সুচিপত্র:
- 1. খালি পেটে মশলাদার খাবার খাবেন না
- ২. খাবারের অংশের দিকে মনোযোগ দিন
- ৩. বিছানার আগে মশলাদার খাওয়া এড়িয়ে চলুন
- ৪. দুধ পান করুন
- ৫. মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে দাঁত ব্রাশ করুন
আপনারা যারা মশলাদার খাদ্যপ্রেমী তাদের ক্ষেত্রে আপনার বন্ধুরা খেতে মরিচ বা মরিচের সস না দিয়ে পার্শ্বের খাবার খান তবে আপনার জীবন অসম্পূর্ণ বোধ হতে পারে। কপাল বেয়ে flেলে ফেলা মুখ এবং ঘামের সাথে স্পাইসনেস সংবেদন একটি অতুলনীয় আনন্দ। দুর্ভাগ্যক্রমে, সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে মশলাদার খাবার আপনার জিহ্বাকে পোড়াও করতে পারে এবং আপনার পেটটিও জ্বলন্ত জ্বলবে।
তবে চিন্তা করবেন না, নীচের টিপসগুলি যদি আপনি মশলাদার খাবার প্রেমী হন তবে এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি হ্রাস করার একটি শক্তিশালী উপায় হতে পারে। কিছু?
1. খালি পেটে মশলাদার খাবার খাবেন না
আপনি যদি মশলাদার খাবার খাওয়ার চিন্তা করেন, আপনার খালি পেটে এই খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয়। হঠাৎ মশলাদার খাবারে তা খালি পেটে হতবাক হয়ে যাবে। ফলস্বরূপ, এটি পাকস্থলীর অ্যাসিডকে বাড়িয়ে তুলবে এবং আপনাকে পেট খারাপ করবে। বিশেষত আপনার যদি পেটের আলসার, খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস), বা অন্যান্য হজমেজনিত অসুস্থতা থাকে।
কিছু ক্ষেত্রে, খালি পেটে মশলাদার খাবার খাওয়া চিকিত্সার অবস্থাকে প্রভাবিত বা খারাপ করতে পারে এবং লক্ষণগুলির তীব্রতা বাড়িয়ে তুলবে।
২. খাবারের অংশের দিকে মনোযোগ দিন
কিছু লোকের জন্য মশলাদার খাবার তাদের ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারে। কদাচিৎ নয়, এর ফলে অনেক লোক খাবারের অংশের দিকে মনোযোগ না দিয়ে মজাদার খাবার খেতে বাধ্য করে। সুতরাং, আপনারা যাদের বদহজমের ইতিহাস রয়েছে তাদের জন্য মশলাদার খাবার খাওয়ার সময় আপনি যে অংশগুলি খাচ্ছেন সেদিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
তবুও, আপনারা যারা ভাল আছেন তাদেরও আপনার খাওয়ার অংশগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। কারণটি হ'ল, অতিরিক্ত যে কোনও কিছু অবশ্যই করা ভাল না এবং এটি ধ্বংসাত্মক হতে পারে। এজন্য পরিমিতভাবে খাবেন eat অতিরিক্ত খাওয়া বা অভাব করবেন না।
৩. বিছানার আগে মশলাদার খাওয়া এড়িয়ে চলুন
বিছানার আগে মশলাদার খাবার গ্রহণ বদহজমের কারণ হতে পারে যা আপনার ঘুম ব্যাহত করতে পারে। এর কারণ মরিচগুলিতে থাকা ক্যাপকাইসিন যৌগগুলি আপনার ঘুমকে শরীরের তাপমাত্রায় পরিবর্তনের মাধ্যমে প্রভাবিত করতে পারে।
শুধু তাই নয়, বিছানার আগে মশলাদার খাবার খাওয়া রাতে পাকস্থলীর অ্যাসিড রিফ্লাক্স হওয়ার ঝুঁকিও বাড়িয়ে তুলবে, কারণ আপনি শুয়ে পড়লে পেটের আরও বেশি পরিমাণে খাদ্যনালীতে প্রবাহিত হবে। এটিই আপনার ঘুমকে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। রাতে মশলাদার খাবার খেতে চাইলে বিছানায় কমপক্ষে তিন ঘন্টা আগে খান।
৪. দুধ পান করুন
মরিচের ক্যাপসাইসিন যৌগটি পি পদার্থ পি'র প্রকাশকে সক্রিয় করে, যা এমন যৌগ যা আপনার মুখে ব্যথা এবং জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করে পাশাপাশি হজমকেও উদ্দীপিত করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, একা জল গরম উত্তেজনাকে খুব ভালভাবে হ্রাস করে না। এর কারণ হ'ল ক্যাপসাইকিন যৌগটি তেল-ভিত্তিক এবং একা জল দিয়ে সরানো যায় না। পরিবর্তে, দুধ পান করার চেষ্টা করুন।
আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির মতে দুধে থাকা কেসিন প্রোটিন ক্যাপসাইসিনকে বাঁধতে এবং মুখ থেকে তাপ-উত্পাদক যৌগগুলি মুছে ফেলতে সক্ষম করে, এটি আপনার পাচনতন্ত্রের মাধ্যমে উল্টায় যাতে এটি আপনার মুখকে শীতল করতে সহায়তা করে। এ কারণেই দুধ পান করা মুখের মধ্যে উদ্দীপনা এবং জ্বলন সংবেদনগুলি থেকে মুক্ত করার দ্রুততম উপায়।
৫. মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে দাঁত ব্রাশ করুন
মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে আপনার দাঁত ব্রাশ করা কেবল মশলাদার সংবেদন থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য কার্যকর নয়, তবে এটি স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং মুখ বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। মশলাদার খাবার আপনার মুখ গরম করে তোলে এবং আপনার শ্বাসকে কম সতেজ করে তোলে। অতএব, সংবেদনগুলি আপনার ক্রিয়াকলাপে হস্তক্ষেপ করবেন না।
