ডায়েট ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপ যেমন ভাল কি?

ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপ সাধারণত অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাসের কারণে ঘটে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত তিনজনের মধ্যে দু'জনেরই উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে বলে জানা যায়। আপনি যদি এমন লোকদের মধ্যে থাকেন যাঁদের উভয়ই রোগ রয়েছে বা উভয়ই, তবে চিন্তা করবেন না। আপনি এখনও স্বাস্থ্যকর শরীর বজায় রেখে ভাল খেতে পারেন। কিভাবে? এই নিবন্ধে ডায়াবেটিস এবং হাইপারটেনশন ডায়েট পরিচালনার পরামর্শগুলি দেখুন Check

ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের ডায়েট প্রয়োগের জন্য গাইডলাইনস

1. আপনার ফাইবার গ্রহণ বাড়ান

ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের ডায়েটগুলিকে উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাদ্য দিয়ে সমৃদ্ধ করতে হবে। ফাইবার সহজে শরীর দ্বারা হজম হয় না, তাই এটি রক্তে শর্করার বৃদ্ধি না করে পাচনতন্ত্রকে মসৃণ করতে পারে। এজন্য ফাইবারযুক্ত উচ্চ খাবারগুলি সাধারণত রক্তে শর্করাকে হ্রাস এবং স্থিতিশীল করতে, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে, কোলেস্টেরল কমাতে এবং হজমে বিভিন্ন সমস্যা কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে।

অনেক উদ্ভিদ জাতীয় খাবার যেমন ফল, শাকসব্জী এবং গোটা শস্যগুলিতে ফাইবার পাওয়া যায়। তাই আপনার প্রতিদিন যে খাবারটি খাওয়া হয় তাতে সর্বদা ফাইবার যুক্ত করতে ভুলবেন না। পুরো শস্যগুলির জন্য, আপনার লক্ষ্যটি হল যে প্রতিদিন তিন থেকে পাঁচটি পরিবেশন করা হয় পুরো দানা এবং পরিবেশন করা কমপক্ষে অর্ধেক পুরো দানা পুরো শস্য। আস্ত শস্যদানা .

2. ভাল সিজনিং ব্যবহার

আপনার উচ্চ রক্তচাপের কারণে, আপনার প্রতিদিন 1,500 মিলিগ্রাম সোডিয়াম পাওয়া উচিত নয়, যা আপনি দিনে খাবেন পুরো খাবারের জন্য এক চা চামচ লবণ কম। সুতরাং, আপনার জিহ্বা অনুশীলন করুন।

লবণ ব্যবহারের পরিবর্তে, আপনার রান্না মৌসুমে চুন, রসুন, রোজমেরি, আদা, মরিচ, ওরেগানো বা জিরা দিয়ে সমৃদ্ধ গন্ধযুক্ত রাখুন। খাবারকে আরও সুস্বাদু করে তোলা ছাড়াও এই মশালাগুলির ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্য উপকারও সরবরাহ করবে।

৩.প্লেটের বিষয়বস্তু সাজান

সুষম ডায়েটে অভ্যস্ত হওয়ার জন্য, আপনি নিজের প্লেটটিকে একটি ঘড়ি হিসাবে কল্পনা করতে পারেন। অর্ধেক ফল এবং শাকসব্জী দিয়ে আপনার প্লেট পূরণ করুন। তারপরে, ত্রৈমাসিকের অংশটি গ্রিল ফিশ, বাদাম বা মুরগির মতো চর্বিযুক্ত প্রোটিন দিয়ে পূর্ণ হয়। বাকি চতুর্থাংশ গম, ভরাট ধানের মতো পূর্ণ।

4. কফি সীমিত

ক্যাফিন রক্তে শর্করার এবং রক্তচাপকে বাড়িয়ে দিতে পারে। আপনার যদি কফি পান করার পরে উচ্চ রক্তে শর্করার বা উচ্চ রক্তচাপ থাকে তবে আপনার ক্যাফিন গ্রহণের পরিমাণ 200 মিলিগ্রাম, প্রতিদিন প্রায় 2 কাপ কফি সীমিত করুন।

কফি ব্যবহার করে ব্রিভ করার উপায়টি এড়িয়ে চলুন ফরাসি প্রেস বা এস্প্রেসো, তবে ফিল্টার পেপারে তৈরি কফি নির্বাচন করুন। ফিল্টার পেপার ক্যাফেস্টল নামক কফি বিনগুলিতে একটি তৈলাক্ত যৌগ শোষণ করবে, যা কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনি ড্যাফিফিনেটেড কফিতে স্যুইচ করার বিষয়টিও বিবেচনা করতে পারেন কারণ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে পারে।

৫. পটাশিয়াম গ্রহণের গুরুত্ব

কলা পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স। তেমনি তরমুজ, ব্রকলি, কাঁচা গাজর, মটরশুটি, আলু, পুরো গমের রুটি এবং বাদাম। পটাসিয়াম সোডিয়ামের প্রভাবগুলি হ্রাস করতে পারে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। তবে আপনার যদি কিডনির সমস্যা থাকে তবে অতিরিক্ত পরিমাণে পটাসিয়াম কিডনির সমস্যাটিকে আরও খারাপ করতে পারে। আপনার কতটুকু দরকার তা সীমাবদ্ধ করতে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন।

6. অ্যালকোহল উপর কাটা

বিয়ার, মদ , এবং ককটেলগুলিতে চিনি থাকে এবং এটি রক্তে শর্করার মাত্রা, রক্তচাপ এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিকে বাড়িয়ে তুলবে। শুধু তাই নয়, অ্যালকোহল আপনার ক্ষুধাও উদ্দীপিত করে এবং আপনাকে অত্যধিক পরিমাণে বাড়িয়ে তুলতে পারে। সীমাবদ্ধতা কী। পুরুষদের জন্য, আপনার প্রতিদিন সর্বোচ্চ 2 গ্লাস অ্যালকোহল সীমাবদ্ধ করা উচিত। মহিলারা, আপনার অ্যালকোহল সেবনে প্রতিদিন সর্বাধিক 1 গ্লাসের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখুন।

7. চর্বিযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন

ভাজা এবং বেকড পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় এমন ট্রান্স ফ্যাট, আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেলগুলি এড়িয়ে চলুন। এছাড়াও, আপনার স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করতে ভুলবেন না, যা বেশিরভাগই মাংস এবং ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় ফ্যাটযুক্ত কাটগুলিতে পাওয়া যায়। এটি উভয়ই কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে পারে যা হৃদরোগের দিকে পরিচালিত করে।

8. অস্বাস্থ্যকর, তবে ছোট অংশ খেতে পারেন

প্রতিবার এবং পরে, অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া ঠিক আছে। এটি কেবলমাত্র, আপনি অংশগুলি নিয়ন্ত্রণ করে তা নিশ্চিত করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি আইসক্রিম খেতে চান তবে আপনি একটি ছোট একটি অর্ডার করতে পারেন। কেক খেতে চান? আপনার সঙ্গী বা বন্ধুর সাথে দুজনকে ভাগ করুন। রেস্তোরাঁয় খাও ফাস্ট ফুড ? ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অর্ডার করবেন না এবং এটি সালাদ দিয়ে প্রতিস্থাপন করবেন না।

এক্স