সুচিপত্র:
আপনার সন্তানের অটিজম থাকলে খাবার গ্রহণের প্রতি মনোযোগ দেওয়া আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ। নির্দিষ্ট কিছু খাবার পরিস্থিতি আরও খারাপ করে দিতে পারে, আপনি জানেন। সুতরাং, অযত্নে আপনার বাচ্চাদের খাওয়ান না। নিম্নলিখিত অটিজম ডায়েটরিটি বিধিনিষেধ সম্পর্কে আপনার ভাবার সময় এসেছে।
যে খাবারগুলিতে আঠা এবং কেসিন থাকে
অটিজম (বা অটিজম স্পেকট্রাম ডিসঅর্ডার) (এএসডি) মস্তিষ্কের বিকাশের একটি ব্যাধি। অটিজমে আক্রান্ত শিশু বা প্রাপ্তবয়স্কদের অন্য ব্যক্তির সাথে যোগাযোগ করতে এবং আলাপচারিত করতে সমস্যা হয়। অটিজমের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে আপনার একটি বিশেষ ডায়েট বিবেচনা করা উচিত।
অনেক ক্ষেত্রে দেখা যায় যে অটিজম আক্রান্ত বাচ্চারা এবং প্রাপ্তবয়স্করা অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হয় বা এমন খাবারের প্রতি খুব সংবেদনশীল যেগুলিতে আঠা এবং কেসিন নামক বিশেষ প্রোটিন রয়েছে। কারণটি হ'ল, তাদের দেহগুলি দুটি প্রোটিনের উপাদানগুলি সাধারণ মানুষের চেয়ে আলাদাভাবে প্রক্রিয়া করে।
অটিস্টিক মস্তিষ্ক ভুল করে মনে করে যে এই প্রোটিনটি একটি নকল রাসায়নিক যা আফিমের অনুরূপ, এমন একটি উদ্ভিদ যা প্রায়শই মাদকের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই রাসায়নিকগুলিতে দেহের প্রতিক্রিয়া ব্যক্তির আচরণ পরিবর্তন করতে পারে। ঠিক আছে, বিশেষজ্ঞরা অটিজমে আক্রান্ত মানুষের শরীরের তরলগুলিতে অস্বাভাবিক উচ্চ মাত্রার প্রোটিন খুঁজে পেয়েছেন।
গ্লুটেন আসলে একটি বিশেষ প্রোটিন যা গম এবং বার্লি (এক ধরণের ধানের মতো) দানাতে পাওয়া যায়। পুরো শস্যের রুটি, কেক এবং পাস্তাগুলিতে সাধারণত আঠালো থাকে। আঠালো এড়ানো এড়াতে সমস্যা হতে পারে তবে পণ্যটি আঠালো-মুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনি পণ্যের লেবেলটি পরীক্ষা করতে পারেন।
ল্যাকটোজযুক্ত খাবারে ক্যাসিন পাওয়া যায়। এর অর্থ হ'ল মাখন এবং পনিরের মতো দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত সামগ্রীতে ক্যাসিন থাকে। এমনকি "দুগ্ধ মুক্ত" বা "ল্যাকটোজ ফ্রি" হিসাবে চিহ্নিত খাবারগুলিতে এখনও কেসিন থাকতে পারে এবং অটিজমের উপর ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞায় পরিণত হতে পারে।
এটি দুর্ভাগ্যজনক কারণ দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে ল্যাকটোজযুক্ত ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের ভাল উত্স। সুতরাং, আপনার বাচ্চাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি গ্রহণ হচ্ছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার অন্যান্য খাবারের সন্ধান করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ শাকসবজি এবং সামুদ্রিক মাছ খাওয়ার থেকে।
সয়াবিন এবং সয়া ডেরাইভেটিভ পণ্য
আজ, প্রচুর সয়া এবং সয়া পণ্য খাদ্যের অ্যালার্জির কারণ হতে জিনগতভাবে ইঞ্জিনিয়ার করা হয়। এটি আপনার সন্তানের অটিজমের লক্ষণগুলি আরও খারাপ করতে পারে।
এছাড়াও, অটিজম আক্রান্ত শিশুদের মধ্যে সয়া-ভিত্তিক সূত্রগুলি এবং খিঁচুনির ব্যবহারের মধ্যে একটি লিঙ্ক রয়েছে। এর অর্থ হ'ল যদি আপনাকে সয়া প্রোটিনযুক্ত শিশু পণ্যগুলি দেওয়া হয় তবে অটিজমে আক্রান্ত আপনার বাচ্চার খিঁচুনি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। খিঁচুনি হ'ল মস্তিষ্কে অস্বাভাবিক বৈদ্যুতিক ক্রিয়াকলাপের এপিসোডগুলির কারণে আচরণগত পরিবর্তন।
সয়া সয়া সস, সয়াবিন তেল, টফু, টেম্প, এডামামে এবং সয়া দুধে পাওয়া যায়।
যদিও আপনি অটিজমকে মস্তিষ্কের সমস্যা বলে মনে করতে পারেন, তবুও সত্য যে কিছু খাবার অটিজমের লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। অতএব, নিশ্চিত করুন যে আপনি অটিজম, যেমন গ্লুটেন, কেসিন এবং সয়ায়ের উপর ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞাগুলি এড়িয়ে চলেছেন।
হ্যালো স্বাস্থ্য গ্রুপ চিকিত্সা পরামর্শ, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা প্রদান করে না।
এক্স
