগুলি দেহে প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে যা অনিয়ন্ত্রিত হয়ে গেলে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং বাত রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।

Liver. লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন

একটি সমীক্ষা দেখায় যে হিবিস্কাস চা লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং লিভারের কার্যকারিতা সঠিকভাবে উন্নত করতে সহায়তা করে।

19 জন ওজনের লোকের এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 12 সপ্তাহ ধরে হিবিস্কাস চা পান করায় লিভার স্টিটিসিস উন্নত হয়। এই অবস্থার লিভারে ফ্যাট জমা হওয়ার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা লিভারের ব্যর্থতা হতে পারে।

উপরের পর্যালোচনাগুলি থেকে, হিবিস্কাস চা খাওয়ার মাধ্যমে আপনি পেতে পারেন এমন অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে। তবে এই চায়ের উপকারিতা নিশ্চিত করতে আরও গবেষণা করা দরকার। আপনি যদি এই চা পান করতে চান তবে আপনারও একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে। কারণ এই চা হাইড্রোক্লোরোথিয়াজাইড, ক্লোরোকুইন, প্যারাসিটামল (এসিটামিনোফেন) এবং রক্তে শর্করাকে হ্রাসকারী ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।

বাড়িতে হিবিস্কাস চা বানান

কমপাসের প্রতিবেদনে, পরামর্শদাতা এবং হিবিস্কাস চাষকারী ইভান আর হুদায়া হিবিস্কাসকে চায়ে প্রক্রিয়াকরণের একটি রেসিপি ভাগ করেছেন।

হিবিস্কাস চা শুকনো ফুলের পাপড়ি থেকে তৈরি করা হয় এবং বীজ থেকে পৃথক করা হয়। ফুলের পাপড়িগুলিকে 1-2 দিনের জন্য রোদে রেখে দিন যাতে পাপড়িগুলির লাল জিহ্বাকে বীজ থেকে আলাদা করা সহজ হয়।

পাপড়িগুলি যে বীজ থেকে পৃথক করা হয়েছে তা ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, আবার 3-5 দিনের জন্য আবার রোদে শুকানো হয়। তারপরে শুকনো ফুলের পাপড়ি বন্ধ পাত্রে রাখুন।

শুকনো পাপড়িগুলি পিষে ফেললে সহজেই গুঁড়োতে পরিণত হয়। একটি পরিষ্কার জারে সংরক্ষণ করুন এবং শক্তভাবে আবরণ। হিবিস্কাস চা পাউডারটি দীর্ঘস্থায়ী, গন্ধহীন এবং ছাঁচ থেকে মুক্ত করতে সিলিকা জেল মোড়কে জারে রাখুন।

হিবিস্কাস চা পান করার জন্য, এটি সাধারণভাবে চা বানানোর কারণে এটি ফুটন্ত জল দিয়ে ব্রেইন করুন। স্বাদ অনুযায়ী চিনি যোগ করুন। হিবিস্কাস চা মাতাল গরম বা ঠান্ডা হতে পারে।