সুচিপত্র:
- এক গ্লাস দুধে সূচি
- 1. কেসিন
- ২. হুই
- 3. বিসিএএএস
- 4. কার্বোহাইড্রেট
- 5. ফ্যাট
- 6. ক্যালসিয়াম
- 7. জল
- 8. ইলেক্ট্রোলাইটস
- 9. অন্যান্য পুষ্টি উপাদান
- ব্যায়ামের পরে দুধ পান করার উপকারিতা
- 1. পেশী ভর বৃদ্ধি
- 2. চর্বি অপসারণ
- ৩. পুনরুদ্ধার (রিহাইড্রেশন)
- ৪. অন্যান্য প্রোটিন পরিপূরক পানীয়ের তুলনায় সস্তা এবং সহজেই পাওয়া যায়
ব্যায়ামের পরে পুষ্টির চাহিদা পূরণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত ব্যায়ামের পরে পেশী পুনরুদ্ধার করা এবং ঘামের সাথে পুনঃসারণ (রিহাইড্রেশন) দিয়ে আসা শরীরের তরল প্রতিস্থাপন করা। একটি উপায় হ'ল পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার বা পানীয় গ্রহণ করা, যার মধ্যে একটি হল দুধ। দুধ একটি পুষ্টিকর পানীয় যা উচ্চমানের প্রোটিন (~ 34 গ্রাম / এল), কার্বোহাইড্রেট (~ 50 গ্রাম / এল) এবং ইলেক্ট্রোলাইট দ্বারা প্রভাবিত হয়। দুধে 4: 1 অনুপাতের ক্ষেত্রে কেসিন এবং হুই প্রোটিন থাকে, যাতে দুধ খাওয়ার পরে রক্তে অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘনত্ব বাড়বে।
এই বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যায়ামের পরে খাওয়ার জন্য দুধকে একটি ভাল পুনরুদ্ধার পানীয় করে। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণা দেখায় যে ব্যায়ামের পরে দুধ সেবন করা অন্যান্য বাণিজ্যিক পরিপূরক পানীয় খাওয়ার চেয়ে আরও ভাল প্রভাব ফেলেছে - পাশাপাশি সস্তা এবং সহজলভ্য হওয়াও।
এক গ্লাস দুধে সূচি
1. কেসিন
দুধে 80% কেসিন থাকে যা স্তন্যপায়ী দুধে পাওয়া যায় এমন একটি প্রোটিন প্রোটিন যা দীর্ঘকাল ধরে পরিপূর্ণতার অনুভূতিগুলিকে সহায়তা করে এবং অনুশীলনের পরে পেশী উন্নত করতে সহায়তা করে।
২. হুই
ছাই একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন যা নয়টি অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে এবং ল্যাকটোজ কম। দুধে 20% হুই থাকে যা ব্যায়ামের পরে পেশী মেরামত করতে ভূমিকা রাখে। দুধে পাওয়া মজাদার একই পরিমাণে প্রোটিন পরিপূরক পানীয় রয়েছে y
3. বিসিএএএস
বিসিএএ এর অর্থ দাঁড়ায় শাখা শৃঙ্খল অ্যামিনো অ্যাসিড , নামমাত্র প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা অতিরিক্ত অতিরিক্ত খাবার থেকে পাওয়া যায় কারণ শরীর এই ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড উত্পাদন করতে অক্ষম। দুধে বিসিএএতে লিউসিন, আইসোলিউসিন এবং ভালাইন থাকে। বিসিএএগুলি প্রায়শই প্রোটিন পরিপূরক পানীয়তেও পাওয়া যায়।
4. কার্বোহাইড্রেট
দুধে ল্যাকটোজ সমৃদ্ধ, যা এক ধরণের চিনি যা অনুশীলনের পরে শক্তি সঞ্চয়গুলি পূরণ করতে পারে। দুধে থাকা কার্বোহাইড্রেট ব্যায়ামের সময় ব্যবহৃত পেশীগুলিতে গ্লাইকোজেন গঠনের জন্য স্তর হিসাবে কাজ করে provider
5. ফ্যাট
শরীরে ফ্যাট হজম করতে দীর্ঘ সময় লাগে। দুধে থাকা ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময় বোধ করতে এবং অতিরিক্ত ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে।
6. ক্যালসিয়াম
এক গ্লাস দুধে ক্যালসিয়াম ফ্যাট হ্রাস এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি প্রক্রিয়াতে একটি কার্যকারিতা রয়েছে। হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি বিশেষত মহিলাদের জন্য অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ।
7. জল
দুধে 87% জল থাকে যা শরীরকে হাইড্রেট করে, পেশী পুনরুদ্ধারকে উত্সাহ দেয় এবং অতিরিক্ত ক্লান্তি রোধ করে।
8. ইলেক্ট্রোলাইটস
দুধে সোডিয়াম (সোডিয়াম) এবং পটাসিয়াম (পটাসিয়াম) থাকে যা ব্যায়ামের পরে খাওয়া তরল ধরে রেখে পুনরায় জলবায়ু বাড়ায়। এছাড়াও, এই দুটি বৈদ্যুতিন ঘামের সাথে শরীরের হারানো তরলকেও প্রতিস্থাপন করে।
9. অন্যান্য পুষ্টি উপাদান
বায়োটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি -12, ভিটামিন ডি, ভিটামিন কে, রাইবোফ্লাভিন ইত্যাদি on
ব্যায়ামের পরে দুধ পান করার উপকারিতা
1. পেশী ভর বৃদ্ধি
কানাডার ব্রোক ইউনিভার্সিটির রায় বিডি-র গবেষণা থেকে দেখা যায় যে সহজে হজমযোগ্য এবং শক্ত-ডাইজেস্ট প্রোটিনের সংমিশ্রণ পেশী ভর বৃদ্ধিতে সহায়ক। দুধ এমন একটি পানীয় যা এতে 80% কেসিন এবং 20% মজাদার থাকে। ওজন তোলার পরে দুধ গ্রহণের ফলে নারী এবং পুরুষ উভয় ক্ষেত্রেই পেশী ভর বৃদ্ধি পাবে। তদতিরিক্ত, যদি নিয়মিত অনুশীলন করার পরে দুধ সেবন করার অভ্যাসটি প্রায় 12 সপ্তাহ নিয়মিত অনুশীলন করে চালানো হয় তবে মোট পেশী ভরগুলির বৃদ্ধি বৃদ্ধি আরও বেশি হবে।
2. চর্বি অপসারণ
চর্বি হারাতে প্রক্রিয়ায় একজন ব্যক্তির অবশ্যই স্বাভাবিকের চেয়ে কম ক্যালোরি খেতে হবে এবং / অথবা আরও ক্যালোরি পোড়াতে হবে। অনুশীলন ক্যালরি পোড়াবে, যখন দুধ আরও বেশি ক্যালোরি খরচ সীমাবদ্ধ করবে। দুধে থাকা ক্যালসিয়াম শরীরের ফ্যাট কমাতে সহায়তা করে। এদিকে, দুধে থাকা ফ্যাট আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে অনুভব করে এবং ক্ষুধা কমায়, যাতে শরীরে পুড়ে যাওয়া ফ্যাটের হার বেড়ে যায় এবং চর্বি স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত কমে যায়।
৩. পুনরুদ্ধার (রিহাইড্রেশন)
দুধে ইলেক্ট্রোলাইট সামগ্রী ব্যায়ামের পরে পুনরুদ্ধারে বিশেষত দেহের পুনঃপ্রবাহের প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে। এটি কেবল প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যই একটি রিহাইড্রটিং প্রভাব রাখে না, প্রচণ্ড রোদে ব্যায়াম করার পরে দুধে বাচ্চাদের শরীরের তরল পুনরায় পূরণ করার ক্ষমতাও রয়েছে। দুধে থাকা প্রোটিন এবং ইলেক্ট্রোলাইট উপাদানগুলি পানির চেয়ে বা বেশি কার্যকর বলে বিবেচিত হয় কার্বোহাইড্রেট / ইলেক্ট্রোলাইট দ্রবণ (সিইএস) বাইরের অনুশীলনের পরে বাচ্চাদের শরীরের তরল প্রতিস্থাপনের প্রক্রিয়াতে। এটি ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে যা যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে স্বাস্থ্যের উপর আরও প্রভাব ফেলতে পারে, অঙ্গগুলির ক্রিয়া বাধাগ্রস্ত করা থেকে বিপজ্জনক রোগের কারণ হতে পারে।
৪. অন্যান্য প্রোটিন পরিপূরক পানীয়ের তুলনায় সস্তা এবং সহজেই পাওয়া যায়
শরীরের পুনরুদ্ধার এবং পেশী গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কাজটি দেওয়া, ব্যায়ামের পরে খাওয়ার পানীয়গুলির বিকল্প হিসাবে দুধকে বেছে নেওয়া যেতে পারে, এবং এর দাম পরিপূরক পানীয়গুলির তুলনায় অনেক সস্তা। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে অনুশীলনের পরে দুধ সেবন করার জন্য লোকেজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত লোকেদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
