গরুর দুধ এবং সয়াবিন পান করা বাচ্চাদের বৃদ্ধি ও বিকাশের মধ্যে পার্থক্য

প্রায় প্রতিটি বাচ্চাকে ফর্মুলা দুধ দেওয়া হয়, কারণ তারা যদি কেবলমাত্র খাবারের উপর নির্ভর করে তবে তাদের প্রতিদিনের পুষ্টি চাহিদা পূরণ করা যথেষ্ট নয়। তবে, সমস্ত শিশু একই ধরণের সূত্রের দুধ পান না। গরু এবং সয়া ভিত্তিক সূত্রের দুধ রয়েছে। গরুর দুধ এবং সয়াবিন দুধের সুবিধার মধ্যে বিশেষত শিশু বিকাশের মধ্যে কি পার্থক্য রয়েছে?

গরুর দুধ এবং সয়াবিন পান করে এমন শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের তুলনা করা

ফর্মুলা দুধ প্রদানের লক্ষ্য অবশ্যই বাচ্চাদের সর্বোত্তম বৃদ্ধি এবং বিকাশ ঘটায় make এটা ঠিক যে সমস্ত শিশুকে একই ধরণের ফর্মুলা দুধ দেওয়া যায় না।

গাভীভিত্তিক সূত্রটি প্রায়শই প্রধান পছন্দ এবং সয়া দুধ হয় যখন সন্তানের একটি গরুর দুধের অ্যালার্জি থাকে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হয় বা স্বাস্থ্যকর জীবনধারা যেমন ভেজান বা নিরামিষ নিরামিষ জাতীয় কারণে হয়।

2017 সালে প্রকাশিত এবং আইডিএআই ওয়েবিনারে আলোচিত গবেষণার ভিত্তিতে গরুর দুধ এবং সয়াবিন দুধ পান করে এমন শিশুদের তুলনা করার সময়, শিশু বৃদ্ধিতে কোনও পার্থক্য নেই।

এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বাচ্চাদের ওজন এবং উচ্চতা এবং মাথার পরিধি বৃদ্ধি একই হারে বেড়েছে এবং বিকাশ লাভ করেছে।

এটি অ্যান্ড্রেস এট আল দ্বারা অধ্যয়নের ফলাফলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। 2017 সালে প্রকাশিত হয়েছে study গবেষণায় দেখা গেছে যে দুটি গ্রুপের অংশগ্রহণকারীদের গাভী এবং সয়া ভিত্তিক সূত্র দেওয়া শিশুরা বিকাশের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিল যা উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা বা প্রায় একই ছিল না।

সয়া এবং গরু সূত্রের দুধের মধ্যে স্বতন্ত্র কারণ

যদিও গাভী এবং সয়া সূত্র পান করার বৃদ্ধিতে তেমন কোনও প্রভাব ফেলেনি, তবে ফাইবার সামগ্রীর কারণে সয়া সূত্রের কোনও সুবিধা থাকতে পারে। সয়া সূত্রে থাকা ফাইবারের উপাদান হজম স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।

যাইহোক, ইন্দোনেশিয়া বিশ্ববিদ্যালয় প্রকাশিত একটি বৈজ্ঞানিক নিবন্ধের উদ্ধৃতি হিসাবে, সাধারণ সয়া দুধে ফাইবারের পরিমাণ খুব বেশি নয় বলে বিবেচনা করে, সয়া প্রোটিন বিচ্ছিন্ন করে এমন একটি সূত্র নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা দুর্গ বা পুষ্টির প্রক্রিয়া পেরিয়ে যায় সংযোজন.

সয়া প্রোটিন বিচ্ছিন্ন সঙ্গে সূত্রটি বিভিন্ন প্রক্রিয়া পেরিয়ে গেছে যাতে এটি তার ফাইবারের সামগ্রী সহ শিশুদের জন্য আরও সম্পূর্ণ এবং সুষম পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে।

ফাইবার হ'ল ভাল ব্যাকটেরিয়াগুলির উত্স যা আপনার ছোট্টের হজমশক্তিতে বৃদ্ধি পায় এবং তার প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে ভূমিকা রাখে।

তারপরে, জার্নালটি সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে প্রোটিন বিচ্ছিন্ন সহ সয়া সূত্রটি শিশুদের অনুকূল বৃদ্ধি এবং বিকাশ সমর্থন এবং হজম স্বাস্থ্য বজায় রাখতে দেওয়া যেতে পারে, বিশেষত যারা গরুর দুধভিত্তিক সূত্রগুলি পান করতে অ্যালার্জিযুক্ত তাদের ক্ষেত্রে for

সয়া সূত্র এবং গরু সূত্রটি কেবলমাত্র প্রোটিনের ধরণের থেকে পৃথক। বেশিরভাগ সূত্রগুলি এমনভাবে শক্তিশালী করা হয়েছে যাতে শিশুদের অনুকূল বৃদ্ধি এবং বিকাশকে সমর্থন করা যায়।

নিয়মিত সয়া দুধ এবং সয়া সূত্রের মধ্যে পার্থক্য

নিয়মিত বা ঘরে তৈরি সয়া দুধ এবং সয়া সূত্রের মধ্যে গভীর পার্থক্য রয়েছে। দুগ্ধের মধ্যে থাকা বিষয়বস্তু সম্পর্কে বোগর এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটি (আইপিবি) দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণা থেকে উদ্ধৃত কয়েকটি পার্থক্য নীচে দেওয়া হল।

শিশুদের সর্বোত্তম বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য কত পুষ্টি দরকার?

বাচ্চাদের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা মূলত প্রাপ্তবয়স্কদের মতো। আপনার ছোট্ট একটিতে ভিটামিন, খনিজ, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত পুষ্টি প্রয়োজন যা তা খাদ্য, সয়া সূত্র বা গরু থেকে আসে।

এটা ঠিক যে, শিশুদের প্রয়োজনীয় পরিমাণ বয়সের উপর নির্ভর করে। আপনি নীচে 2019 আরডিএ (পুষ্টি প্রয়োজনের চিত্রগুলি) এর উপর ভিত্তি করে প্রস্তাবগুলি অনুসরণ করতে পারেন:

• ২-৩ বছর বয়সী; 20 গ্রাম প্রোটিন, 45 গ্রাম ফ্যাট, 215 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 19 গ্রাম ফাইবার।
• 4-6 বছর বয়সী; 25 গ্রাম প্রোটিন, 50 গ্রাম ফ্যাট, 220 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 20 গ্রাম ফাইবার।
• 7-9 বছর বয়সী; 40 গ্রাম প্রোটিন, 55 গ্রাম ফ্যাট, 250 গ্রাম শর্করা এবং 23 গ্রাম ফাইবার।

এই পুষ্টিগুলির সমস্তই খাওয়া খাবার থেকে আসতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি কলাতে প্রায় 3 গ্রাম ফাইবার থাকে। তারপরে একটি উচ্চ পর্যাপ্ত ফাইবারযুক্ত উপাদান সহ শাকসব্জির উদাহরণ যেমন 70 গ্রাম ব্রোকলিতে 5 গ্রাম ফাইবার এবং 150 গ্রাম মটর মধ্যে 9 গ্রাম ফাইবার থাকে।

কেবলমাত্র খাদ্য থেকে যদি শিশুদের প্রতিদিনের প্রস্তাবনা পূর্ণ করতে উত্সাহ দেওয়া সহজ হয় না। আপনাকে সর্বদা নিশ্চিত করতে হবে যে প্রতিটি খাবারে ফাইবারের উত্স রয়েছে।

এছাড়াও, আপনি সূত্রের দুধ সরবরাহ করতে পারেন। তবে, সয়া বা গরু ভিত্তিক সূত্রগুলি চয়ন করতে ভুলবেন না যেগুলিতে ফাইবার বেশি থাকে কারণ সাধারণত সূত্রের দুধে ফাইবারের পরিমাণ কম থাকে।

ফর্মুলার দুধ সাধারণত বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে সজ্জিত থাকে যা বাচ্চাদের পক্ষে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। সূত্রের দুধ সরবরাহ করে, বাচ্চাদের প্রতিদিনের পুষ্টি চাহিদা আরও সহজে মেটানো যায়।

এক্স

আরও পড়ুন: