সতর্ক থেকো! মশলাদার খাবার আপনাকে অস্থায়ীভাবে বধির করে তুলতে পারে

এখনও সময় ছিল যে কোরিয়া থেকে সুপার মশলাদার নুডলস খাওয়ার চ্যালেঞ্জ মনে রাখবেন বুম সম্প্রতি? মশলাদার খাবার প্রেমীদের জন্য, এই নুডলগুলি খাওয়ার চ্যালেঞ্জটি সুস্বাদু বলে মনে হচ্ছে। তবে যারা সত্যিই মশলাদার পছন্দ করেন না তাদের কাছে এটি আলাদা গল্প। কারণটি হল, এমনকি অল্প পরিমাণে নুডলস খেলে কপালে প্রচুর ঘামের প্রবাহ হতে পারে।

তারপর সম্প্রতি একটি ছিল ভ্লগার বেন সুমাদিওরিয়া নামের ইন্দোনেশিয়া থেকে স্বীকৃত যে সুপার মশলাদার খাবার গ্রহণের পরে তিনি সাময়িকভাবে বধির ছিলেন। এই ঘটনাটি হঠাৎ ভার্চুয়াল বিশ্বকে চমকে দিয়েছে।

তো, বিশেষজ্ঞরা এই ঘটনা সম্পর্কে কী বলে? এটি কি সত্য যে খুব মশলাদার খাবারগুলি আপনাকে বধির করে তুলতে পারে? এই নিবন্ধে উত্তর সন্ধান করুন।

সুপার মশলাদার খাবার খাওয়ার কারণে বধিরতা কোনও কল্পকাহিনী নয়

সুপার মশলাদার খাবার খাওয়ার ফলে অস্থায়ী বধিরতা বা "বধিরতা" প্রভাবটি মূলত ক্যাপসাইকিন নামক মরিচের একটি রাসায়নিকের প্রভাবের কারণে ঘটে।

ক্যাপসাইসিন একটি বায়োএকটিভ উপাদান যৌগ যা সংক্রমণ প্রতিরোধের জন্য শরীরের প্রতিরোধের জন্য অনেক সুবিধা রয়েছে। তবে অন্যদিকে ক্যাপকাইসিন হ'ল একটি যৌগ যা উত্তেজনাপূর্ণ উদ্বেগ সৃষ্টি করে যা মানুষের কোষগুলিতে বিশেষত মুখ, গলা, পেট এবং চোখের ঝিল্লিতে অবস্থিত জ্বালা প্ররোচিত করতে পারে।

অল্প পরিমাণে, ক্যাপসাইসিন কেবলমাত্র একটি গরম উত্তেজনাকে ট্রিগার করে যা সামান্য উষ্ণতা দেয়, যেমন আপনি গরম থাকাকালীন "গরম" প্রভাব তৈরি করে। তবে, আপনি যখন আরও বেশি মশলাদার খাবার খান, তখন আপনার দেহটি ক্যাপসাইসিনের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা আকারে স্বয়ংক্রিয়ভাবে শ্লেষ্মা এবং অশ্রু তৈরি করে। ফলস্বরূপ, আপনি একটি প্রবাহিত নাক, মুখের মধ্যে লালা বৃদ্ধি এবং অবশ্যই ঘামের কারণে জলযুক্ত মুখ অনুভব করবেন।

এখন, মশলাদার খাবার খাওয়ার ফলে অস্থায়ী বধিরতা ইউস্টাচিয়ান টিউবতে শ্লেষ্মা বা শ্লেষ্মা বাধা দেওয়ার কারণ হতে পারে, এটি চ্যানেল যা গলার সাথে কানকে সংযোগ করে।

মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে বধিরতার কারণ

নিউ জার্সির রবার্ট উড জনসন ইউনিভার্সিটি হাসপাতালের একজন অটোলারিঙ্গোলজিস্ট মাইকেল গোল্ডরিচ বলেছেন, অস্থায়ী বধিরতার সংবেদন আসলে ফ্লুর সময় "বাইন্ডেং" এর মতোই। তবে, শ্লেষ্মাগুলির আরও অবরুদ্ধতা কেবলমাত্র "বাইন্ডেং" ছিল না, তারা বধিরতার কারণও হয়েছিল।

মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে কারও জন্য অস্থায়ী বধিরতা অনুভব করার আরেকটি সম্ভাবনা হ'ল তারা ট্রাইজেমিনাল নার্ভের অত্যধিক উদ্দীপনা পান যা মুখ এবং মুখের স্নায়ু যা কানের কোলক্লিয়াল নার্ভের সাথে সংযোগ স্থাপন করে।

ফলস্বরূপ, কোক্লিয়ায় রক্ত ​​প্রবাহের পরিবর্তন হবে যা অস্থায়ী শ্রবণশক্তি হ্রাস ঘটায়, বলেছেন লয়োলা মেডিসিনের ওটোলারিঙ্গোলজি বিভাগের প্রধান সাম মারজো।

এটি কেবল অস্থায়ী বধিরতাকেই উদ্দীপিত করে না, ক্যাপসাইসিন এন্ডোরফিনস, হরমোনগুলি যা স্ট্রেসকে উপশম করে এবং সুখের অনুভূতি ঘটিয়ে তোলে তা স্রাবকে ট্রিগার করে। সুতরাং, ভাববেন না যে মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে, মানুষ আরও বেশি আরাম করতে পারে। মশলাদার খাবারের কারণে শ্রবণশক্তি হ্রাস সাধারণত সংক্ষিপ্তভাবে স্থায়ী হয়। যদি এটি কয়েক দিন স্থায়ী হয় তবে রোগীকে অবশ্যই অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করতে হবে।

মশলাদার খাবার খাওয়া ঠিক আছে, যতক্ষণ…।

মূলত, আপনি কতটা উত্তপ্ত সংবেদন অনুভব করছেন তা মশলাদার স্বাদে আপনার দেহের সংবেদনশীলতার স্তরের উপর নির্ভর করে। কিছু ক্ষেত্রে, মশলাদার খাবারগুলি চিকিত্সার অবস্থাকে প্রভাবিত বা খারাপ করতে পারে।

তবে, এই মশলাদার খাবারের প্রভাব কেবলমাত্র কিছু মেডিকেল অবস্থার লক্ষণগুলির তীব্রতা বাড়ায়, রোগের ঝুঁকির কারণ হিসাবে নয়। এ কারণেই, আপনারা যারা সংবেদনশীল পেট অনুভব করেন, এটি কোনও নির্দিষ্ট রোগ বা অন্যান্য হজমেজনিত অসুস্থতার কারণে হয় কিনা, আপনার যতটা সম্ভব মশলাদার খাবারের পরিমাণ সীমিত করা উচিত।

এ ছাড়া বিছানার আগে রাতে মশলাদার খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কারণটি হ'ল বিছানার আগে মশলাদার খাবার খাওয়া হজমেজনিত ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে যা আপনার পক্ষে ভাল ঘুমাতে অসুবিধা বোধ করে। আসলে, এটি মশলাদার খাবার খাওয়ার অভ্যস্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।