সুচিপত্র:
- আকাই ফল কোথা থেকে আসে?
- অ্যাকাই বেরি কি পছন্দ করে?
- অ্যাকাই বেরির স্বাস্থ্য সুবিধা কী কী?
- 1. ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করুন
- 2. উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধ করুন
- ৩. ত্বক ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
- ৪. বেশি ওজনের লোকদের জন্য স্বাস্থ্যকর
- অ্যাকাই বেরিগুলির কি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে?
আপনি কি কখনও অ্যাকাই বেরি শুনেছেন? এই ফলটি একটি " সুপারফুড "যা বর্তমান গ্রাহক প্রবণতা। আসলে, স্বাস্থ্যের জন্য অ্যাকাই বেরির কী কী সুবিধা রয়েছে?
আকাই ফল কোথা থেকে আসে?
প্রথমত, আপনি কীভাবে সঠিকভাবে 'আকাই' শব্দটি উচ্চারণ করতে জানেন? এই acai বেরি 'asay বেরি' হিসাবে উচ্চারণ করা হয়। এই ফলটি এক ধরণের তাল গাছ থেকে আসে যা মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকাতে জন্মায়। অ্যাকাই বেরি বেগুনি নীল এবং প্রায় একই আকারের ব্লুবেরি বড় এক.
আমাজন উপজাতির আদিবাসীরা বহু বছর ধরে অ্যাকাই বেরিটিকে স্বাস্থ্য পণ্য হিসাবে ব্যবহার করে আসছে। এই ফলটিতে অন্যান্য ধরণের বেরির চেয়ে অনেক বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
অ্যাকাই বেরি এমন ফল যা সহজেই আসে। ব্রাজিলের রেইন ফরেস্টে সন্ধান পাওয়া ছাড়াও, আখাই ফল তৈরি করা তালগাছগুলিও খুব বেশি, তাই স্থানীয় লোকেরা ফল তোলার ঝুঁকিতে বেশি। এছাড়াও, রফতানি প্রক্রিয়াটিও খুব দ্রুত হতে হবে, কারণ সমুদ্রপথে সময় সাপেক্ষ যাত্রা ফল সহজেই ধ্বংস হতে পারে make
অ্যাকাই বেরি কি পছন্দ করে?
অ্যাকাই বেরিগুলি কাঁচা, রসযুক্ত বা পিল এক্সট্রাক্ট হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। কখনও কখনও, এই ফলটি আইসক্রিম বা জেলিতে রঙিন এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। কাঁচা আকাই ফলের স্বাদও একই রকম ব্ল্যাকবেরি , তবে একই রকম তিক্ততার ইঙ্গিত সহ কালো চকলেট । বীজ বেশ বড় হওয়ায়, আকাই ফল সাধারণত রস আকারে খাওয়া হয় বা প্রতিদিনের পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
অ্যাকাই বেরির স্বাস্থ্য সুবিধা কী কী?
1. ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করুন
পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, আকাই বেরিতে প্রকারের তুলনায় অনেক বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী রয়েছে বেরি অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন পদার্থ যা আপনার দেহের কোষগুলিকে জারণ প্রক্রিয়া দ্বারা ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।
যখন দেহের কোষগুলি জারিত হয় তখন কোষের বাইরের স্তরটি ক্ষতিগ্রস্থ হয়। এই ক্ষতির ফলে ফ্রি র্যাডিক্যালস তৈরি হবে। এই ফ্রি র্যাডিকালগুলি স্বাস্থ্যকর কোষ থেকে ইলেকট্রন গ্রহণ করবে। সুতরাং, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতির সাথে, কোষের জারণ প্রক্রিয়াটি প্রতিরোধ করা যায়, যাতে এটি আপনার শরীরকে বিভিন্ন রোগ যেমন ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং অন্যান্য বার্ধক্যজনিত প্রক্রিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে।
2. উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধ করুন
অ্যাকাই বেরিতে এছাড়াও ওমেগা -3, ওমেগা -6 এবং শরীরের প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে মনস্যাচুরেটেড ওলিক অ্যাসিড । ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 চর্বি হিসাবে পরিচিত যা শরীরের পক্ষে ভাল এবং বিশেষজ্ঞরা এটি গ্রহণের জন্য সুপারিশ করেন। এদিকে ওলিক অ্যাসিড বা অলিক অম্ল ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে সাধারণত একটি চর্বি থাকে। অ্যাকাইতে থাকা সমস্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বিভিন্ন চিকিত্সার শর্ত যেমন হাইপারটেনশন এবং উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধে পরিচিত।
৩. ত্বক ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
অচাই বেরি হচ্ছে না সুপারফুড তার বেগুনি নীল ত্বক ছাড়া। অ্যাকাই ফলের খোসাগুলিতে ফাইবার, পুষ্টি উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে। আপনি যদি অ্যাকাই বেরি সাপ্লিমেন্ট কিনে থাকেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি আকাই বেরি খোসাতে সমৃদ্ধ।
৪. বেশি ওজনের লোকদের জন্য স্বাস্থ্যকর
যখন প্রথম পরিচয় করা হয়েছিল, তখন অ্যাকাই ফল আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করার জন্য দাবি করা হয়েছিল। যাইহোক, এই মুহুর্তে, অল্প ফল এখনও কারও ডায়েট প্রোগ্রামে সহায়তা করতে পারে কিনা তা প্রমাণ করার পক্ষে এখনও খুব কম প্রমাণ রয়েছে। যাইহোক, একটি সমীক্ষা দেখায় যে অ্যাকাই বেরি পরিপূরকগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে, উচ্চ রক্তচাপ এবং ওজনযুক্ত লোকদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
অ্যাকাই বেরিগুলির কি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে?
যদিও অ্যাকাই বেরি ব্যাপকভাবে গ্রাস করা হয়েছে, অল্প অধ্যয়নগুলি অ্যাকাই বেরি পরিপূরকগুলির সুরক্ষা অনুসন্ধান করেছে। বিশেষজ্ঞরা আপনাকে সুপারিশ করেন যে আপনি গর্ভবতী হলে আপনার সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং পাম পরিবার থেকে উদ্ভিদের অ্যালার্জি থাকলে এই ফলটি খাওয়া এড়াতে হবে।
অ্যাকাই ফল খাওয়া এমআরআই পরীক্ষার ফলাফলগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, যদি আপনি এমআরআই পরীক্ষা করানোর সময় নির্ধারণ করা হয় তবে আপনার চিকিত্সককে বলাই বা নিকট ভবিষ্যতে এই ফলটি গ্রহণ না করা ভাল is
এক্স
