স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে এমন খাবারগুলি

স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে মহিলাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট প্রয়োগ করা প্রয়োজন। এছাড়াও, স্তন ক্যান্সারের চিকিত্সার সময় পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াটিকে সহায়তা করার পাশাপাশি একটি ক্যান্সার কোষগুলি ফিরে আসার ঝুঁকি রোধে সহায়তা করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটও প্রয়োজন। সুতরাং, স্তন ক্যান্সারের জন্য কোন ধরণের খাবারের স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধের উপায় হিসাবে সুপারিশ করা হয় এবং যা এই রোগের লোকদের পক্ষে ভাল?

স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য খাবারগুলি

এটি কেবল শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে না, কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশকে ধীর করতে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। এই খাবারগুলিতে সাধারণত ফাইবার বেশি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকে।

কারণটি হ'ল, স্যাচুরেটেড ফ্যাটকে খাবারের অন্যতম উপাদান বলে মনে করা হয় যা স্তনের ক্যান্সার সৃষ্টি করে। এদিকে, শাকসবজি এবং ফলের মতো ফাইবারগুলি আসলে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

প্রকাশিত গবেষণা আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন বলেছিলেন, শাকসবজি এবং ফলের দ্বারা প্রভাবিত ডায়েট চালানো স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 15 শতাংশ পর্যন্ত কমাতে পারে। অতএব, স্তন ক্যান্সার আক্রান্তদের প্রতিদিন কমপক্ষে 5 টি বিভক্ত অংশ এই খাবারগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তারপরে, কোন তন্তুযুক্ত খাবার প্রতিরোধের পাশাপাশি স্তন ক্যান্সারের আক্রান্তদের জন্য ভাল? আপনার জন্য তালিকা এখানে:

1. শাকসবজি কন্দ

শাকসবজি কন্দযুক্ত বা পরিবারের অন্তর্ভুক্ত ক্রুশফুল যেমন ফুলকপি, সবুজ সরিষা (ক্যাসিম), ব্রোকলি এবং সবুজ বাঁধাকপি, এটি স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে খাদ্য হিসাবে বিশ্বাস করা হয়।

এ জাতীয় সবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং গ্লুকোসিনোলেটস সমৃদ্ধ। গ্লুকোসিনোলেটস হ'ল খাবারে এমন পদার্থ যা ডিএনএ ক্ষতি থেকে কোষকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এই পদার্থটি ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে পারে টিউমার রক্তনালীগুলির গঠন এবং মেটাস্টেসগুলিকে ট্রিগার করে এমন টিউমার কোষগুলির স্থানান্তরকে বাধিয়ে।

2. সবুজ শাকসবজি

স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি যা অন্যান্য স্তনের ক্যান্সারে আক্রান্তদের জন্য ভাল, যেমন সবুজ শাকসবজি, যেমন পালংশাক, ক্যাল, মূলা বা লেটুস। এই জাতীয় সবজিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উচ্চ ফাইবারও রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি দেহে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে যা স্বাস্থ্যকর কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে এবং ক্যান্সারকে ট্রিগার করতে পারে।

ব্রেস্টক্যান্সআরর্গ থেকে রিপোর্ট করা, সাধারণত গা dark় ফল এবং শাকসব্জিতে অন্যান্য ফল বা শাকসব্জির চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে contain অতএব, এই সুবিধাগুলি আরও অনুকূলভাবে পেতে আপনি গাer় সবুজ শাকসব্জী বেছে নিতে পারেন।

৩. গাজর, টমেটো এবং কমলা

তিনটিতেই উচ্চ ক্যারোটিনয়েড রয়েছে। ক্যারোটিনয়েডগুলি হ'ল উজ্জ্বল লাল, হলুদ এবং কমলা রঙ্গক যা অনেকগুলি ফল এবং সবজিতে পাওয়া যায়। এই যৌগগুলিতে স্তন ক্যান্সারের কারণ হতে পারে এমন ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

গাজর, টমেটো এবং কমলা ছাড়াও আপনি পেয়ারা, আম, টমেটো, মিষ্টি আলু, কুমড়া এবং তরমুজ খেতে পারেন।

৪. সেলারি, তুলসী এবং ধনিয়া

সেলারি, তুলসী এবং ধনিয়াতে অ্যাপিগিনিন থাকে, একটি ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য হিসাবে পরিচিত। জার্নালের এক গবেষণা অনুসারে এইচএইচএস পাবলিক অ্যাক্সেস , এপিজিনিন এইচইআর 2 স্তন ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি আটকাতে পারে। তবে এই সিদ্ধান্তগুলি প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার

সেলারি, তুলসী এবং ধনিয়া সেবন ছাড়াও আপনি চ্যামোমিল চা পান করতে পারেন যা এপিজিনের উত্স।

5. জলপাই তেল

জলপাই তেল ওমেগা 3 ফ্যাটগুলির উত্স trans ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির সাথে তুলনা করে স্বাস্থ্যকর মেদযুক্ত ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে খাদ্য উত্সগুলি চয়ন করুন।

জার্নালে গবেষণা স্তন ক্যান্সার গবেষণা উল্লিখিত, স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত মহিলাদের যারা নিয়মিত ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করেন তাদের রোগ নির্ণয়ের 7 বছরের মধ্যে 25% কম হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এটি বলে মনে করা হয় কারণ ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শরীরে প্রদাহ হ্রাস করতে সক্ষম যা স্তন ক্যান্সারের অন্যতম কারণ।

অলিভ অয়েল ছাড়াও অন্যান্য বেশ কয়েকটি ধরণের খাবারে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, নাম সালমন, সার্ডাইনস, কড লিভার অয়েল, আখরোট এবং অ্যাভোকাডোস।

6. বেরি

বেরি, পছন্দ ব্লুবেরি স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, এবং ক্র্যানবেরি, অ্যান্থোসায়ানিন যৌগিকগুলিতে রয়েছে যা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-টিউমার বৈশিষ্ট্যগুলি সহ স্তনের টিউমারগুলি রয়েছে। সুতরাং, বেরি স্তন ক্যান্সারের আক্রান্তদের জন্য ভাল খাবার হতে পারে এবং এই রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক হতে পারে।

7. সয়াবিন

সয়াবিন স্তন ক্যান্সারে আক্রান্তদের স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি প্রস্তাবিত উত্স কারণ তারা প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। শুধু তাই নয়, সয়াবিনে আইসোফ্লাভোনস অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও রয়েছে।

একটি 2017 সমীক্ষায় দেখা গেছে যে উচ্চ আইসোফ্লাভোন গ্রহণ বিভিন্ন কারণ থেকে মৃত্যুর হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল। এটিই স্তন ক্যান্সারে আক্রান্তদের জন্য প্রস্তাবিত আইসোফ্লাভোন সমৃদ্ধ খাবার তৈরি করে।

সয়াবিন সাধারণত বিভিন্ন ধরণের খাবারে যেমন প্রক্রিয়াজাত করা হয় যেমন টফু, টেম্পথ বা সয়া দুধ। এর উপকার পেতে আপনি এডামমে সয়াবিনও খেতে পারেন।

8. পুরো শস্য

পুরো শস্য স্তন ক্যান্সারের আক্রান্তদের জন্য ভাল খাবার এবং এই রোগের জন্য প্রতিরোধক হতে পারে। কারণটি হ'ল, এই খাবারটি অনেকগুলি প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় না যাতে এটিতে থাকা পুষ্টিগুলি শক্ত হয়ে যায় এবং ক্ষয় হয় না।

এই খাবারটি জটিল শর্করা, ফাইবার, ফাইটোকেমিক্যালস, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ in ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের হিসাবে রিপোর্ট করা হয়েছে, চীন গবেষকরা দেখেছেন যে উচ্চ ফাইবার গ্রহণ স্তন ক্যান্সারে হরমোনের কাজকে পরিবর্তন করতে পারে।

পুরো শস্যগুলিতে যে খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে সেগুলির মধ্যে বাদামি চাল, কালো চাল, গম, ভুট্টা এবং জড়ুম অন্তর্ভুক্ত।

9. ননফ্যাট দুধ

দুধ এবং দুধজাত পণ্যগুলি এমন একটি খাবার যা এড়িয়ে চলা দরকার কারণ এগুলিতে উচ্চ ফ্যাট থাকে। তবে দুধ এবং দুধজাত খাবারে থাকা ভিটামিন ডি উপাদানগুলি স্তন ক্যান্সারের আক্রান্তদের জন্য উপকারী। সুতরাং, দুধ এবং ননফ্যাট দুধজাত পণ্যগুলি স্তন ক্যান্সারের আক্রান্তদের জন্য ভাল খাবার হতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে কম ভিটামিন ডি স্তরের মহিলাদের মহিলাদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। কারণটি হ'ল বিশ্বাস করা হয় যে ভিটামিন ডি স্বাভাবিক স্তনের কোষগুলির বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখতে পারে এবং স্তন ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি রোধ করতে সক্ষম হতে পারে।

এই সুবিধাগুলি পেতে, আপনি ভিটামিন ডি সমেত অন্যান্য খাবার বাছাই করতে পারেন, যেমন মাছ, সয়া দুধ বা ডিম।

10. পেঁয়াজ

পুয়ের্তো রিকো বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত গবেষণার উপর ভিত্তি করে, যে মহিলারা বেশি পরিমাণে পেঁয়াজ খেয়েছিলেন তাদের মহিলাদের স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি 67% কম যারা তাদের খাওয়া হয়নি।

এই উপসংহারটি পুয়ের্তো রিকোতে 6 বছর গবেষণা করার পরে প্রাপ্ত হয়েছিল। অঞ্চলটি বেছে নেওয়া হয়েছিল কারণ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র বা ইউরোপের অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় স্তনের ক্যান্সারে আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা কম। এই অঞ্চলে অংশগ্রহণকারীরা আরও বেশি পেঁয়াজ খাওয়ার ঝোঁক রেখেছিলেন, এর মধ্যে একটি ছিল সোফ্রিটো সিজনিংয়ের থালা থেকে।

যাইহোক, এই গবেষণাটি এখনও অল্প পরিমাণে পরিচালিত হচ্ছে, সুতরাং এই খাবারগুলি স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে তা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।