একটি স্বাস্থ্যকর এবং সহজ বোর্ডিং হাউস খাবারের মেনু

রোজার মাসে সাহুর বাঁচানো স্কুল বোর্ডের শিশুদের পক্ষে অবশ্যই চ্যালেঞ্জ। আপনাকে কেবল নিজেরাই জাগাতে সক্ষম হতে হবে না, তবে স্বতন্ত্রভাবে খাবার প্রস্তুত করতে হবে। সংকীর্ণ এবং সীমিত সময় দেওয়া হয়েছে বাজেট ফলস্বরূপ, বোর্ডিং স্কুল শিশুরা প্রায়শই একটি অস্থায়ী মেনু দিয়ে সুহুর খাবার তৈরি করতে বাধ্য হয়।

তারপরে, বোর্ডিং হাউসের বাচ্চাটি কী ধরণের সাহুর মেনু গ্রহণ করা উচিত?

বোর্ডিং শিশুদের জন্য বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর সুহুর মেনু

আপনি যদি ভাজা চাল, ভাজা মুরগি এবং তাত্ক্ষণিক নুডলসের সাথে উদাস হয়ে থাকেন তবে আপনার সময়টি এখন নতুন একটি সহুর মেনুতে প্রতিস্থাপন করার জন্য সময় এসেছে। এখানে ব্যবহারিক, অর্থনৈতিক এবং স্বাস্থ্যকর সাহুর মেনু বিকল্পগুলির একটি ধারা রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন।

ভাত এবং ডিম

যদিও খুব সাধারণ, জনপ্রিয় এই মেনুটি অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়। ভাত আপনার দেহকে কার্বোহাইড্রেট থেকে শক্তি সরবরাহ করে। এদিকে, ডিমগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে যা কার্বোহাইড্রেট কম চলার সাথে সাথে শক্তির সংরক্ষণে রূপান্তরিত হবে।

ডিমগুলি প্রক্রিয়া করাও সহজ। পুষ্টির মান যুক্ত করার জন্য আপনি গরুর মাংসের ডিম, স্ক্র্যাম্বলড ডিম বা পনির এবং কাটা শাকসব্জীযুক্ত ওমেলেটগুলিতে ডিম রান্না করতে পারেন।

2. সিরিয়াল এবং দুধ

সকালে দেরিতে ঘুম থেকে ওঠা বোর্ডিং শিশুদের জন্য সিরিয়ালটি জরুরি সাহুর মেনু হতে পারে। কেবল এক গ্লাস উষ্ণ দুধের সাথে সিরিয়াল মিশিয়ে নিন এবং আপনার সাহুর মেনু খেতে প্রস্তুত। যদিও সহজ, এই মেনুটি আপনার দেহকে শক্তি এবং ফাইবার সরবরাহ করতে পারে।

তবে, মনে রাখবেন যে বেশিরভাগ সিরিয়াল পণ্যগুলিতে চিনির পরিমাণ বেশি। সুতরাং, পরিবেশনের জন্য পাঁচ গ্রাম কম চিনি এবং তিন গ্রাম ফাইবারেরও বেশি সিরিয়ালগুলি বেছে নিন। অংশগুলিকে সীমাবদ্ধ করুন এবং এগুলি প্রতিদিন খাবেন না।

৩. ভেজিটেবল স্যুপ

যারা আরও বেশি ফাইবার খেতে চান তাদের বোর্ডিংয়ের জন্য ভেজিটেবল স্যুপ আদর্শ সাহুর মেনু। এই মেনুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং তরল রয়েছে যা রোজার সময় আপনাকে পানিশূন্য হতে বাধা দেবে।

বিছানায় যাওয়ার আগে ঝোল, আপনার পছন্দসই শাকসবজি এবং গন্ধ যুক্ত করার জন্য মশলা রান্না করুন। প্রোটিন থেকে শক্তি গ্রহণের জন্য আপনি টুকরো টুকরো মুরগি, গো-মাংস, কোয়েল ডিম বা অন্যান্য প্রাণী খাবারও যুক্ত করতে পারেন।

4. ক্যাপকে

উদ্ভিজ্জ স্যুপের মতো, ক্যাপকেও ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। ফাইবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি দীর্ঘায়িততার অনুভূতি জোগাতে পারে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং উপবাসের সময় কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে পারে।

আপনারা যারা মিষ্টি খাবারগুলি পছন্দ করেন তবে তেলের ব্যবহার হ্রাস করতে চান তাদের জন্য ক্যাপেকেও একটি বিকল্প। এটির একটি প্রক্রিয়াটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করার জন্য, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল সয়াবিন তেল, কর্ন অয়েল, বা এর সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন রান্নার ফিনকি .

5. পাস্তা

উত্স: একটি চোকোলিকের স্বীকারোক্তি

বোর্ডিং শিশুদের জন্য পাস্তা অন্যতম সম্পূর্ণ সুহুর মেনু কারণ এটিতে একই সময়ে শর্করা, প্রোটিন, ফ্যাট এবং ফাইবার থাকে। এই বহুমুখী মেনুটি আপনার রান্নাঘরে যে কোনও ধরণের খাবারের সাথেও প্রস্তুত হতে পারে can

তবে বেশিরভাগ তাত্ক্ষণিক পাস্তা পরিশোধিত পাস্তা যা চিনির পরিমাণ বেশি, তাই অতিরিক্ত খাওয়ার পক্ষে এটি ভাল নয়। যদি সম্ভব হয় তবে পুরো গমের পাস্তা চয়ন করুন যা ক্ষুধা প্রতিরোধে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং সাধারণ কোলেস্টেরল বজায় রাখতে সহায়তা করে।

6. ওটমিল এবং ফল

ওটস স্বাস্থ্যকর পুরো শস্যগুলির মধ্যে একটি। এই খাবারগুলি শর্করা, প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, তবে ক্যালোরি কম। ওটস এছাড়াও একটি ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং কয়েক ডজন খনিজ এটিকে সর্বাধিক পুষ্টিকর ঘন খাবারগুলির একটি করে তোলে।

আপনি চাষ করতে পারেন ওটস মধু, দই বা ফল যুক্ত করে একটি মিষ্টি খাবার তৈরি করুন। আপনি বিরক্ত যখন ওটমিল মিষ্টি, এই খাবারটিও ব্রোথে রান্না করা যায় এবং ডিম, পনির বা কাটা মাশরুমের সাথে যুক্ত করা যায়।

7. স্যান্ডউইচ পুরো গমের রুটি

যখন আপনার কাছে সত্যিই রান্না করার সময় নেই, স্যান্ডউইচ একটি বিকল্প হতে পারে। এই ব্যবহারিক ব্রিটিশ থালাটিতে রুটি থেকে কার্বোহাইড্রেট, মাংস থেকে প্রোটিন এবং ফ্যাট এবং লেটুসের ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।

বানাও স্যান্ডউইচ ফাইবার সমৃদ্ধ পুরো শস্যের রুটি ব্যবহার করে এবং এক টুকরো পনির যোগ করে আপনি আবার স্বাস্থ্যকর হবেন। কেবল সুস্বাদু নয়, বোর্ডিং স্কুল খাবারের এই মেনুটি আপনাকে আরও দীর্ঘ রাখবে যাতে উপবাস এখনও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে।

সাহুর আবশ্যকীয় নয়, তবে এটি মিস করা লজ্জাজনক কারণ আপনার দেহটি প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপের বিধান পায়। সুতরাং বোর্ডিং শিশুদের সাহুর মেনুতে আদর্শভাবে পর্যাপ্ত এবং বৈচিত্রময় পুষ্টি থাকা উচিত।

ভোর বেলা দুই গ্লাস জল খেয়ে উপবাস করার সময় আপনার তরল চাহিদা পূরণ করতে ভুলবেন না। এছাড়াও ভাজা খাবার, মশলাদার খাবার এবং অম্লীয় খাবারগুলি সীমাবদ্ধ করুন যা উপবাসের সময় অ্যাসিড রিফ্লাক্সকে ট্রিগার করতে পারে।

এক্স