সুচিপত্র:
- স্বাস্থ্যের জন্য শাকসবজি সম্পর্কে বিশেষ কী?
- প্রতিদিন একই শাকসবজি খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
- উদাস
- অপুষ্টি
- ওজন হ্রাস স্থবির হয়েছে
- স্বাস্থ্য বেনিফিট মিস করছি
আপনি চিকিত্সা ইতিহাসের দাবিতে বা আপনার শখের কারণে প্রতিদিন হুবহু একই রকম শাকসবজিগুলি করেছেন। তবে, অভ্যাসটি কি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল? বা কিছু বিপদ লুকিয়ে আছে? নীচে সম্পূর্ণ পর্যালোচনা দেখুন।
স্বাস্থ্যের জন্য শাকসবজি সম্পর্কে বিশেষ কী?
শাকসবজি খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্য উপকার হয়। যে সমস্ত লোক শাকসব্জী এবং ফল বেশি খায় তাদের বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমে থাকে। শাকসবজিতে আপনার দেহের স্বাস্থ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে।
হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের বরাত দিয়ে বলা হয়েছে, শাকসবজি এবং ফলমূল সমৃদ্ধ ডায়েট খাওয়া হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে, চোখ এবং দৃষ্টি সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং রক্তে শর্করার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে ।
এখানে শাকসবজিতে পুষ্টির তালিকা এবং শরীরের জন্য তাদের উপকারগুলি:
- বেশিরভাগ সবজিতে প্রাকৃতিকভাবে ফ্যাট এবং ক্যালোরি কম থাকে। এগুলির কোনওটিতেই কোলেস্টেরল থাকে না।
- শাকসব্জীতে পটাসিয়াম, ফাইবার, ফোলেট, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি সহ বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি থাকে also
- পটাশিয়াম সমৃদ্ধ শাকসবজি খাওয়া স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ বজায় রাখতে পারে। শাকসবজিতে পটাসিয়ামের উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে মিষ্টি আলু, সাদা আলু, মটরশুটি, টমেটো, সয়াবিন, শাক এবং শাকসবজির মটরশুটি।
- শাকসব্জী থেকে ডায়েটরি ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনতে সহায়তা করে। অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপের জন্য ফাইবার একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।
- ফোলেট (ফলিক অ্যাসিড) শরীরকে লাল রক্ত কোষ গঠনে সহায়তা করে।
- ভিটামিন এ চোখ এবং ত্বককে স্বাস্থ্যকর রাখে এবং সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
- ভিটামিন সি ক্ষত এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে এবং দাঁত ও মাড়িকে সুস্থ রাখে। এই ভিটামিন আয়রন শোষণেও সহায়তা করে।
প্রতিদিন একই শাকসবজি খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
সূত্র: সেরেরসা
প্রতিদিন শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দেওয়া হয়। তবে এমন কোনও গবেষণা নেই যা দেখায় যে প্রতিদিন একই শাকসবজি খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ।
রোগ প্রতিরোধ ও স্বাস্থ্য প্রচার অফিস সহ বেশ কয়েকটি সূত্র প্রতিদিন বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেয়। এটি প্রতিদিন আপনার পুষ্টির চাহিদা মেটাতে হয় কারণ কোনও একক উদ্ভিজ্জ আপনার পুষ্টি চাহিদা একবারে পূরণ করতে পারে না।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর মিশ্রণের জন্য বিভিন্ন ধরণের এবং রঙের শাকসবজি খান। এটি কেবল উদ্ভিদ-ভিত্তিক রাসায়নিকগুলির একটি বৃহত্তর বৈচিত্র্যকে নিশ্চিত করে না, তবে চিত্তাকর্ষক খাদ্যও তৈরি করে।
সাধারণভাবে, হেলথলাইন প্রতিদিন একই খাবার খাওয়ার খারাপ দিকগুলি সংক্ষেপ করে। এখানে সম্পূর্ণ পর্যালোচনা।
উদাস
এটা বলা ছাড়াই যায় যে শাকসবজি খাওয়ানো সহ খাবার খাওয়া বারবার সত্যিকারের একঘেয়েমে বাড়ে। আপনার যদি এটি থাকে তবে আপনি অন্যান্য, আরও বেশি খাবার খাওয়ার বিষয়ে স্যুইচ করার বিষয়ে ভাবতে পারেন জাঙ্ক ফুড .
অপুষ্টি
আপনার প্রয়োজনীয় ম্যাক্রো পুষ্টি এবং ভিটামিন পাবেন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার শরীরে বিভিন্ন ধরণের ফলমূল, শাকসব্জী, প্রোটিন এবং পুরো শস্যের প্রয়োজন।
আপনি যা খান তার উপর নির্ভর করে আপনি কিছু খাবার বা কিছু পরিবেশন খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ রেখে আপনি অপুষ্টিতে পরিণত হতে পারেন।
ওজন হ্রাস স্থবির হয়েছে
স্বাস্থ্যকর নতুন খাবারগুলি যুক্ত শাকসবজিগুলির খাবার আরও আকর্ষণীয় করে তোলার দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। মনে রাখবেন যে একটি ডায়েটের মূল চাবিকাঠি স্বাস্থ্যকর খাবার
স্বাস্থ্য বেনিফিট মিস করছি
রঙিন শাকসবজি খাওয়া আপনার পক্ষে অবশ্যই ভাল। প্রতিদিন একই খাবারের সাথে লেগে থাকা এমন অনেক খাবারের পিছনে ফেলে যেতে পারে যার মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে।
এক্স
