সুচিপত্র:
- অটোইমিউন রোগের ডায়েট কী?
- অটোইমিউন রোগের ডায়েটের কী কী সুবিধা রয়েছে?
- এআইপি ডায়েট করার সময় কোন খাবারগুলি সুপারিশ করা হয়?
- এআইপি ডায়েট করার সময় কী কী খাবারগুলি এড়ানো উচিত?
- যদি এআইপি ডায়েট কঠিন হয়?
ডায়েট আসলে কেবলমাত্র সেইসব লোকের জন্যই প্রযোজ্য না যারা কেবল ওজন হ্রাস করতে চান। এই ডায়েটের অর্থ আপনার শরীরকে স্বাস্থ্যকর করতে আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করা। অতএব, বিভিন্ন ধরণের ডায়েট রয়েছে যা একটি নির্দিষ্ট রোগকে সমর্থন করার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়। এর মধ্যে একটি হ'ল অটোইমিউন রোগের রোগীদের জন্য একটি বিশেষ খাদ্য। তো, এই ডায়েটের জন্য গাইডলাইনগুলি কী কী? রোগীদের পক্ষে এই ডায়েটটি কতটা গুরুত্বপূর্ণ?
অটোইমিউন রোগের ডায়েট কী?
অটোইমিউন প্রোটোকল (এআইপি) ডায়েট বা অটোইমিউন ডিজিটি ডায়েট হ'ল একটি খাদ্যতালিকা নির্দেশিকা যা অটোইমিউন রোগযুক্ত লোকদের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়। ডায়েটটি প্রদাহের পাশাপাশি অটোইমিউন রোগ দ্বারা সৃষ্ট বিভিন্ন লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়।
সোরিয়াসিস, রিউম্যাটয়েড বাত এবং লুপাস হ'ল কিছু ধরণের অটোইমিউন রোগ diseases রোগটি বেশ বিপজ্জনক কারণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে আক্রমণ করে, পাশাপাশি দেহের স্বাস্থ্যকর টিস্যুকে ক্ষতিগ্রস্থ করে।
এই অটোইমিউন ডিজিটি ডায়েটকে প্যালিও অটোইমিউন প্রোটোকল হিসাবেও উল্লেখ করা যেতে পারে তবে প্যালিও ডায়েটের অনেক বেশি বাধাজনক সংস্করণে। যদি প্যালিয়ো ডায়েট মাংস, মাছ, শাকসবজি, বাদাম এবং বীজ খাওয়ার উপর জোর দেয় তবে এআইপি ডায়েট কিছুটা আলাদা।
এআইপি ডায়েটের ডায়েটরি গাইডলাইনগুলির জন্য আপনাকে এমন খাবার খাওয়া উচিত নয় যা অন্ত্রগুলিতে প্রদাহ হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। বিপরীতে, পুষ্টি সমৃদ্ধ আরও বেশি খাবার খাওয়ার জন্য আপনাকে আরও উত্সাহ দেওয়া হবে।
অটোইমিউন রোগগুলি প্রায়শই অন্ত্রের অবস্থার সাথে সম্পর্কিত যা আঘাতের কারণে সমস্যাযুক্ত, যা এটি "ফুটো" প্রদর্শিত হয়। ফলস্বরূপ, যে খাবারটি প্রবেশ করে তা শরীর দ্বারা সম্পূর্ণরূপে শোষিত হতে পারে না।
এই অবস্থাটি অতিরঞ্জিত প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির প্রতিক্রিয়ার অন্যতম কারণ বলে মনে করা হয় এবং এটি স্বাস্থ্যকর টিস্যুকে আক্রমণ করে। ঠিক আছে, এই অটোইমিউন ডিজিটি ডায়েটের উদ্দেশ্য এই অন্ত্রের সমস্যাগুলি নিরাময় করা।
আপনি আরও পুষ্টিকর খাবার খেয়ে এটি করেন, যা একই সাথে শরীরে প্রদাহ রোধ করতে পারে।
অটোইমিউন রোগের ডায়েটের কী কী সুবিধা রয়েছে?
নিয়মিতভাবে এই ডায়েটটি করা শরীরের পক্ষে উপকারী বলে বিশ্বাস করা হয় যেমন:
- প্রতিরোধ ব্যবস্থাটি যেমনটি করা উচিত তেমন পুনরুদ্ধার করা।
- অটোইমিউন থেকে খারাপ প্রতিক্রিয়ার উত্থানের প্রতিরোধ করুন।
- অটোইমিউন রোগের লক্ষণগুলি হ্রাস করে।
- মাধ্যমিক অটোইমিউন রোগের সম্ভাবনা রোধ করুন।
বিশেষত, এআইপি ডায়েট প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং অন্ত্রের সমস্যাগুলি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়। যেখানে এই সমস্যাগুলির ফলে অটোইমিউন রোগের কারণে শরীরের প্রদাহ হয়।
এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ, যে ব্যক্তিরা এই ডায়েট করেন তারা স্বেচ্ছাচারী হতে পারেন না। আপনি যদি সর্বোত্তম ফলাফল চান তবে এটি প্রস্তাবিত হয় যে আপনি নিয়মিতভাবে কয়েক সপ্তাহ ধরে এইআইপি ডায়েটে থাকুন। তদ্ব্যতীত, আপনাকে ধীরে ধীরে এমন বিভিন্ন খাবারগুলি ফিরিয়ে দেওয়া হবে যা আগে এড়ানো হয়েছিল।
যদি আপনি দেখতে পান যে আপনার খারাপ প্রতিক্রিয়া রয়েছে তবে এর অর্থ হ'ল আপনাকে দীর্ঘদিন ধরে খাবারটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়নি।
এআইপি ডায়েট করার সময় কোন খাবারগুলি সুপারিশ করা হয়?
অটোইমিউন রোগের ডায়েটের সময় আপনাকে আরও বেশি খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যেমন:
- লাল মাংস, মুরগী এবং মাছ
- জলপাই এবং নারকেল তেল
- টমেটো, বেগুন, মরিচ এবং আলু বাদে শাকসবজি
- মিষ্টি আলু
- স্বল্প পরিমাণে ফল
- কম্বুচা এবং কেফিরের মতো দুগ্ধবিহীন ফেরমেন্টযুক্ত খাবারগুলি নারকেল দুধের সাথে
- অল্প পরিমাণে মধু
- তুলসী, পুদিনা এবং ওরেগানো পাতা
- গ্রীন টি এবং বীজ ছাড়াই ভেষজ চা
- হাড় জুস
- ভিনেগার যেমন অ্যাপল সিডার এবং বালসমিক
যদিও এগুলি অল্প পরিমাণে খাওয়া যায় তবে ফল আসলে এমন একটি খাবার যা এআইপি ডায়েটে থাকার সময় সর্বদা খাওয়া যায় না।
কিছু নিয়ম রয়েছে যা এখনও অল্প পরিমাণে বা লিভারে প্রায় 2 টুকরো ফলের ব্যবহারের অনুমতি দেয়। যাইহোক, এমনও আছেন যারা একেবারেই এটি অনুমতি দেন না।
এআইপি ডায়েট করার সময় কী কী খাবারগুলি এড়ানো উচিত?
অটোইমিউন রোগের ডায়েট নেওয়ার সময় কিছু ধরণের খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না যেমন:
- গম এবং চাল সহ সব ধরণের শস্য
- সমস্ত দুগ্ধজাত
- বাদাম যেমন চিনাবাদাম এবং সয়াবিন
- টমেটো, বেগুন, মরিচ, আলু
- মাঝে মাঝে মধুর ব্যবহার ব্যতীত সমস্ত শর্করা বিকল্প হয়
- মাখন
- প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি, বিশেষত এডেটিভযুক্তগুলি
- জলপাই এবং নারকেল তেল বাদে উদ্ভিজ্জ বা ক্যানোলা তেল সহ সমস্ত ধরণের তেল
- ডিম
- অ্যালকোহল
- ননস্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ড্রাগস (এনএসএআইডি), যেমন আইবুপ্রোফেন (অ্যাডভিল), অ্যাসপিরিন (বাফেরিন), এবং নেপ্রোক্সেন সোডিয়াম (আলেভে)
তবে কখনও কখনও, অটোইমিউন রোগের জন্য ডায়েটে ডিম, বাদাম এবং বীজ গ্রহণ সর্বদা নিষিদ্ধ নয়। এটি কেবলমাত্র, খরচ পরিমাণ এখনও সীমিত করতে হবে।
এই ক্ষেত্রে, আপনি আরও আপনার অবস্থার অনুযায়ী সর্বোত্তম পরামর্শ পেতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
যদি এআইপি ডায়েট কঠিন হয়?
অটোইমিউন রোগের ডায়েটটি খুব কঠোর বলে মনে হচ্ছে কারণ এতে নির্দিষ্ট ধরণের খাবার খাওয়ার উপর বিধিনিষেধ রয়েছে। আপনি এটির সাথে থাকতে অসুবিধা পেতে পারেন, বিশেষত যখন এই খাবারের বিধিনিষেধগুলি আপনার দৈনন্দিন জীবনযাত্রাকে প্রভাবিত করে।
সমাধান, আপনি আসলে এখনও এআইপি ডায়েট করতে পারেন তবে কিছু ধরণের নিষিদ্ধ খাবারগুলি ধীরে ধীরে বাদ দিয়ে। ভুলে যাবেন না, এটিও নিশ্চিত করুন যে ডায়েটের এই পর্যায়ে আপনি উচ্চ চর্বি এবং কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার থেকে দূরে রয়েছেন।
